Ranu reka me te harore me te rīwai

Ko te whakakotahitanga o te harore me te rīwai e kiia ana ko tetahi o nga huinga matarohia me te reka, a, ki te mea kua whakakaohia ki te ranu ngawari, ka whiwhi koe i tetahi rihi tino pai.Ko te aroha e tika ana mo te ranu me nga harore hou me nga poro riwai he maamaa te whakamarama ma ona ahuatanga e whai ake nei:

• Ko te kakara pai me te reka o te reka ka pai ki nga kaititiro nui rawa atu me nga kai reka;
• Ka taea e koe te tunu i te rihi i te tau katoa, na te mea kei te waatea nga kai katoa i nga wa katoa o te tau;
• Ko te tunu kai kei roto i te mana o nga kaipatuhi tauhou, na te mea he ngawari nga tikanga hangarau me te kore uaua.

Ko taua maimoatanga whakamiharo, ka tauhiuhia ki nga kaakaariki, ka whakakiia te whare ki te kakara o te raumati, ka hanga he ahua pai mo te hakari a te whanau me nga korerorero pai.

 Te ranu me te rīwai me te harore, ka tunua ki roto i te tunu tunu

He maha nga huarahi ki te hanga rihi whakamiharo mai i nga rīwai me nga momo harore katoa, engari he pai ki te hanga i nga pukenga tunu kai me te wheako me nga whiringa ngawari me te tino tika. Koia tonu te ranu me nga poraka rīwai me te harore hou, ka tunua ki te tunu kai puhoi.

Kei roto i te tunu nga waahanga ngawari:

1. Tapahia nga aniana e 2 ki nga wahi iti ka parai i roto i te peihana ngaruiti me te 1 punetēpu hinu huawhenua mo te 7-10 meneti. Ko te aratau e whiriwhiria e koe ko te "Baking", me uru nga mea katoa, kia kore ai e wera.
2. Kohia te 500 g o te champignons, te harore tio ranei, ka tapiri atu ki nga aniana parai, uru marie.
3. Tihorea 500 go rīwai, tapahia ki nga takai ka maka ki roto i te peihana multicooker, uru ano nga mea katoa.
4. Tunua te ranu ki te whakarara i roto i te peihana motuhake. Ki te 250 ml o te kirīmi kawa, tāpirihia he ½ kapu wai ka uru kia maeneene. I roto i te parai parai i roto i te 30 g pata, parai 2 punetēpu o te paraoa mo te kore e neke atu i te 8-10 meneti i runga i te wera iti. Whakaranuhia te paraoa me te kirīmi kawa i roto i te ipu kotahi ka ringihia ki roto i te peihana multicooker me nga hua kua rite.
5. Te tote me te pepa nga kai katoa ki te reka, ka hipoki ki te taupoki ka tautuhi i te aratau "Whakamutua". Ko te roa o te maimoatanga wera he 1 haora, ka uru ki nga ihirangi ka huri ki te aratau "Kia mahana" mo te 15-20 meneti.
6. Mahihia he rihi kakara me te reka me te tapatapahi riki matomato me te pi.

Ka whakapaipaihia e tetahi kai whakamiharo tetahi kai a te whanau, a tae noa ki te tepu hakari ka ahua rangatira.

Te ranu mo te dumplings me te rīwai i runga i te harore me te kirīmi kawa

Mai i nga wa o mua, kua kiia te dumplings he kai riwai tawhito. Engari ka nui ake te reka o te reka me te whakaatu mai ki te mea kua whakamaua ki te ranu harore.

Hei whakarite i te ranu reka mo te dumplings me te rīwai i runga i te harore me te kirīmi kawa, me whai tonu i nga tohutohu taahiraa-i-taahiraa a nga kaitao:

Te ranu me te harore me te kirīmi kawa mo nga rīwai rīwai

Ko tetahi atu ranu mīharo me te harore me te kirīmi kawa o te kainga mo nga rihi rīwai, he tere me te ngawari te whakarite:

1. Tapahia nga aniana e rua, 500 g o champignons ka parai i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te haurua kua maoa kia kaua e neke atu i te 3-5 meneti.
2. Ma te ata, te whakaranu pai, ringihia te 400 ml o te kirīmi kawa ki roto i te paraharaha.
3. Ringihia te 2 punetēpu o te paraoa ki te 50 ml o te wai ka tapiri atu ki te ranunga harore, ka pai te whakakotahi i nga mea katoa. Te tote me te pepa te papatipu hua ki te reka.
4. Ko te taahiraa whakamutunga ko te taapiri i te 50 g o te tiihi pakeke kua kuoro ki runga i te kaitapa pai ka waiho kia korohū mo etahi atu meneti e 5 i raro i te taupoki kati.

Ko taua ranu harore kirikiri ka taea te mahi me te rīwai anake, engari me etahi atu rihi taha kai ranei. I roto i nga whakamaoritanga me nga huinga, ka kore he koha me te parakore.

