I ahu mai i te tipu Salvia Hispanica, he tipu puāwai i roto i te whanau miniti, i ahu mai nga kakano chia i Central me Amerika ki te Tonga. E ai ki nga korero o mua i nga rautau 14 me te 15, i whakamahia e nga Aztec me nga Mayan te chia hei puna hiko.
Te uara kai totika
Ko enei purapura iti e whakanui ana i nga painga kai pai.
He nui te muka o nga kakano, me te 100g e whakarato ana i te 34 karamu o te muka, no reira ahakoa te iti o te kai ka whai hua nui ki to kai.
Ko te 100 g o nga kakano chia e whakarato ana i te 407 mg o te pāhare pāporo (kei roto i te panana he 358 mg ia 100 g). Ko te whakakotahitanga o te ngako, te pūmua, me te muka te tikanga he ata keri nga kakano, he roa, he puhoi te tukunga o te kaha ki te pupuri i nga taumata huka toto.
He nui ano nga kakano Chia i roto i nga ngako omega-3, nga ngako omega-6, me nga ngako omega-9 me te ki tonu i nga antioxidants hei awhina i to tatou hauora me te whakaiti i te mumura o te tinana. Engari ko te mea tino whakamiharo o nga kakano chia ko o ratou taumata konupūmā: 100g o nga kakano chia e whakarato ana i te 631mg, ko te 100ml o te miraka kei roto i te 129mg o te konupūmā.
Me pehea taku kai chia?
I tua atu i te whakamahia mata, i roto i nga huamata, i te parakuihi me etahi atu rihi, ka taea ano te kakano chia te kuru hei paraoa, ka pehia ranei hei hinu. I te nuinga o te waa, ko nga kakano mata he taapiringa pai ki nga poro totokore, a ka taea te taapiri i nga kakano whenua ki nga maheni, ki nga taonga tunua ranei mo te tere me te ngawari o te kai.
Ka taea e nga kakano Chia te 10-12 nga wa o to ratou ake taumaha ki te wai. Ka taea te whakamakuku i roto i te wai anake, engari ano hoki, hei tauira, i roto i te waiu aramona. I muri i te whakamakuku, ka hanga nga kakano he rite ki te tiēre. Ko te whakamaarama i nga kakano chia ka ngawari ake te keri, na reira ka pai ake te waatea o te matūkai. Ka taea hoki te whakamahi i nga kakano kua ruia ki te tunu hei utu mo nga hua.
Nga tohutao mo ia wa
Chia purini. Whakaranuhia nga hua raumati penei i te raspberries, rōpere ranei me te waiu kokonati, kakano chia me te tiihi tirikara maple, tangohanga vanilla ranei hei reka. Na ka waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te po ka pai ki te pudding i te ata.
He kanohi mo te kanohi. He mihi ki te rahi o te iti, ka taea e nga kakano chi te exfoliator pai. Kohia nga kakano chia (he rahi ake i te tunu kai) katahi ka tapirihia he wai kia rite ai te rite ki te reera. Na ka tapirihia nga hinu ki te hiahia. Ko etahi ka pai ki te taapiri i te hinu lavender me te hinu tii.
Price
Ahakoa ehara i te mea iti nga kakano chia, me iti noa te whakamahi. Na, mo nga painga hauora ka whiwhi koe mai i te iti o te moni, he tino pai nga kakano chia mo te moni.
He drawback iti
Ko nga kakano Chia he taapiri i te kai ki tetahi rihi, engari, karekau, ka noho tonu ki waenga i nga niho. No reira whakamahia te miro niho i mua i to tango whaiaro me te purini chia.