Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 158.7 kCal | 1684 kCal | 9.4 orau | 5.9 orau | 1061 g |
| Pūmua | 12.828 g | 76 g | 16.9 orau | 10.6 orau | 592 g |
| Fats | 11.616 g | 56 g | 20.7 orau | 13 orau | 482 g |
| warowaihā | 0.707 g | 219 g | 0.3 orau | 0.2 orau | 30976 g |
| Water | 74.1 g | 2273 g | 3.3 orau | 2.1 orau | 3067 g |
| Ash | 1.01 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 262.6 µg | 900 µg | 29.2 orau | 18.4 orau | 343 g |
| Retinol | 0.253 mg | ~ | |||
| karotenana beta | 0.061 mg | 5 mg | 1.2 orau | 0.8 orau | 8197 g |
| Huaora B1, thiamine | 0.071 mg | 1.5 mg | 4.7 orau | 3% | 2113 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.444 mg | 1.8 mg | 24.7 orau | 15.6 orau | 405 g |
| Huaora B4, kowhiri | 253.54 mg | 500 mg | 50.7 orau | 31.9 orau | 197 g |
| Huaora B5, pantothenic | 1.313 mg | 5 mg | 26.3 orau | 16.6 orau | 381 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.141 mg | 2 mg | 7.1 orau | 4.5 orau | 1418 g |
| Huaora B9, folate | 7.071 µg | 400 µg | 1.8 orau | 1.1 orau | 5657 g |
| Huaora B12, cobalamin | 0.525 µg | 3 µg | 17.5 orau | 11 orau | 571 g |
| Huaora D, calciferol | 2.222 µg | 10 µg | 22.2 orau | 14 orau | 450 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.606 mg | 15 mg | 4% | 2.5 orau | 2475 g |
| Huaora H, koiora | 20.404 µg | 50 µg | 40.8 orau | 25.7 orau | 245 g |
| Huaora K, phylloquinone | 0.3 µg | 120 µg | 0.3 orau | 0.2 orau | 40000 g |
| Huaora PP, KORE | 2.3214 mg | 20 mg | 11.6 orau | 7.3 orau | 862 g |
| Huapeka | 0.192 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 141.41 mg | 2500 mg | 5.7 orau | 3.6 orau | 1768 g |
| Konupūmā, Ca | 55.56 mg | 1000 mg | 5.6 orau | 3.5 orau | 1800 g |
| Konupora, Mg | 12.12 mg | 400 mg | 3% | 1.9 orau | 3300 g |
| Konutai, Na | 135.35 mg | 1300 mg | 10.4 orau | 6.6 orau | 960 g |
| Sulphur, S | 177.78 mg | 1000 mg | 17.8 orau | 11.2 orau | 562 g |
| Paihere, P | 193.9 mg | 800 mg | 24.2 orau | 15.2 orau | 413 g |
| Māota, Cl | 157.58 mg | 2300 mg | 6.9 orau | 4.3 orau | 1460 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 2.525 mg | 18 mg | 14 orau | 8.8 orau | 713 g |
| Iodine, I | 20.2 µg | 150 µg | 13.5 orau | 8.5 orau | 743 g |
| Cobalt, Co. | 10.101 µg | 10 µg | 101 orau | 63.6 orau | 99 g |
| Manganese, Mn | 0.0293 mg | 2 mg | 1.5 orau | 0.9 orau | 6826 g |
| Parahi, Cu | 83.84 µg | 1000 µg | 8.4 orau | 5.3 orau | 1193 g |
| Molibdenum, Mo. | 6.061 µg | 70 µg | 8.7 orau | 5.5 orau | 1155 g |
| Selenium, Mena | 32.02 µg | 55 µg | 58.2 orau | 36.7 orau | 172 g |
| Puoro, F | 55.56 µg | 4000 µg | 1.4 orau | 0.9 orau | 7199 g |
| Chrome, Cr | 4.04 µg | 50 µg | 8.1 orau | 5.1 orau | 1238 g |
| Zinc, Zn | 1.1212 mg | 12 mg | 9.3 orau | 5.9 orau | 1070 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Mono- me nga waatea (huka) | 0.707 g | max 100 g | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 575.76 mg | teitei 300 mg | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 3 g | max 18.7 g | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 4.077 g | min 16.8 g | 24.3 orau | 15.3 orau | |
| Nga waikawa hinu momona | 1.414 g | i 11.2 ki 20.6 | 12.6 orau | 7.9 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.078 g | i 0.9 ki 3.7 | 8.7 orau | 5.5 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 1.337 g | i 4.7 ki 16.8 | 28.4 orau | 17.9 orau |
Ko te uara o te kaha ko 158,7 kcal.
- Koha = 50 gr (79.4 kcal)
- C0 = 60 g (95.2 kcal)
- C1 = 50 g (79.4 kcal)
- C2 = 40 g (63.5 kcal)
- C3 = 32 g (50.8 kcal)
Kohuatia he hua manu heihei kohuatia whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 29,2%, huaora B2 - 24,7%, choline - 50,7%, huaora B5 - 26,3%, huaora B12 - 17,5%, huaora D - 22,2%, huaora H - 40,8%, huaora PP - 11,6%, ūkuikui - 24,2%, rino - 14%, iodine - 13,5%, cobalt - 101%, selenium - 58,2 %
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Mixed he waahanga no te lecithin, he mea nui ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he mahi lipotropic.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- huaora D pupuri ana i te homeostasis o te konupūmā me te ūkuikui, e kawe ana i ngā mahinga o te kohuke wheua. Ko te kore o te huaora D ka ngoikore i te pungatara o te konupūmā me te ūkuikui i roto i nga wheua, ka nui ake te heke o te kiko o te koiwi, ka nui ake te raru o te osteoporosis.
- Huaora H whai wāhi ki te whakahiatotanga o te momona, glycogen, te pungao o nga waikawa amino. Ko te kore e rawaka o te kai o tenei huaora ka aukati i te ahua noa o te kiri.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- iodine whai wāhi ki te mahi o te repe thyroid, whakarato i te hanganga o te homoni (thyroxine me triiodothyronine). He mea tika mo te tipu me te rereketanga o nga waahanga o nga kiko katoa o te tinana o te tangata, te manawa o te mitochondrial, te whakaritenga o te konutai konutai me te kawe i te homoni. Ko te koretake o te kai ka arahi ki te kaitautoko morearea me te hypothyroidism me te ngoikoretanga o te pungao, te whakapae arterial, te tipu o te tipu me te whanaketanga hinengaro o nga tamariki.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he painga ki a ia, me te whakauru ki te ture whakahaere i nga homoni thyroid. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Beck (osteoarthritis me nga ngoikoretanga maha o nga hononga, tuaiwi me nga pito), mate Keshan (endoc myocardiopathy), thrombastenia tuku iho.
Tags: ihirangi pūngoi 158,7 kcal, kohinga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te painga o te kohua heihei kohuatia he kohua, nga kohua, nga matūkai, nga taonga whaihua Kohuatia he kohua heihei kohua
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.