Te ranu harore me te awhi heihei me te rīwai

Ka nui ake te reka me te reka o te heihei me etahi atu rīhi mīti ki te hoatu ki te kirikiri harore marama me te reka. I tenei ra ka kitea e koe he maha o nga momo tohutao mo te whakarite ranu motuhake mai i nga kaitao rongonui, engari, ko te reka o te reka kaore i te uaua me te uaua.

Ko tetahi o enei ranu harore ngawari me te awhi heihei me te rīwai ka tukuna i raro nei:

1. Tapahia te 300 g o te awhi heihei ki nga wahi iti, te tote me te tauhiuhia ki nga mea kakara heihei. Waiho te mīti mō te 1-2 hāora, kia whakapūmau.
2. I tenei wa, tapatapahia te riki i te ahua o te hawhe mowhiti me te 250 g o te harore. Kohuatia nga kai tapatapahi i roto i te 2 punetēpu o te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura - 10-12 meneti.
3. Kohuatia nga pihi heihei ki te hinu harore i nga taha katoa.
4. Tihorea 1000 g rīwai, tapahia ki takai me te tote. Na ka uru nga kai katoa (harore me te aniana, te kai me te rīwai) ki roto i te parai parai.
5. Tunua te ranu ki te whakarara i roto i te peihana motuhake. Whakaranuhia te 200 ml o te kirīmi kawa ki te 100 ml o te wai, te tote me te tapiri i te tīpune o te reka. Me tino whakaoho i te papatipu hua me te pupuhi, te tapiri i te punetēpu o te paraoa me te 2 punetēpu o te hinu huawhenua.
6. Ringihia te kirīmi kua oti te whakakii i runga i nga rīwai ka hipoki ki te taupoki. Kohuatia nga kai katoa i runga i te wera reo mo te 25-30 meneti. I muri i te reri katoa, waiho te rihi ki te whakauru mo tetahi atu 5 meneti.

Mahihia ki runga ki te kumine tapatapahi me te aniana matomato. Ahakoa ko te kai reka e kore e kaha ki te paopao i taua kai reka.

He ranu ki te heihei, te harore me te rīwai tunua

Ko te ranu me te heihei, te harore hou me te rīwai tunu ka kore e iti ake te reka.

I tenei keehi, kaore e hiahiatia nga pukenga motuhake i roto i nga mahi tunu kai, he nui ki te whai i nga tohutohu taahiraa-i-taahiraa:

1. Tapahia te 400 g awhi heihei ki nga wahanga reo ka hurihia ki roto i te ranunga o te 80 g paraoa, te tote, te pepa me nga mea kakara ki te reka. Kohuatia nga wahi katoa ki te hinu tae noa ki te parauri koura.
2. Tapatapahia te 2 aniana me te parai ki te tapatapahi 250 g harore i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te ngawari. Ka rite ki te harore, ka taea e rua "ngahere ngahere" me te champignons.
3. Peel 250 go rīwai, tapahia ki poraka iti, me te whakarite i roto i te kohua uku. Tāpirihia he kai heihei parai, he harore me te aniana.
4. Whakapaia te ranu motuhake, ka hiahia koe ki te whakauru i te 40 ml o te kirīmi kawa, 140 ml o te wai, 2 cloves o te karika i kurua ki te perehi, nga mea kakara ki to whakaaro, te tapatapahi greens. Ringihia nga kohua katoa ki tenei ranunga, engari kaua ki te pito.
5. Whakanohoia nga kohua ki roto i te oumu kua werahia, ka tunu mo te 40 meneti i te 220 nga nekehanga.

Mahi i taua kai reka me te kore e whakatakoto mai i nga kohua. Ko te kakara nui ka kohikohi tere i nga mema katoa o te whanau ki te tepu pai, ka whakakiia te hau ki te mahana me nga korerorero pai.

Te ranu me te kai parai, te harore me te rīwai

Mo te hunga e pai ana ki te poaka me te mīti, ka taea e koe te whakarite i te ranu e whai ake nei me te kai parai, te harore hou me te rīwai.

Ko te tunu katoa mo taua rihi he huinga o nga mahi tunu kai ngawari:

1. Kohuatia te riki tapatapahi me te tapatapahi 200 go harore i roto i te hinu huawhenua mo te wera reo.
2. Tāpirihia nga wahi poaka ki te ranunga riki-harore - kaua e neke atu i te 500 g, parai nga mea katoa mo te 20 meneti.
3. Tihorea ka tapahia ki poraka 500 g rīwai. Parai i roto i te parai parai i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te haurua o te maoa, ka paku parauri. Na ka ringihia ki te 250 ml o te wai ka hipoki ki te taupoki mo te 5-7 meneti.
4. Tāpirihia te aniana, te harore me te mīti ki ngā rīwai kua tunua. Te tote, te pepa me te wa i nga kai katoa me nga mea kakara i to whakaaro, ringihia ki te 2 punetēpu o te kirīmi kawa ka hipoki. Waiho i te wera iti mo te 30 meneti kia tino maoa nga rīwai.

Ko te kai reka me te kakara ka noho tika i tetahi hakari, ka koa nga kaiuru katoa ki te whakanui me tona reka nui me te reka. He ngawari, he ngahau hoki te hanga i nga mahi toi!