Pizza reka me te harore: nga whiringa tunu kai

Ko te Pizza tetahi o nga kai tino pai ka waiho hei kai mo ia ra, hei whakapaipai tepu hakari. He maha nga rereketanga o te paraoa pokepoke me te toppings. Engari ko tenei maimoatanga o te takenga mai o Itari, me te harore, he tino rongonui.

Pizza tunua ki te mīti me te harore

He tino reka me te makona, he tino reka me te kakara o te pizza ka tunua ki te kai (mihi tapatapahi) me te harore. Mo tenei rihi, ka taea e koe te whakamahi i nga kai moroiti - heihei, poaka, mīti - i runga i nga hiahia o te tunu kai me tona whare. Ko te tunu mo tenei rihi me te paraoa pokepoke he tino rongonui ki te maha o nga wahine hapu.

Ko te tikanga mo te hanga i tetahi kai reka he penei:

1. Kohia te 350 g o te paraoa witi, taapirihia ki te 7 g o te rewena maroke, 4 g o te ranunga otaota raukikini (hei tauira, Itari, Provence tetahi atu ranei i runga i to whakaaro), 3 go te huka, he timonga tote me te uru.
2. Ringihia te 240 ml o te wai mahana (engari ehara i te wera) ki roto i te papatipu maroke me te whakaoho tonu, katahi ka tapirihia te 50 ml o te hinu oriwa, uru nga mea katoa ka pokepoke i te paraoa pokepoke ki o ringaringa kia rite te paraoa pokepoke (kia kore e piri ki nga pakitara o te ipu i mahia ai te pokepoke).
3. Whakanohoia he tauera kihini ki runga i te peihana me te paraoa rewena mo te pizza me te harore me te kai miraka ka waiho kia "tupu" i roto i te mahana mo te 45 meneti. I muri i tenei wa, kuru ano ka maka ano mo te 30 meneti hei "okioki".
4. Ka whai ake ko te whakakī. Tapatapahia te 1 riki papura ki roto i te hawhe mowhiti, me te 1 ma ki roto ki nga poraka iti. E 3 nga niho ka tapahia ki nga papa angiangi.
5. Parai 250 go poaka mōrohe me te mīti tahi ki tapatapahi riki ma, me te karika i roto i te paraharaha mua-wera i roto i te 15 ml o te hinu oriwa. I te wa ka timata te ranunga kai ki te whiwhi i te hue ma, whakauruhia he timonga o te tote me te pepa pango whenua ki reira, korohū tae noa ki te maoa.
6. I tenei wa, mo te pizza raukikini me te mīti mōrohe me te harore, tapahia te 150 go champignons ki nga poro, 1 pepa rētihi me te 1 tōmato hei porowhita.
7. Kia reri te mīti mōrohe, tāpirihia kia 6 punetēpu o tō ranu tōmato tino pai ki te ranunga, uru pai, korohū mō te 10 meneti ka whakawhiti atu i te paraharaha ki te pereti kia whakamatao.
8. Muri iho, parai nga harore ki te 15 ml o te hinu oriwa, tauhiuhia ki te pepa pango me te tote ki te reka.
9. Ka rite nga waahanga katoa o te whakakii, ka taea e koe te timata ki te hanga i te pizza ake. Horahia te paraoa pokepoke ki roto i te paparanga angiangi ki te taha o raro o te pokepokea (mehemea he iti te rahi o te pokepokea, wehea kia maha nga wahanga - kaua e whiwhi 1, engari kia 2, kia 3 nga pizzas). Kātahi ka hoatu te whakakī: te ranu mīti – poro tōmato – mowhiti pepa pere – 100 g mozzarella kuoro – tapatapahi riki papura – harore parai – 100 g mozzarella kuoro. Tunua te mea mahi i te mahana o te 220 ̊С mo te 15-20 meneti.

Tauhiuhia te pizza ki te mīti mōrohe me te harore kua rite ki tenei tohutao i te kainga me nga otaota tapatapahi - te kumine me te pahiri i mua i te mahi.

