Te ranu tiihi me te harore

Kei te mohio nga tangata katoa ka nui ake te reka o tetahi rihi, ka pai ake, ka paraihia ki te ranu tika. Kaua e warewarehia mena ko te whainga o nga mahi kai ko te hanga i tetahi mahi whakahirahira me te reka reka me te kakara reka. Ko tetahi o nga tino whakamaoritanga ko te ranu tiihi me te harore.

Ko ona painga nui kei roto i nga nuances e whai ake nei:

• he ngawari ki te whakarite, me te kore e whakapau kaha me te wheako kai nui;
• te reka korekore, e pai ana ki te maha o nga rihi matua, ka hoatu ki a ratou he "zest" raukikini me te ngawari;
• e kore e rapua he kai papai ka uaua ki te kimi i nga toa tikanga;
• ka taea e koe te tunu mooni i roto i nga meneti, he mea tino nui mo te maha o nga wahine whare hou.

Ko taua taapiri i roto i te ahua o te harore me te ranu tiihi marama ka huri i te spaghetti, raihi, rīwai, kai ranei mai i te rihi noa ki roto i te kai pai me te wa ano ka tino reka te hararei hararei.

Te ranu tiihi me nga harore hou

I tenei ra, he maha nga ranu rereke e tohuhia ana e nga kai rereke, te reka taketake me nga tikanga tunu kai.

Engari i te taha o nga mahi whakahirahira me te hanga motuhake a nga rangatira, kei reira etahi e mau ana i nga whakaritenga tino nui o nga wahine rangatira:

ngawari me te tere o te whakarite, nga kai o mua me te reka pai.

Koinei te tunu mo te hanga ranu tiihi me nga harore hou ka tukuna i raro nei.:

Tirohia nga whakaahua taahiraa i te taahiraa, a ka tino marama ake, ka ngawari ake hoki te tikanga mo te hanga ranu tiihi me te harore. Ma nga tohutohu taipitopito me te tirohanga ka taea te tatau i te waa ka mahia ki te hanga i tenei mahinga kai, me te kore e tatari nga manuhiri me nga mema o te whanau ki te tepu.

Ko enei mahi ngawari, me te mea nui, ka taea e koe te tuku i tetahi rihi taha, i te taonga kai ranei me te kakara reka. Hei taapiri, ka taea te tauhiuhia tenei ranu ki nga aniana matomato tapatapahi, ki te pi ranei. Ko tenei whiu ka whakakii i te rihi me te tuhi raukikini, kia kaha ake te whakaatu me te kanapa.

Te ranu kirīmi matarohia me te harore

Ko nga tohutao matarohia mo te ranu tiihi kirīmi me te taapiri o te harore ko te waahanga e whai ake nei:

1. Horoi ka tapahia 450 go harore, tapatapahia tetahi riki. Kohuatia nga mea katoa i roto i te 2 punetēpu o te hinu huawhenua mo te wera iti mo te 2 meneti.
2. I roto i te ipu hohonu, whakauruhia te 150 ml o te wai kohua ki te 100 g o te tiihi tukatuka me te uru pai ki te pupuhi tae noa ki te papatipu rite.
3. Tāpirihia te papatipu tiihi ki nga harore ka kawe mai ki te whewhe, ka whakaitihia te ahi ki te iti rawa, ringihia ki te 100 g o te 22% kirīmi ngako me te korohuki i raro i te taupoki mo etahi atu meneti 5-7.

Ko te "kai" ngawari me te ngawari mo nga rihi matua kua rite. Ko te hanga i tetahi mea motuhake me te taketake i nga wa katoa ehara i te mea uaua, a ka mihi to whare ki a koe mo tena!

Ranu tiihi kirīmi me te harore tatao mo te spaghetti

Ko te Spaghetti tetahi o nga kai e tino arohaina ana e te tini.

Heoi, whakamaua ki etahi atu taapiri, nga kai, te kirikiri, a ko tenei rihi Itari ka tino harikoa me te reka.

I te taha o nga ranu tōmato, ka pai te whakamaoritanga o te tiihi me te taapiri o nga harore hou.

Ko te huarahi tere ki te whakarite i te ranu tiihi kirikiri reka me te harore tatao mo te spaghetti ko nga tikanga tunu e whai ake nei:

1. Horoi, maroke ka tapahia ki poro 300 go champignons hou. I roto i te parai wera me te 2 punetēpu o te hinu huawhenua, korohū kia haurua te maoa.
2. Tapatapahia tetahi riki ka tapiri atu ki nga harore. Te whakaoho, kawea nga kai katoa ki te rite - 7-10 meneti.
3. Ka tauhiuhia nga kai katoa ki tetahi koko kai reka o te paraoa ka ringihia ki te 400 g o te kirīmi taumaha, ka tere te whakaoho kia rite te rite.
4. Tote, pepa ki te pangia e te ranunga hua me te tāpiri 100 go tetahi tiihi pakeke tapatapahi Parmesan ranei. I muri i nga meneti e rua, whakawetohia te wera ka mahi ki te spaghetti maoa.

Ahakoa nga Itariana pono ka hae ki tenei rihi, na te mea he mea whakamiharo te kakara me te reka!

Te rereke o te ranu tiihi me te harore

Ko tetahi putanga rereke o te ranu tiihi tino reka me te ngawari me te taapiri o te harore mo te spaghetti maoa ka taea te hanga kia rite ki te tohutao e whai ake nei:

1. Whakarewa 70 go pata i roto i te kōhua ​​me parai tapatapahi 250 go champignons hou i roto. Ko te roa o tenei tukanga kaua e neke atu i te 2 meneti.
2. Tāpiri ki te harore 150 go kirīmi taumaha, tapatapahi koroka karika, te tote, te pepa me etahi atu mea kakara ki te reka. Kohuatia enei kai katoa mo etahi atu 2-3 meneti.
3. Ringihia te 150 g o te tiihi kuoro, whakaohokia, i raro i te taupoki kati, waiho kia korohū mo te 5 meneti.
4. Whakaorangia te ranu me te spaghetti kua maoa. Hei whakanui i nga mea katoa, ka taea e koe te tauhiuhi i te 50 g o nga maramara parmesan iti.

Ko te whakamatautau i te wa e whakarite ana i tenei ranu ka akiakihia anake. Ka taea nga momo mea kakara katoa, otaota, kai huawhenua. I muri i nga mea katoa, ko te tunu kai he makutu e taea ai e nga wahine rangatira katoa te ahua he wahine makutu tuturu me te hanga i ana ake mea ahurei, taketake me te tino reka.