Ahakoa te iti o te rahi, he maha nga matūkai kei roto i nga kakano sesame: ngako hauora, pūmua, konupūmā, antioxidants, me te muka. Ko te nuinga o nga ngako e tohuhia ana e nga waikawa ngako monounsaturated - waikawa oleic. Me pehea te whakamahi i nga kakano hesame ki te tunu kai kia pai ai te hauora me te reka? I mua i te neke atu ki nga whiringa hamana whakamere, koinei te mea whakamere: E hia nga wa e rapu ana tatou i tetahi momo tipu hei whakakapi i te miraka? Recipe mo vegans - miraka hamana! Tangohia: Whakakuku 1 kapu kakano ki te 2 kapu wai mo te po. I te ata, whiua te wai me nga kakano hamana i roto i te whakaranu kia maeneene. Ka taea te tātari, te inu ranei ki te penupenu kuru. Te whakakakahu huamata
Ko te ranu i roto i te huamata he wa nui e taea ai te whakarereke i te papata o nga mea kakara me te kore e mohio ki nga kai o mua. Ka akiaki matou i nga whakamatautau! Whakakotahitia nga kai katoa, ringihia te kakahu ki runga i te huamata, te kakariki ranei, nga huawhenua mata me te kohua! Te aho pīni me te kāreti ki te hēhami kākano Rihi hauora mai i te tonga o Ahia. He mea rerekee ki a matou te taapiri i nga kakano hesame ki nga rīhi, engari he pai ki te whakamatau kia kotahi, kare koe e kite ka pehea te noho hei tikanga, katahi ano he tikanga pai! Whakawerahia he paraharaha i runga i te wera nui (he pai, mena he wok koe), tāpirihia te hinu huawhenua. Kohuatia te kanekane mo te 30 hēkona, tāpirihia te kāreti me te pīni, parai mo etahi meneti. Tāpirihia te ranu soy, te winika ki nga huawhenua ka pania ki te hinu hamana. Tunua kia reri nga huawhenua. Tukuna kua tauhiuhia ki nga kakano hamana. Kozinak Ka taea te whakarite i tetahi kai reka i te kainga. A ehara i te mea ngaro he tino reka ake te hanga i te kainga me te aroha! Kaua e pekehia te tunu! Whakakotahitia te huka, te honi, te tote, te nutmeg me te wai i roto i te ipu iti. Whakawerahia i runga i te wera reo, whakaohokia kia puta mai he wai matotoru. Tāpiri hāmana. Tunua, te whakaoho pinepine, mo te 5-10 meneti tae noa ki te caramelized. Tangohia te paraharaha mai i te wera. Tāpirihia te tango vanilla me te pata. Kia rewa te pata, tāpirihia te houra tunutunu. Ka pahuka noa te papatipu i muri i te taapiri houra. Ringihia te ranunga ki runga i te pepa tunu pepa. Tukua kia pakeke mo te 15-20 meneti. Whatiwhatiia. Kōkihi ki te hāmana atu Korean E rua o nga hua tino whai hua ka honoa ki a raua ano, ka hanga he rihi taha reka. I Korea, ka kiia tenei rihi ko "namul". I roto i te tunu namul taketake, ka tunua nga kakano mo te reka. Whakanohoia he wai ki roto i te kohua nui, kawe mai ki te whewhe i runga i te wera nui. Tāpiri kōkihi; tunu, whakaoho, 2-3 meneti. Horoihia ki roto i te colander, ka whakamatao. Kohuatia te wai. Tapahia te parakihi, hoatu ki roto i te peihana, uru ki nga kakano hamana. Tāpirihia te ranu soy, te hinu hāmana me te karika. Mahihia me nga huawhenua, raihi ranei. I tua atu i nga matūkai o runga ake nei, kei roto i te sesame: te parahi, te konupora, te tryptophan, te konupūmā, te konupora, te rino, te ūkuikui, te zinc, te huaora A me te F. Ko nga tohutoro o mua e kii ana i mahia e nga Ihipiana Tawhito he inu hauora ma te whakaranu. Kua whakamahia nga kakano hei rongoa mai i te 1500 BC