Uara kai totika me te hanganga matū.
Kei te ripanga e whai ake nei nga raarangi o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) kei roto 100 karamu Tuhinga o mua.
Kawaiora | tau | Ture ** | % o te tikanga i te 100 g | % o te tikanga i te 100 kcal | 100% o te tikanga |
Kororo | 327 kcal | 1684 kcal | 19.4 orau | 5.9 orau | 515 g |
Pūmua | 52.2 g | 76 g | 68.7 orau | 21 orau | 146 g |
Fats | 0.55 g | 56 g | 1% | 0.3 orau | 10182 g |
warowaihā | 18.9 g | 219 g | 8.6 orau | 2.6 orau | 1159 g |
Te muka kai | 15.8 g | 20 g | 79 orau | 24.2 orau | 127 g |
Water | 7.8 g | 2273 g | 0.3 orau | 0.1 orau | 29141 g |
Ash | 4.75 g | ~ | |||
huaora | |||||
Huaora B1, thiamine | 0.7 mg | 1.5 mg | 46.7 orau | 14.3 orau | 214 g |
Huaora B2, Riboflavin | 0.48 mg | 1.8 mg | 26.7 orau | 8.2 orau | 375 g |
Huaora B4, kowhiri | 108.7 mg | 500 mg | 21.7 orau | 6.6 orau | 460 g |
Huaora B5, Pantothenic | 2.744 mg | 5 mg | 54.9 orau | 16.8 orau | 182 g |
Huaora B6, pyridoxine | 0.504 mg | 2 mg | 25.2 orau | 7.7 orau | 397 g |
Huaora B9, folate | 248 .g | 400 mcg | 62 orau | 19 orau | 161 g |
Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3 orau | 0.1 orau | 30000 g |
Huaora PP, No. | 27 mg | 20 mg | 135 orau | 41.3 orau | 74 g |
Makariniihi | |||||
Te pāhare pāporo, K | 1290 mg | 2500 mg | 51.6 orau | 15.8 orau | 194 g |
Konupūmā, Ca | 140 mg | 1000 mg | 14 orau | 4.3 orau | 714 g |
Konupora, Mg | 370 mg | 400 mg | 92.5 orau | 28.3 orau | 108 g |
Konutai, Na | 180 mg | 1300 mg | 13.8 orau | 4.2 orau | 722 g |
Sulphur, S | 522 mg | 1000 mg | 52.2 orau | 16 orau | 192 g |
Paihere, P | 760 mg | 800 mg | 95 orau | 29.1 orau | 105 g |
kohuke | |||||
Rino, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7 orau | 3.6 orau | 857 g |
Manganese, Mn | 4.9 mg | 2 mg | 245 orau | 74.9 orau | 41 g |
Parahi, Cu | 1800 mcg | 1000 mcg | 180 orau | 55 orau | 56 g |
Selenium, Mena | 7.1 .g | 55 mcg | 12.9 orau | 3.9 orau | 775 g |
Zinc, Zn | 5.1 mg | 12 mg | 42.5 orau | 13 orau | 235 g |
Warowaihā Kaihoko | |||||
Mono me te waatea (huka) | 8.22 g | mōrahi 100 g | |||
Nga waikawa amino nui | |||||
Arginine * | 6.243 g | ~ | |||
Valine | 2.189 g | ~ | |||
Histidine * | 1.319 g | ~ | |||
Isoleucine | 1.836 g | ~ | |||
Leucine | 3.384 g | ~ | |||
lysine | 1.874 g | ~ | |||
methionine | 0.641 g | ~ | |||
threonine | 1.788 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.507 g | ~ | |||
phenylalanine | 2.705 g | ~ | |||
Ko te waikawa Amino | |||||
Alanine | 2.075 g | ~ | |||
Ko te waikawa Aspartic | 6.367 g | ~ | |||
Glycine | 3.145 g | ~ | |||
waikawa glutamic | 10.908 g | ~ | |||
Proline | 2.304 g | ~ | |||
Serine | 2.572 g | ~ | |||
tyrosine | 2.122 g | ~ | |||
cysteine | 0.669 g | ~ | |||
Nga waikawa hinu momona | |||||
Nasadenie waikawa hinu | 0.063 g | mōrahi 18.7 g | |||
16: 0 Palmitic | 0.048 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.01 g | ~ | |||
Ko te waikawa momona Monounsaturated | 0.225 g | min 16.8g | 1.3 orau | 0.4 orau | |
18: 1 Oleic (omega-9) | 0.219 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
Nga waikawa hinu momona | 0.143 g | mai i te 11.2-20.6 g | 1.3 orau | 0.4 orau | |
18: 2 Linoleic | 0.143 g | ~ | |||
Nga waikawa momi Omega-6 | 0.143 g | mai i te 4.7 ki te 16.8 g | 3% | 0.9 orau |
Ko te uara o te kaha ko 327 kcal.
