Kua tino akohia nga koiora moe, a, i runga i aua mea, ka taea te whakatau mo te pupuri i te hauora me te aukati i nga mate. Engari ka whakawhiwhia ano e Ayurveda nga matauranga mo nga koiora o te kai. Ma te piri ki a raatau, ka taea e koe te whakapai ake i te tukanga o te nakunaku. Ko te noho i runga i nga koiora o te kai te tikanga o te whakarereke i te kai me te okiokinga.
He wahanga tatou no te taiao, ka noho tatou i runga i ona rangi. Mena ka takahia e tatou, hei tauira, haere ki te moenga me te ara kaore i te taha o te taiao, ka raru tatou i te hauora. He pera ano mo te kai. Ko te waahanga nui rawa atu o te kai me kai i te wa e nui ana te kaha o te kunatu, kei waenga i te 11 ki te 2 karaka i te ahiahi. Koia nei te oranga o o tatou tupuna, engari na te mahinga o te noho taone nui o enei ra kua pakaru enei tikanga.
E ai ki a Ayurveda ko te kai nui e taunaki ana i te poutumarotanga, he tino pai tenei mo te hauora me te whakapumau i te pai o te mahi o te kopu me nga whekau. He aha te tikanga o te "nui"? Ko te mea ka taea e koe te pupuri pai i roto i nga ringa e rua ko te rōrahi e whakakiia ana te rua hautoru o te kopu. He maha ake nga kai ka kore e tukatukahia, ka puta atu i te puku ki roto i nga kopa taha, ka whakararu i nga mahi a te tinana.
Ko nga kai i roto i nga kawhe me nga wharekai ka takahi i nga tikanga o te nakunaku tika. Ko tetahi o nga tino hoariri o te puku ko te inu tio. He maha nga kai rongonui, penei i te tiihi tiakarete, he kino ano mo tatou. Ko te huinga o nga hua me etahi atu hua i roto i te rihi kotahi kaore hoki e whakaaetia.
Engari pea ko te tino kino o nga whare kai ko te jet lag. Ka piki ake nga toronga i muri mai ranei i te 7 i te ahiahi, ka nekehia te kai nui ki te wa kua memenge te kaha o te nakunaku. Ka kai noa matou na te mea i tae matou ki tetahi wharekai.
He aha ta tatou mahi hei whakapai ake i a tatou tikanga kai?