Te faaineineraa:
Tangohia nga unahi me nga whekau o te carp. Tapahia te awhi, whakakakahu
he rihi whakarewa hinu, he pepa tunu ranei ka tunua ki te oumu,
engari kaore i tino rite.
Tihorea nga harore, horoia pai, tapahia kia tino nui
poro, hoatu ki roto i te kohua, tāpirihia te riki tapatapahi,
te tote, te pepa, 1/2 kapu wai ka korohū kia ngawari.
Kapihia te ika ki te harore, ringihia kirīmi kawa tote i konatunatua ki te paraoa,
tauhiuhia nui ki te tiihi, kuoro ki runga ki te grater matotoru ka konatunatua ki te kongakonga taro.
Ringihia ki te pata rewa ka tunua ki te oumu tae noa
kirinuku koura.
Mahi wera i runga i te rihi whakarewa kotahi.
Pai te hiahia!