Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 158.7 kCal | 1684 kCal | 9.4 orau | 5.9 orau | 1061 g |
| Pūmua | 12.828 g | 76 g | 16.9 orau | 10.6 orau | 592 g |
| Fats | 11.616 g | 56 g | 20.7 orau | 13 orau | 482 g |
| warowaihā | 0.707 g | 219 g | 0.3 orau | 0.2 orau | 30976 g |
| Water | 73.35 g | 2273 g | 3.2 orau | 2% | 3099 g |
| Ash | 1.01 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 262.6 µg | 900 µg | 29.2 orau | 18.4 orau | 343 g |
| Retinol | 0.253 mg | ~ | |||
| karotenana beta | 0.061 mg | 5 mg | 1.2 orau | 0.8 orau | 8197 g |
| Huaora B1, thiamine | 0.071 mg | 1.5 mg | 4.7 orau | 3% | 2113 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.444 mg | 1.8 mg | 24.7 orau | 15.6 orau | 405 g |
| Huaora B4, kowhiri | 253.54 mg | 500 mg | 50.7 orau | 31.9 orau | 197 g |
| Huaora B5, pantothenic | 1.313 mg | 5 mg | 26.3 orau | 16.6 orau | 381 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.141 mg | 2 mg | 7.1 orau | 4.5 orau | 1418 g |
| Huaora B9, folate | 7.071 µg | 400 µg | 1.8 orau | 1.1 orau | 5657 g |
| Huaora B12, cobalamin | 0.525 µg | 3 µg | 17.5 orau | 11 orau | 571 g |
| Huaora D, calciferol | 2.222 µg | 10 µg | 22.2 orau | 14 orau | 450 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.606 mg | 15 mg | 4% | 2.5 orau | 2475 g |
| Huaora H, koiora | 20.404 µg | 50 µg | 40.8 orau | 25.7 orau | 245 g |
| Huaora K, phylloquinone | 0.3 µg | 120 µg | 0.3 orau | 0.2 orau | 40000 g |
| Huaora PP, KORE | 2.3214 mg | 20 mg | 11.6 orau | 7.3 orau | 862 g |
| Huapeka | 0.192 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 141.41 mg | 2500 mg | 5.7 orau | 3.6 orau | 1768 g |
| Konupūmā, Ca | 55.56 mg | 1000 mg | 5.6 orau | 3.5 orau | 1800 g |
| Konupora, Mg | 12.12 mg | 400 mg | 3% | 1.9 orau | 3300 g |
| Konutai, Na | 135.35 mg | 1300 mg | 10.4 orau | 6.6 orau | 960 g |
| Sulphur, S | 177.78 mg | 1000 mg | 17.8 orau | 11.2 orau | 562 g |
| Paihere, P | 193.9 mg | 800 mg | 24.2 orau | 15.2 orau | 413 g |
| Māota, Cl | 157.58 mg | 2300 mg | 6.9 orau | 4.3 orau | 1460 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 2.525 mg | 18 mg | 14 orau | 8.8 orau | 713 g |
| Iodine, I | 20.2 µg | 150 µg | 13.5 orau | 8.5 orau | 743 g |
| Cobalt, Co. | 10.101 µg | 10 µg | 101 orau | 63.6 orau | 99 g |
| Manganese, Mn | 0.0293 mg | 2 mg | 1.5 orau | 0.9 orau | 6826 g |
| Parahi, Cu | 83.84 µg | 1000 µg | 8.4 orau | 5.3 orau | 1193 g |
| Molibdenum, Mo. | 6.061 µg | 70 µg | 8.7 orau | 5.5 orau | 1155 g |
| Selenium, Mena | 32.02 µg | 55 µg | 58.2 orau | 36.7 orau | 172 g |
| Puoro, F | 55.56 µg | 4000 µg | 1.4 orau | 0.9 orau | 7199 g |
| Chrome, Cr | 4.04 µg | 50 µg | 8.1 orau | 5.1 orau | 1238 g |
| Zinc, Zn | 1.1212 mg | 12 mg | 9.3 orau | 5.9 orau | 1070 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Mono- me nga waatea (huka) | 0.707 g | max 100 g | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 575.76 mg | teitei 300 mg | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 3 g | max 18.7 g | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 4.077 g | min 16.8 g | 24.3 orau | 15.3 orau | |
| Nga waikawa hinu momona | 1.414 g | i 11.2 ki 20.6 | 12.6 orau | 7.9 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.078 g | i 0.9 ki 3.7 | 8.7 orau | 5.5 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 1.337 g | i 4.7 ki 16.8 | 28.4 orau | 17.9 orau |
Ko te uara o te kaha ko 158,7 kcal.
- Koha = 50 gr (79.4 kcal)
- C0 = 60 g (95.2 kcal)
- C1 = 50 g (79.4 kcal)
- C2 = 40 g (63.5 kcal)
- C3 = 32 g (50.8 kcal)
He hua manu heihei kohua pakeke whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 29,2%, huaora B2 - 24,7%, choline - 50,7%, huaora B5 - 26,3%, huaora B12 - 17,5%, huaora D - 22,2%, huaora H - 40,8%, huaora PP - 11,6%, ūkuikui - 24,2%, rino - 14%, iodine - 13,5%, cobalt - 101%, selenium - 58,2 %
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Mixed he waahanga no te lecithin, he mea nui ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he mahi lipotropic.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- huaora D pupuri ana i te homeostasis o te konupūmā me te ūkuikui, e kawe ana i ngā mahinga o te kohuke wheua. Ko te kore o te huaora D ka ngoikore i te pungatara o te konupūmā me te ūkuikui i roto i nga wheua, ka nui ake te heke o te kiko o te koiwi, ka nui ake te raru o te osteoporosis.
- Huaora H whai wāhi ki te whakahiatotanga o te momona, glycogen, te pungao o nga waikawa amino. Ko te kore e rawaka o te kai o tenei huaora ka aukati i te ahua noa o te kiri.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- iodine whai wāhi ki te mahi o te repe thyroid, whakarato i te hanganga o te homoni (thyroxine me triiodothyronine). He mea tika mo te tipu me te rereketanga o nga waahanga o nga kiko katoa o te tinana o te tangata, te manawa o te mitochondrial, te whakaritenga o te konutai konutai me te kawe i te homoni. Ko te koretake o te kai ka arahi ki te kaitautoko morearea me te hypothyroidism me te ngoikoretanga o te pungao, te whakapae arterial, te tipu o te tipu me te whanaketanga hinengaro o nga tamariki.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he painga ki a ia, me te whakauru ki te ture whakahaere i nga homoni thyroid. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Beck (osteoarthritis me nga ngoikoretanga maha o nga hononga, tuaiwi me nga pito), mate Keshan (endoc myocardiopathy), thrombastenia tuku iho.
Tags: ihirangi pūngoi 158,7 kcal, hanganga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te mea whaihua? He hua manu heihei kohuatia, he koora, he kai totika, he hua whaihua heihei kohua pakeke
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.