Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara Calories | 289 kCal | 1684 kCal | 17.2 orau | 6% | 583 g |
| Pūmua | 24.3 g | 76 g | 32 orau | 11.1 orau | 313 g |
| Fats | 15 g | 56 g | 26.8 orau | 9.3 orau | 373 g |
| warowaihā | 10.2 g | 219 g | 4.7 orau | 1.6 orau | 2147 g |
| waikawa organic | 3.9 g | ~ | |||
| Muka muka | 35.3 g | 20 g | 176.5 orau | 61.1 orau | 57 g |
| Water | 5 g | 2273 g | 0.2 orau | 0.1 orau | 45460 g |
| Ash | 6.3 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 3 µg | 900 µg | 0.3 orau | 0.1 orau | 30000 g |
| karotenana beta | 0.02 mg | 5 mg | 0.4 orau | 0.1 orau | 25000 g |
| Huaora B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7 orau | 2.3 orau | 1500 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1 orau | 3.8 orau | 900 g |
| Huaora B5, pantothenic | 1.5 mg | 5 mg | 30 orau | 10.4 orau | 333 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15 orau | 5.2 orau | 667 g |
| Huaora B9, folate | 45 µg | 400 µg | 11.3 orau | 3.9 orau | 889 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.7 orau | 5000 g |
| Huaora PP, KORE | 6.8 mg | 20 mg | 34 orau | 11.8 orau | 294 g |
| Huapeka | 1.8 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 1509 mg | 2500 mg | 60.4 orau | 20.9 orau | 166 g |
| Konupūmā, Ca | 128 mg | 1000 mg | 12.8 orau | 4.4 orau | 781 g |
| Konupora, Mg | 425 mg | 400 mg | 106.3 orau | 36.8 orau | 94 g |
| Konutai, Na | 13 mg | 1300 mg | 1% | 0.3 orau | 10000 g |
| Sulphur, S | 80 mg | 1000 mg | 8% | 2.8 orau | 1250 g |
| Paihere, P | 655 mg | 800 mg | 81.9 orau | 28.3 orau | 122 g |
| Māota, Cl | 28 mg | 2300 mg | 1.2 orau | 0.4 orau | 8214 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 22 mg | 18 mg | 122.2 orau | 42.3 orau | 82 g |
| Manganese, Mn | 4.625 mg | 2 mg | 231.3 orau | 80 orau | 43 g |
| Parahi, Cu | 4550 µg | 1000 µg | 455 orau | 157.4 orau | 22 g |
| Molibdenum, Mo. | 56 µg | 70 µg | 80 orau | 27.7 orau | 125 g |
| Puoro, F | 245 µg | 4000 µg | 6.1 orau | 2.1 orau | 1633 g |
| Zinc, Zn | 7.1 mg | 12 mg | 59.2 orau | 20.5 orau | 169 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 8.2 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 2 g | max 100 g | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 9 g | max 18.7 g |
Ko te uara o te kaha ko 289 kcal.
- Punetēpu ("kei runga" hāunga ngā kai wai) = 25 g (72.3 kcal)
- Tīpune ("runga" hāunga ngā kai wai) = 9 g (26 kcal)
Paura koko whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora B2 - 11,1%, huaora B5 - 30%, huaora B6 - 15%, huaora B9 - 11,3%, huaora PP - 34%, pāhare pāporo - 60,4%, konupūmā - 12,8%, konupora - 106,3%, ūkuikui - 81,9%, rino - 122,2%, manganese - 231,3%, parahi - 455%, molybdenum - 80%, konutea - 59,2%
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B6 huaora hei coenzyme, ka uru atu ratau ki te whakarahi i nga waikawa ngako me nga waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te takahuri ka ngoikore te waihanga o nga waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kiko tere: te koiwi wheua, te epithelium puku, me etahi atu. te koretake o te kai, te hē o te whanautanga me te whanaketanga o te tamaiti. He hononga kaha kua whakaatuhia i waenga i te taumata folate me te homocysteine me te raru o te mate mate pukupuku.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaitautoko mo te punaha io, ka uru atu ki te aukati o te uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, nga koiwi pelvic me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
NGA PANUITANGA ME TE HUA Koura Paura
Tags: ihirangi pūngoi 289 kcal, kohinga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te whaihua o te Koko paura, nga kaata, nga matūkai, nga hua whaihua o te puehu Kawa
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.