- kapu = 60 karamu (196.2 kcal)
- Oz = 28.35 g (92.7 kcal)
Te paraoa pīni totoa he taonga i roto i nga huaora me nga kohuke pera i te huaora B1 - he 46.7%, ko te huaora B2 he 26.7%, he kowhatu - 21,7%, huaora B5 - 54,9%, huaora B6 - 25,2%, huaora B9 me 62%, huaora PP - 135%, pāhare pāporo - 51,6%, te konupūmā - 14%, te konupora - 92,5%, te ūkuikui - 95%, te rino - 11,7%, te manganese - 245%, te parahi - 180%, te selenium - 12,9 , 42,5%, konutea - XNUMX%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākia, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me te pūhui kirihou tae atu ki te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku.
- B2 huaora kei roto i nga tauhohenga redox, he awhina ki te ngawari o nga tae o te kaitakitaki tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te hauora o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te waatea o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Matuorakouawai he waahanga no te lecithin e whai waahi ana ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he kaupapa lipotropic.
- B5 huaora kei roto i te pūmua, te momona, te warowaihā warowaihā, te pākia cholesterol, te whakahiatotanga o te maha homoni, te hemoglobin, me te whakatairanga i te ngongo o ngā waikawa amino me te huka i roto i te puku, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal Ko te kore o te waikawa Pantothenic ka pa ki nga kiri o te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora kei roto i te pupuri i te urupare aukati, i nga tikanga aukati me te whakaohooho i roto i te punaha io, ki te panoni o nga waikawa amino, te pungao tryptophan, te lipid me te waikawa ngongo ki te hanga i nga momo toto whero, te pupuri i nga taumata noa homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 ka mate i te hiahia, ka whakapiki i te hauora o te kiri, te whanaketanga o te mea i kitea, me te anemia.
- B9 huaora hei coenzyme whai wāhi i roto i te pākia o te karihi me te waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te folate ka ngoikore te waihanga o te waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kakano tere-tipu: te koiwi wheua, te epithelium ngutu, me etahi atu. , te kore kai totika, te ngoikoretanga o te whanau, me nga mate whanaketanga tamariki. Whakaatuhia te Rōpū kaha i waenga i te taumata o te folate, homocysteine me te tuponotanga o te mate mate pukupuku.
- Huaora PP kei roto i nga tauhohenga redox me te pungao pngao. Te iti o te kai o te huaora me te whakararuraru i te ahua noa o te kiri, te puku me te punaha io.
- Pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te hiko me te toenga waikawa, ka uru ki te whakahaere i nga hiahia io, te whakatau i te toto.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaiwhakahaere o te punaha io, kei roto i te wehenga o nga uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, te papatoiake me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pākia me te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū mō te kiriuhi, he mea nui hei pupuri i te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te ngoikoretanga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, te whakanui ake i te tuponotanga o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga mahi a-tinana, tae atu ki te pungao pngao, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga no nga phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa ngako e hiahiatia ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron kua whakauruhia me nga mahi rereke o te pūmua, tae atu ki nga hauropi. Ka uru ki te kawe i nga irahiko, te oxygen, ka taea te rere o nga tauhohenga redox me te whakahohenga i te waikawa. Ko te koretake o te kai ka arahi atu ki te anemia hypochromic, myoglobinaemia atonia o nga uaua koiwi, ngenge, cardiomyopathy, gastritis atrophic mau tonu.
- Manganese kei roto i te hanganga o te koiwi me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī i roto i te haurehu o te waikawa amino, warowaihā, catecholamines; e hiahiatia ana mo te whakahiatotanga o te cholesterol me te nucleotides. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi te tipu whakaraerae, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te pakarukaru o te koiwi, nga mate o te warowaihā me te hinu lipid.
- parahi he waahanga o nga hauropi ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga mahinga o te tinana tangata ki te oxygen. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e te ngoikoretanga o te punaha Cardiovascular me te whanaketanga koiwi o te hononga honohono kiko.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he raru aukati, kua uru ki te whakaritenga o nga mahi o te homoni taika. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te mate Kashin-Bek (osteoarthritis me te ngoikoretanga o nga hononga, tuaiwi, me nga pito o mua), mate Kesan (endomy cardiomyopathy), thrombasthenia tuku iho.
- konutea kua whakauruhia ki roto i te 300 whākōkī whai wāhi atu ki te hātepe me te wehenga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa ngota, me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kai ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te taangata, te ahua kino o te kopu. I whakaatuhia i roto i nga rangahau te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo parahi, kia kaha ki te whanake i te anemia.
He raarangi katoa o nga hua tino whaihua ka kitea e koe i roto i te taupānga.
Tags: pūngoi 327 kcal, te kohinga matū, te uara kai, te huaora, te kohuke, pai ake i te paraoa pīnati paratī, te karamu, ngā matūkai, ngā hua whaihua o te paraoa pīnati kua mimiti.