Me pehea te hanga Pizza heihei me te mushroom

Ko tetahi atu whiringa mo te whakakii mo te pizza mushroom me te kai kei runga i te pihi heihei. Ko te paraoa pokepoke mo te rihi me hanga he rewena. Ka taea te pokepoke kia rite ki tetahi o nga tohutao kua whakamatauria e koe, ki te korero ranei i runga ake nei (kaore he otaota raukikini mai i tera). A ka taea e koe te penapena wa me te hoko 1 kg o te rewena kua oti te hanga.

Me pehea te tunu i te pizza me te harore me te awhi i te taahiraa, e whakaatu ana i te tunu me te whakaahua i raro nei:

Tohaina te pizza ki te tepu i te wa e wera tonu ana, ka taea e koe te whakakotahi i tenei momo kai Itari me nga waina ahua maroke me te maroke.

He pizza ngawari i tunua ki te harore me te pineapa

Pizza tunua ki te harore me te pineapples, e whakamahia ana hei waahanga matua mo te whakakī, he tino reka. Me rewena te paraoa pokepoke. Ka rite ki te tohutoro o mua, ka taea e koe te whakamahi i te mea kua hokona, kua rite ranei koe ma te whakamahi i te hangarau tino watea.

Ko nga mahi penei:

1. 300 g nga tiihi hou ka tapahia ki nga poro.
2. 1 riki tapatapahi ki poraka iti.
3. Whakakotahitia nga huawhenua i roto i te parai parai ka parai i roto i te 4 punetēpu o te hinu huawhenua tae noa ki te koura. I mua i te mutunga o te parai, whakamaua te papatipu ki te 2 punetēpu o te otaota Itari me te tote ki te reka.
4. I te wa e makariri ana te whakakī, hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te paparanga angiangi ka maka ki runga ki te ahua kua pania ki te pata. Ki runga ki te 2 punetēpu o te whakapiri tōmato.
5. Muri iho, hoatu te whakakii riki-harore ki runga i te paraoa pokepoke, a ki runga ake - 200 g o te pineapa (te tapatapahi). Ko te paparanga whakamutunga ka kuoro te tiihi pakeke "" i te nui o te 150 g me te kupenga o te mayonnaise.

Ma te whakamahi i tenei tohutao mo te pizza ngawari me te pineapa me te harore, me whakapau koe i te 30 ki te 40 meneti ki te tunu i te mea mahi i roto i te oumu, kua wera ki te 180 ̊C.

Pizza Italian me te harore, te baaka, te tōmato here me te mozzarella

Ko tetahi atu momo rereke o te rihi o Itari. Mena ka whai wa koe, ka taea e koe te hanga i te paraoa rewena ki o ringa ake kia rite ki tetahi o nga tohutao. Mena me tere te tuku i te maimoatanga ki te tepu, ka mahia e te toa. Ko te Pizza kua tohua ki runga ki te bacon, mozzarella me te harore.

1. Ko te motuhake o tenei rihi he ranu Italian motuhake. Ko te hangarau o tana whakaritenga e whai ake nei: ka werohia te 1 kg o te tōmato here me nga toothpicks i etahi wa, ringihia ki te wai kohua, kiri. Muri iho, hoatu ki roto i te ipu tunu, tapirihia te 1 punetēpu o te hinu oriwa, ½ tīpune o te oregano me te basil, he timonga tote me te huka. Whakamahia he whakaranu hei pure i enei kai. Whakanohoia ki runga i te oumu, kohuatia i runga i te wera reo mo te 15 meneti i muri i te kohua, me te tapiri i nga karika karika e toru. I tenei wa, ka mimiti te wai, ka matotoru te ranu. Kātahi ka tukuna te papatipu mā te tatari hei tango i ngā kākano o te tōmato.
2. Tapahia te 300 go harore me te 400 go bacon ki nga poro kikokore, haea te 500 go mozzarella pōro ki mongamonga.
3. Hurihia te paraoa pokepoke ki te paparanga angiangi ka tuu ki runga i te pepa tunu kua hinu. Whakanuia ki te ranu Itari. Na ka whakatakoto i nga paparanga: bacon – mushrooms – mozzarella.

