I te omatanga ki te puna, ka puāwai nga camellias, ka haere mai te huihuinga puuropi o te Kuini o te Maara Atalani.
Ko te huarahi Camellia Tapas, he mea whakatairanga, he mea whakarite e te hui hotera me nga kaupapa tuuruhi o Vilagarcía, (AHITUVI) kua karangahia te katoa o nga whare manaaki 11 i roto i te taone ki te whakawhanake tapas auaha me te ahurei.
I nga ra e whai ake nei 13, 14 me te 15 o Poutu-te-rangi, ko nga whare kai e piri ana ki te huihuinga ka tukuna ki o raatau kaihoko me nga manuhiri nga korero pseudo-japonica kai e kore e waiho he tangata koretake.
Mo te nui o te € 1,5 ka taea e te manuhiri te kite i te ao whakahihiri o te camellia inaianei mai i te koa ki te whakamatau i ona momo i te ahua o te aperitif.
Ko te huihuinga e whakaatuhia ana hei awhina mo nga mahi e pa ana ki te whakanui i te taone o Atlantic Whakataetae Camellia o te Ao, e tupu i taua mau mahana ra i te pu tairururaa Fexdega.
He tangata whenua o Ahia ki te Tonga, Haina me Hapani, neke atu i te 200 nga momo ka whakarōpūhia, koinei tetahi o nga tipu tino ataahua, nga rakau iti ranei na te pahūtanga o te tae i mua i te puna i nga waahi makuku o te raki-ma-raki o te kurupae.
Ko tana whakaurunga ki Uropi i ahu mai i te ringa o tetahi whakapono Jesuit e kiia nei ko "Camellius“, Na wai i kawe mai i te Philippines neke atu i te 4 rau tau ki muri, a i tae mai ki to matou whenua ki te noho me te waiho hei momo tino rongonui o Atlantic Galicia.
Hei whakanui i tona kanapa, ka whakarite nga kaitao me nga kaitao o nga wharekai me nga tutaki e uru ana ki te huihuinga:
- Rapa Hapanihi, i runga i te tuna whero me te raihi ka kaukau ki te hinu kakara,
- Tartlets kirīmi o cachelos ki te keha kākāriki me te wheke i horoia ki raro ki te whaowhia o puapua camellia.
- potae heihei i runga i nga kamera me nga hua o te waina, e whakanui ana i nga momo ahuwhenua tino noa i enei wahanga.
- Pepa whero kua purua ki te kikokiko me te ranu béchamel me te whakapaipai ki te whakaheke hinu kamera, hei whakanui hoki i nga poaka taketake o te whenua.
Toi putiputi i te mahi a Galician gastronomy e whakakotahi pai ana ki nga waina o te whenua, te pourakau o Albariño na reira ko te hoa pai rawa atu ki te whai i enei mahinga kai tino ataahua o te Vilagarcianos hotera.