Hinu Korn - whakaahuatanga hinu. Nga painga hauora me nga kino

Whakaahuatanga

He mea nui te hinu kānga mo ona waahanga matua - nga waikawa momona, ina koa ko te linoleic me te linolenic, ko nga mea o roto ka tino teitei ake i te hinu putirā. Hei taapiri, ko nga hua o te hinu kānga kei roto i te kaha o te huaora E (10 wa neke atu i te hinu oriwa, 3-4 wa neke atu i te hinu putirā).

Ko tana rāpoi ngota e "whai" ana mo nga tuwhena koreutu e whakangaro i nga pūtau, ka hoatu ki a raatau tetahi irahiko ka huri hei taonga haumaru ka nekehia atu mai i te tinana. Ki te whakaarohia kei te whakaekehia ia pūtau e nga rauropi koreutu mo te 10 mano wa i te ra, ka taea e tetahi te whakaaro mo te mahi titanic o te huaora E me te hiahia mo taua mea.

Ka puta mai te hinu kānga ma te pana me te tangohanga mai i te iroriki kānga, ko te 10% pea o te taumaha o te witi witi. He kakara pai te kakara o te hinu kānga.

Tito o te hinu kānga

Kei roto i te hinu kānga:

• 23% nga waikawa momona totahi.
• 60% waikawa polyunsaturated.
• 12% waikawa ngako.

1. Mai i nga waikawa momona momona: te waikawa palmitic - 8-19%, te waikawa stearic - 0.5-4%
2. Ko te waikawa momona monounsaturated ko te waikawa oleic te nuinga - 19.5-50%
3. Kei roto i te waikawa momona ngako te: omega - 6 (waikawa linoleic) - 34 - 62% me te omega - 3 (waikawa linolenic) - 0.1-2%
4. Kei roto hoki he momo nui o te huaora E - 1.3-1.6 mg / kg me nga haurongo 8-22 g / kg.

Nga waahanga whaihua o te hinu hinu

Ko te hinu kānga tetahi o nga hinu haurua-maroke.
He nui te nui o te waikawa hinu omega-6, engari he iti rawa nga waikawa hinu omega-3, me whakaaro ke ki te tarai i tetahi kai totika.

He kaha te Phytosterol ki te whakaheke i te toto toto neke atu i te 15% ma te whakaheke i te mimiti o nga ngongo ka mahi pea hei kaitautoko mate pukupuku.

Heoi, me pau te hinu o te kānga i runga i te whakaahuru na te mea, peera i te hinu huawhenua katoa, he nui rawa atu nga kaata.

He nui te hinu Kornana i te huaora E (tocopherols), he raukikini. Na tenei, i tetahi taha, he tino pumau, i tetahi atu ringa, ka whai hua ki te rongoa i nga mate e pa ana ki te rere o te toto, nga mate Cardiovascular, te neurological tae atu ki te pungarehu.

Ko te hinu kānga parakore he pai rawa mo te tunu kai me te parai paraoa, na te mea kaore e hangaia he matū kino (carcinogenic) ka wera.
Ka taea te whakamahi i te hinu kānga hei whakakakahu huamata me te winika me te tote.

I roto i te umanga kai, ka whakamahia te hinu kānga hei hanga margarine, mayonnaise, tunutunu paraoa, etc.
I roto i nga mahi whakapaipai, ka whakamahia te hinu witi ki te hanga hopi me nga hua makawe.

Te hinu kānga hei ataahua

He mea nui te hinu kānga hei kiri ora. Ko te tihorea, maroke, ko nga waahi e kiia ana ko nga tohu o te koretake o te huaora E. Mena ka whakamahia e koe tenei hua mo te marama, ka taea e koe te peke atu i te peera o nga kamo me nga granulomas o nga kamo o te kamo, nga tohu psoriasis, me whakapai ake i te kiri kiri.

Mo te tumuaki hauora, ma te whakakore i te pakitea, kia pai te makawe me te kanapanapa, me mahana e koe te hinu kānga, pania ki te tumuaki, katahi ka ruia he tauera ki te wai wera, ka wiri ka takaia ki to mahunga. Whakahitihia te mahinga 5-6 wa, ka horoi i o makawe.

Ma te hinu katote Carotene e whakaora te mate whewhe peptic

Ko te hinu o te kānga ka whakahou i te kopu o te kopu, no reira ka tohua mo te mate pukupuku. Me riringi e koe he karaahi kāreti kuoro ki roto i te kōhua ​​iti, taupokina ka pupuri ki te kaukau wai.

Ka whewhe noa te hinu - ka whakaweto i te ahi, ka whakamatao i te ranunga ka toatuhia kia 2 nga papa wharahi. Me whakamahi e koe tenei hinu mo te 1 tsp. 4 wa i te ra 30 meneti i mua i te kai, ka mau ki te waha i mua i te horomia o te 3-4 meneti. Ka whakapairuaki etahi o nga taangata, engari ka taea te whakakore me te wai kohuke.

Me maarama he pai ano te rongoa pera mo nga taangata ngoikore nei te tirohanga, he kino ki te retina, na te mea ko te whakakotahi i nga mahi a te huaora E me te A he pai ki nga kanohi.

Me etahi atu painga o te hinu kānga

Ka whakapiki te hua i te hautanga o nga pakitara o te kaherima, na te mea nei ka puta te pehanga, ka pai ake te nakunaku. Na reira, i nga take o te mate o te ate, gallbladder, cholelithiasis, atherosclerosis, te toto o roto, te takawhita, he mahinga marama mo te rongoa me te hinu kānga e taunakitia ana mo nga kaupapa whakaora - e rua nga wa ia ra mo te 1 tbsp. l. i mua i te parakuihi me te tina.