Ko te pizza me te bacon, te mozzarella me te harore ka tunua i roto i te oumu i te mahana o te 200 ̊С mo te kore e neke atu i te 15-20 meneti. I te wa e mahi ana, ka taea e koe te tauhiuhia ki o otaota tapatapahi tino pai.

Pizza tere me nga harore hou me nga hua

He maha nga whakamaoritanga a nga tohunga tunu kai mai i nga whenua rereke i nga tohutoro pizza Itariana. Ko tetahi o nga rereke rereke ko te whakakii, e whakakotahi ana i nga hua heihei me nga harore. Tata ki nga wahine hapu katoa i roto i te pouaka whakamātao he rua o nga hua pakeke-kohuatia, a ki te kore, karekau e 10 meneti te roa o ta raatau whakaritenga. Na reira, ko te tunu mo te pizza tere me nga hua me nga harore e whakaatuhia ana i raro nei, ka nui ake i te waa, mena ka puta ohorere mai nga manuhiri ki to whare.

Na, ko te whakaritenga o tenei kai reka ko nga waahanga e whai ake nei:

1. Tapahia te 200 g o te champignons hou ki nga poro ka kohuatia ki te wai me nga mea kakara - te tote, te pepa whenua me nga otaota Itari ki te reka. Maka atu i roto i te colander. Tukua kia maroke me te whakamatao.
2. Kohuatia 3 hua heihei. Matao ka tapahia ki poro.
3. Whakanuia te rihi tunu ki te pata. Ki runga, tohaina he paparanga o te 300 g o te paraoa pokepoke rewena, hanga i nga taha huri noa i nga taha.
4. Ringihia te 10 g o te pata rewa ki runga i te paraoa pokepoke, hoatu he harore kohuatia ki runga, katahi ka tapahia he hua manu, tauhiuhia nga mea katoa ki te timonga o te tote, te pepa ki te reka, ringihia 70 g kirīmi kawa 20% ngako.

Tata ki te 15 meneti te roa o te tunu pizza me te harore hou me te hua manu. Ko te mahana o te whakamahana oumu he 180-200 ̊С.

He pizza kore rewena huawhenua me nga harore hou

He waahi nui te pizza i waenga i nga kai kaiwhenua. Ma te whakakotahi i nga momo huawhenua, ka taea e koe te moemoea me te hanga i te maha o nga mahinga kai reka. Ka whakamahia nga tiihi huawhenua me te kirīmi kawa hei whakakī. He hua enei kei roto i te reni moroiti engari i te renet kararehe. Ka taea e koe te panui mo te hanganga o ia hua i runga i te kete. Hei tauira, na ratou nga hua miraka fermented o te kamupene Valio.

Na, ko te whakarite taahiraa-i-taahiraa ko nga waahanga e whai ake nei:

1. I te mea he pizza kore rewena tenei me nga harore hou, me whakarite tika koe i te paraoa pokepoke. Ki te mahi i tenei, 150 ml o te hinu huawhenua, ½ tīpune o te tote, 70 g o te paraoa witi ka tapiritia ki te 300 ml o te wai, ka pokepokehia te paraoa pokepoke i runga i tenei kaupapa.
2. 300 g o champignons ka tapahia ki poro, 4 nga tōmato - i roto i nga porowhita, 200 g o te tiihi kaiwhenua ka pania ki runga i te kaitapa pai.
3. Ka pania te pepa tunu ki te hinu huawhenua. Ko te paraoa pokepoke, ka hurihia ki roto i te paparanga angiangi, ka whakatakotoria ki runga, he iti ake te rahi i te ahua ake, kia taea ai te hanga i nga taha.
4. Ko te 300 ml o te kirīmi kawa kaiwhenua ka pania ki te paraoa pokepoke, ka tauhiuhia ki te pupuhi o te asafoetida (ka taea e koe te tango i etahi atu mea kakara kia rite ki taau ake hiahia), ka tae mai nga papa e whai ake nei: harore - tōmato (he tote iti) - tiihi.

