He maha nga wa kua whakapumautia e nga kaiputaiao nga painga hauora o te tiakarete pango (kawa) - he rereke ki te tiakarete miraka, e mohio ana koe, he reka, engari he kino. Ko te rangahau hou he taapiri i tetahi atu mea ki nga raraunga kua riro i mua - he pai te tiakarete pouri mo te ngakau me nga oko toto, ina koa ... te hunga taumaha. Ahakoa te mea ko te tiakarete pouri e tika ana kia kiia he hua nui-kalori, ko tana kohi auau i roto i te iti o te nui - ara mo te 70 g ia ra - ka mohiotia he painga.
Ko enei korero i whakaputaina i roto i te ripoata i roto i te purongo "Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology" (The FASEB Journal).
Kua kitea e nga Kairangataiao ko te mea tino whai hua ko te tiakarete "raw" ranei "raw", he mea rite ki te tunu iti-mahana. I te nuinga o te wa, ko te nui ake o te tukatuka o te papatipu kakao taketake (tae atu ki te tunu pīni, te fermentation, te waikawa me etahi atu tukanga whakangao), ka iti ake nga matūkai e toe ana, me te iti o te tiakarete ka whai hua hauora, ka kitea e nga tohunga. Heoi ano, ka tiakina te nuinga o nga kounga whaihua i roto i te tiakarete pouri, kua tukatukahia ki te waiariki, e hokona ana i nga hokomaha katoa.
E 44 nga tane taumaha te pakeke 45-70 tau te pakeke. Mo nga wa e 4 wiki e wehea ana e te wa, ka pau te 70 karamu o te tiakarete pouri ia ra. I tenei wa, ka kiriatahia e nga kaiputaiao nga momo tohu katoa o to ratau hauora, ina koa, te punaha cardiovascular.
Kua kitea e nga kaiputaiao ko te kai tika me te ngawari o te tiakarete pouri ka piki ake te ngawari o nga uaua me te aukati i nga pūtau toto ki te piri ki nga pakitara o nga uaua - na enei mea e rua ka tino whakaiti i te mate o te sclerosis vascular.
Kia maumahara e ai ki nga raraunga kua riro mai i mua, ko etahi atu mea whai hua o te tiakarete pouri e whai ake nei: • ka whakaiti i te mate o te mate ngakau i roto i nga tangata e mate ana i te mate metabolic; • 37% ka whakaiti i te mate o te mate pukupuku me te 29% - te whiu; • ka awhina i te whakaora i nga mahi uaua i roto i nga tangata kua mate te ngakau, kua mate ranei i te momo XNUMX mate huka; • ka whakaheke i te kino o nga oko toto i roto i te cirrhosis o te ate, me te whakaheke toto i roto.
E ai ki nga hua o te rangahau, kua whakamaheretia ki te hanga i tetahi papa "chocolate" motuhake kei roto nga mea whai hua katoa o te tiakarete pouri, i roto i te ahua kore-caloric anake.
Heoi, ko te nuinga ka pai ake te nuinga ki tenei pire ki te kai tiakarete pouri - ehara i te mea hauora anake, engari he reka ano!