Ko te uara o te hinu kānga he mea ke na te mea i whakarereke te urupare a te tinana ki te waikawa. No reira, e taunaki ana mo nga turoro he mate huango, migraine, hay fever.

Heoi, ko te maimoatanga me tenei hinu kaua e tino whakamahia. Whakahaerehia nga akoranga maimoatanga mo ia marama, kainga te hinu me nga pata totika kua oti te hanga, nga huamata (he pai ake te tiaki i nga huaora i tenei ara), engari kaua e matara atu i te putirā putiputi o mua, ana ko wai e ahei, he harakeke, he oriwa, he hinu oriwa witi. He mega-whai hua hoki ratou!

Contraindications me te kino

He iti noa nga whakapae mo te whakamahi hinu hinu. Kei roto i enei:

• te manawanui o te tangata, mate mate ki nga waahanga hua;
• nga mate e haere tahi ana me te whakapiki o te whakaheke toto;
• cholelithiasis.
• I etahi atu waa, ko te kohinga iti o te hua ka whai hua anake.

Kati te whakamahi i tetahi hua kua pahemo. Mena kua rereke te tae o te hinu he kawa ranei, me maka e koe.

Ka taea e au te parai i te hinu kānga?

Na te kaha o te paowa o te paowa, he pai rawa atu mo te parai i te parai me te momona hohonu. Heoi, kia mahara ko te parai he matara atu i te tikanga whaihua mo te whakarite rihi: he maha nga wa e nui haere ai o raatau kohua, a he iti ake nga waahanga whaihua. No reira, ngana ki te aukati i to kai i nga kai i paraipanahia ki te hinu, kia rite ki te hauora o te hinu kānga.

Kakano il i roto i te kai o nga wahine hapu

i roto i nga waahanga I me II, ka taea e koe te kai i nga hua ahakoa te aha: te wa huamata huawhenua, te whakarite i nga ranu me te mayonnaise kaainga, whakamahia te hinu mo te parai, whakakapi i te hinu putirai;

I te toru o nga marama katene, ka piki ana te tipu o te taumaha o te tinana, ka whakarere i nga kai momona me te parai; i tenei waa, ka pai te whakamahi i te hinu kānga ki nga huamata ngawari;
Mena kaore ano koe kia rongo i te hinu kānga i mua atu, tiimata ma te iti (1 tsp).

Mena i te awatea kaore he mamae o te kopu me te tuuru o te puku, ka taea te whakanui ake i te kai o ia ra o te hua;
whakaitihia te nui o nga hua kua pau ki te 1 tsp. ia ra, mena kei te awangawanga koe mo te mamae i raro i te riu matau, ko te whakapairuaki nga tohu tuatahi mo nga raru ki te kaherewai, he mea noa i te wa e hapu ana koe.

Ka taea e nga whaea lactating te kai hinu hinu

Kei te tino mohio nga taakuta: ko te kai a te whaea atawhai, kia rereke te rereketanga (haunga nga kai ka nui rawa te hanga hau). Ko te hinu o te kānga ka uru ki roto i te kai a te wahine whakangote, me te taunaki a te hunga kai totika kia whakakapi i te hinu putirā e whakamahia ana e taatau.

Ko te tere mo te whakamahinga o te hua i te wa e whangai ana koe i te 2 tbsp. l. hinu ia ra. I te wa ano, ka taea te whakamahi i te hinu kānga hei whakarite i etahi rihi mai i nga ra tuatahi o to tamaiti peepi. Ko te parai i runga kaore i te pai: mo nga whaea atawhai, te tunu kai, te tunu paraoa, te tunu ranei me te taapiri i te hinu iti hei huarahi tunu pai rawa atu.

Hinu Kornana ma nga tamariki (tau)

Kaua e kowhihia te hinu kānga hei whakauru i to peepi ki nga momona huawhenua. He pai ake mena ko te hinu tuatahi ka whakauruhia e koe ki nga kai taapiri he oriwa pono-makariri te pehi.

Tata ki te 8 marama, ngana ki te whakauru i te hinu kānga hauora ki te kai a nga kongakonga - taapirihia nga pata e rua ki te toenga o te puree huawhenua, ata whakatohia ka whangai i to peepi kia rite ki te tikanga. I te awatea, tirohia te urupare - kua pukuriri te peepi, kaore i te puta te awangawanga, he raru kei roto i tona puku? Mena he pai nga mea katoa, taapirihia kia 5 nga pata hinu hinu ki te huawhenua me nga kai kai ranei.

Te hinu kānga me te ngaronga taumaha

Mena ka whakaarohia e maatau te rongoa hei "pire makutu" e ahei ai koe ki te ngaro taumaha me te kore e whakarereke i to kai kai, na he kino te whakautu ki tenei patai. Engari ki te tono koe i te tautoko o tenei hua whai hua me te huaora me te whakaaro ano i o whakaaro mo te kai totika, ka rewa etahi pauna ke ki mua i o taatau kanohi:

• whakakapi rawa i nga momona kararehe kino ki te hinu kānga;
• whakamahia te hua hei whakakakahu i nga huamata huawhenua mama;
• kainga te hinu hou anake a kaua e whakamahia mo te parai (me te kore e whakakore i nga kai parai mai i te kai);
• whakaaetia te nui o te hinu kānga - 2-3 tbsp. l. ia ra