Ko te pizza huawhenua me nga harore hou ka tukuna ki te oumu, kua wera ki te 200 ̊С. Tata ki te 20 meneti ki te hawhe haora te wa tunu. Mena ka timata te paraoa pokepoke ki te pupuhi i roto i nga meneti 10 tuatahi o te noho ki roto i te oumu, me ata hanga e koe nga wero iti ki roto me te maripi. Ki te hiahia koe, ka taea e koe te whakarereke i tenei rihi me te kai soy kua tunua kia rite ki nga tohutohu kei runga i te kete. He mea tika ki te maka ki runga ki te keke kua pania ki te kirīmi kawa, katahi ano nga kai katoa - i roto i te raupapa kua whakaahuatia i runga ake nei.

Pizza kaore he paraoa i roto i te paraharaha me te rīwai me te harore

Ko tetahi atu huarahi ki te tunu pizza reka me te harore ki te harore ko te kore paraoa i roto i te paraharaha. Hei turanga mo te rihi e ai ki tenei tohutao, ka whakamahia he papatipu rīwai kuoro. Ko tenei rereketanga o te rihi Itari ka waiho hei kai pai mo te whanau, mena kua pau te wa mo te whakarite.

Hei tunu 5-6 nga tohanga pizza, me whai koe i nga hangarau taahiraa-i-taahiraa:

1. 600 go rīwai, tihorea, horoia, kuoro i runga i te grater matotoru. Tāpirihia ki reira 1 hua heihei, 1 punetēpu o te 15% kirīmi kawa, 2 punetēpu o te kumine hou tapatapahi, he timonga o te pepa pango whenua, te karika maroke, te tote, te whakauru i nga mea katoa.
2. Tapahia te 200 g o te ham ki nga poro, 3 tōmato – ki roto i te porowhita porowhita, 300 g o te champignons hou – ki nga poro kikokore, kupenga ki te 200 g o tetahi tiihi pakeke ki runga i te kaitapa pai, ki te kaitao reo ranei – ki te hiahiatia.
3. Ringihia kia 3 punetēpu o te hinu huawhenua ki raro o te paraharaha (he pai ki te maka rino), hoatu te papatipu rīwai me te taumata. Parai i runga i te wera reo kia kaua e neke atu i te 15 meneti. Muri iho, pania ki te 3 punetēpu o te whakapiri tōmato, tauhiuhia ki te hautoru o te tiihi mārō kuoro. Ka whai ake ko nga paparanga e whai ake nei: ham – harore – te toenga tiihi – tōmato. I runga ake o te pizza i roto i te paraharaha me te rīwai me te harore, te tote iti me te pepa. Kapihia ki te taupoki ka korohū mo te 30 meneti i runga i te wera iti.

Kia mahara ki te kaihautu: mehemea i muri i tenei wa ka makuku rawa te rihi, me tango e koe te taupoki ka pupuri i te ahi kia maroke ra ano ki te taumata e hiahiatia ana.

Pizza me te harore me te kāpeti, ka tunua ki te tunu kai puhoi

Ko tetahi mea rereke mo te pizza ko te kāpeti. Ko tenei waahanga ka awhina i te huri i te rihi ki te iti ake te kaarai. Engari ko taua momo kai ka pai ki nga kai reka katoa, na te mea he reka me te kakara o te kāpeti tunua. Na reira, ki te maioha ki taua momo mahi kai me te hanga i to whakaaro ki a ia, he pai ki te hanga ano i a koe ano. He tino ngawari te tikanga na te mea he pizza tenei me te harore me te kāpeti, ka tunua i roto i te tunu kai puhoi.

1. Ki te hanga i te paraoa pokepoke, whakakotahihia te 100 g o te margarine rewa, te kefir i te nui o te 1 punetēpu, 1 tīpune houra, 2,5 punetēpu o te paraoa witi, uru pai, ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao.
2. Hei whakarite i te whakakii, me tapatapahia te 300 g o te champignons mata, 1 riki, parai huawhenua i roto i te paraharaha i roto i te 2-3 punetēpu o te hinu putirā.
3. Muri iho, tapatapahia te 300 g o te kāpeti ma, 100 g o te hōtiti paoa (kakau), 3 nga hua pakeke-kohuatia (taapiri), 2 tōmato (hawhe porohita), tapatapahia rawatia te 150 g o te tiihi pakeke.
4. Whakahinuhinu te peihana multicooker ki te hinu. Whakanohoia ki roto, ka whakataurite i te paraoa pokepoke, ringihia ki runga i te ketchup i konatunatua ki te mayonnaise (ia waahanga - 1 punetēpu). Na ka tuu nga paparanga: harore me te aniana - kāpeti - hōtiti - hēki - tōmato. Tauhiuhia ki nga mea kakara me te tote kia rite ki to hiahia. Tīpakohia te aratau "Baking", whakaturia te matawā mo te 15 meneti. I muri i tera, taapirihia te pizza kua oti me te kāpeti ma me te harore me te tiihi kuoro.

I mua i te mahi, me whakauru te rihi mo te 15-20 meneti, kia rewa te paparanga tiihi. I muri i tera, ki runga, ki te hiahiatia, ka taea te whakapaipai ki o otaota tino pai.

Te tunu mo te pizza reka me te tōmato me te harore tio

He maha nga wahine rangatira e pai ana ki te penapena mo te hotoke i te ahua o nga huawhenua tio. Mena kei roto i te pouaka tio nga tiihi iti, ka pai pea mo te hanga pizza reka me te harore kia rite ki te tohutao i raro nei, kei hea e hiahia ana koe:

1. Whakawerahia te 50 ml o te miraka-momona, ringihia he hawhe putea o te rewena o te kai tunu tunu ki roto, me te 100 g o te paraoa witi. Te pokepoke, a ka tāpiri i tetahi atu 150 go paraoa me te 120 go pata rewa. Te pokepoke i te paraoa pokepoke, hoatu i roto i te pouaka whakamātao i te whakarite i te whakakī.
2. Tuhinga o mua 200 go harore, tapahia ki nga mowhiti 2 riki iti, hoatu nga huawhenua ki roto i te paraharaha ka parai i roto i te 3 punetēpu o te hinu putirā.
3. Tapahia ki mowhiti 3 tōmato, miria miro 150 go tiihi pakeke.
4. Hurihia he papa o te paraoa pokepoke ki te rahi o te ahua kua hinuhia, ka whakarite i nga taha huri noa i nga taha, hoatu he tōmato, he champignons me te aniana ki runga, ka wa ki te ranunga o nga mea kakara "Mo te pizza" me te tiihi.

Ko te pizza me te tōmato, te tiihi me te harore tio ka tunua ki te mahana o te 180 ̊С mo te 20 meneti. Ko te maimoatanga kua oti te tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi - te pahiri, te kumine, te basil.

Te tunu mo te pizza me te harore i runga i te paoa

Ko nga kaiwhaiwhai o te pizza angiangi me nga harore parai ka tino aro ki te tunu, e uru ana ki te whakamahi i te keke puff hei putake. Mena ka hoko koe i tenei hua kua oti i roto i te toa, ka taea e koe te whakaiti i te wa e hiahiatia ana hei whakarite i tetahi rihi Itari. Ko te whakakī kaore e hiahiatia he kai uaua - he harore anake, he tiihi maro me etahi kaakaariki. Ahakoa tenei iti, ko te reka o te rihi he tino pai me te ngawari.

Na reira, mena kei te haere nga manuhiri, kaore ranei he hiahia ki te whakararuraru i te kai a te whanau, ka taea e koe te tango i tenei tohutao pizza mushroom i runga i te keke puff:

1. Ko te 0,5 kg o te champignons ka tapahia ki nga poro kikokore ka parai ki te 3 punetēpu o te hinu oriwa me te 1 karika karika me etahi peka o te pahiri tapatapahi. Ka tote te papatipu me te pepa ki te reka. Ka tino maoa nga harore, ka tangohia te karika mai i te paraharaha.
2. Ka whakatakotoria te paraoa pokepoke kua oti ki runga i te pepa tunu, ka pania ki te hinu, ka whakatakotoria nga harore ki runga, ka tauhiuhia te 0,2 kg o te tiihi kuoro.

Ka tunua he pizza tere i runga i te puff pastry me te harore ki roto i te oumu kua wera i mua i te 200 ̊C mo te 20 meneti, tae noa ki te whiwhinga o te paraoa pokepoke me te tiihi he tae koura. Whakawerahia te rihi.

Kefir pizza me te harore me nga huawhenua

Mena kei te hiahia koe ki te tunu i tetahi rihi Itari mai i A ki Z, engari kaore koe e hiahia ki te whakapau i te wa waatea mo te pokepoke i te paraoa pokepoke, ka taea e koe te whakamahi i te tohutao e whai ake nei. Ko te hanga i te turanga mo te pizza kefir me te whakakii me te harore me nga huawhenua.

1. Mo te paraoa pokepoke, whiua te 1 hua heihei me te pupuhi (kaore i te ahua o te pahuka!), Ringihia te 250 ml o te kefir, 3 punetēpu o te hinu oriwa ki roto, tāpirihia he timonga tote, uru pai. Na ka tatari kia 2 kapu paraoa me te 1 tīpune o te paura tunutunu, whakaurua nga kai maroke ki roto i te ranunga hua-kefir, me te whakaoho tonu. Kaore koe e hiahia ki te pokepoke i te paraoa pokepoke ki o ringaringa. Ka paku ake te ahua o te rite mo te panekeke. Me riringi ki runga ki te pepa tunu kua hinuhia, kua whakaenea ki nga maihao kua toua ki te wai, kia hangai nga taha huri noa i nga taha.
2. I muri mai, ko te paraoa pokepoke mo te pizza Itari i runga i te kefir me te harore me nga huawhenua me hinu ki te 3 punetēpu o tetahi ranu tōmato. Whakanohoia te whakakii ki runga ki nga paparanga: tapaono 200 go ham me poro o 200 go champignons hou, tapatapahi rawa 1 riki, tapatapahi 3 pepa rētihi, tapaono 3 tōmato me te 400 go uma heihei paowa. Tāpirihia te tote me te pepa ki te reka. Ko te paparanga o runga ko te tiihi Oltermanni kua kuoro i te nui o te 150 g.

Ka tunuhia te mea mahi mo te 20 meneti i te 200 ̊С, tae noa ki te parauri o te paraoa me te tiihi. He mea wera, tauhiuhia ki tetahi otaota.

Pizza me te harore kēne, te aniana me te oriwa

Ka maioha nga kaiwhaiwhai ki nga reka reka ki te pizza me te harore kēne, te aniana me te oriwa. Hei hanga ano i roto i to kiohini, me hoko, me whakarite ranei i te paraoa rewena.

Na ka haere i te taahiraa i te taahiraa:

1. 70 go riki tihorea tapatapahi rawa.
2. 100 g tōmato me te 50 g oriwa ka tapahia ki nga mowhiti.
3. Me te 50 g o te harore kēne (ki to hiahia), ka whakahekehia te wai.
4. 50 karamu o tetahi tiihi pakeke ka kuoro.
5. Hurihia te paraoa pokepoke, maka ki runga i te pepa tunu kua pania ki te hinu oriwa, ka hipoki ki te 40 g o te ketchup.
6. Whakatakotoria nga paparanga: riki – harore kēne – oriwa – tōmato. Te pepa me te tote ki te reka. Ka taea e koe te tauhiuhia ki nga otaota e pai ana koe. Whai muri i tera tuu he paparanga tiihi.

E taunaki ana kia tunua te pizza me te harore kēne, te oriwa me te riki mo te kore neke atu i te 15 meneti i te mahana o te 180 ̊С. Me hoatu te rihi i mua i te whakamatao.

Me pehea te tunu pizza rewena me te hotiti me te harore

Ko te paraoa mo te rihi me rewena - ka tunua ki te kainga, ka hokona ranei ki te toa.

Me pehea te tunu i te pizza rewena me te hotiti me te harore tio e whakaahuatia ana i roto i te tohutao i raro nei:

1. Tuatahi me whakauru koe i nga kai mo te ranu: 2 punetēpu o te mayonnaise, te ketchup ranei (kia rite ki taau e hiahia ana), 1 punetēpu o te pua nani, he punetēpu o te pepa pango whenua me nga otaota Itari.
2. He mea tika kia tapahia te 300 g o te hōtiti ki nga takai, 1 te riki ki roto ki nga mowhiti, ki te hawhe mowhiti ranei, tapatapahia rawatia he paihere iti o te greens, tapatapahia rawatia te 100 g o te tiihi pakeke.
3. Ko te 300 g o nga potae harore tio me tapahia ki nga takai, ka korohū ki roto i te paraharaha ki te hinu huawhenua mo te 15 meneti.
4. E tika ana kia horahia te pizza me te harore kia rite ki tenei tunu tunu kai i runga i te pepa tunu hinu i roto i nga paparanga whai muri: te paraoa - te ranu - te hōtiti - te greens - te aniana - te harore tio - te tiihi.

Ka roa pea te 25 meneti ki te tunu i te mahana o te 180 ̊С.

Te tunu pizza me te harore porcini: tunu me te ataata

Ina koa mo nga kaitao, i tua atu i era atu mea katoa, he kaikohi harore kaingākau, ko te tohutaka taahiraa-i-taahiraa me te whakaahua mo te hanga pizza me te harore porcini.

Me tango te paraoa pokepoke me te rewena (i hangaia e koe ake, i hokona ranei e te toa - tata ki te 300 g), ka rite te whakakii i nga mea e whai ake nei:

1. Ko nga harore harore, he harore porcini, i te nui o te 300 g ka horoia i nga otaota ngahere me nga toenga o te oneone, ka horoia ki te hautai haukū, ka tapahia ki nga poro kikokore, ka parai i nga taha e rua ki te hinu (kia rite ki te hiahia o te tunu kai - kirīmi huawhenua ranei).
2. 1 riki tapatapahi rawa, tote ki te reka, ka waiho mata, ka parai ranei ki te hinu kia marama.
3. Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka whakatakotoria ki roto i te ahua o te hinu, ka ringihia ki te ketchup ki te reka.
4. Ki runga ki te riki me te poro harore.
5. 100 g heihei - kohuatia, ka tunua, ka parai, ka paoa (ka taea) - tapahia ki nga poro ka whakatakotoria ki runga o te harore.
6. 1 te rahi o te tōmato ka tapahia ki roto i nga porowhita, ka whakatakotoria ki runga i te pihi heihei.
7. Mai i runga, ka tauhiuhia nga mea katoa ki te tote me nga mea kakara "Mo te pizza".
8. 150 karamu o te suluguni, o te mozzarella ranei ka pania ka whakatakotoria hei paparanga whakamutunga.

Ka pau te 15 meneti ki te tunu, kare ake mena ka whakatauhia e koe te pāmahana oumu mai i te 200 ki te 250 ̊С. Ka tukuna te rihi ki te wera, ka tauhiuhia ki nga otaota tino pai. Ka taea e koe te ako taipitopito me pehea te whakarite pizza me te harore porcini i roto i te ataata.

Whakamahia nga tohutao i runga ake nei, kia auaha, whakamatau ki nga kai me te miharo i to whare me nga manuhiri ki to pukenga!