He piari tunutunu

Ka piki ake, inaianei ka taea e koe te whakatau i nga kamupene kaore e pai ki te kebab kai, engari ka tunuhia nga champignons ki te tunu. He maha nga take mo tenei: he reka, he tere me te ngawari ki te whakarite, he iti ake te utu i te kai. Na reira, ko nga huarahi tino pai me te rongonui mo te whakarite i taua kai reka ka whakaarohia i raro nei.

I mua i te tunu i nga skewers champignon kakara i runga i te parai, me whakarite e koe nga hua e tika ana. Ko nga harore mo te kai reka me whiriwhiri ko nga mea hou, me nga potae ma, kaore he pango pango, he parauri ranei (e tohu ana kua roa te tapahi o nga harore). Me piri te potae harore. A, ka roa ake te takoto o nga champignons, ka nui ake te tuwhera.

Mo nga rahi, e tino kitea ana e nga whakaahua o raro o nga skewers champignon i tunua ki te tunu. Tirohia ratou kia mohio ai he aha te rahi o te harore pai mo te pikiniki.

Ka taea e koe te kite mai i te ahua, ko nga rahi reo me te rahi o nga hua e pai ana mo te tunu i runga i te tunu. He mea nui kia kaua e taka atu i te skewer, kaua hoki e taka ki roto i nga rua o te pae kupenga.

Me pehea te parai i nga champignons i runga i te parai: nga tinihanga iti

 I mua i to tiimata ki te parai i nga champignons i runga i te parai, me ako koe i etahi tinihanga iti:

1. Ko nga waro mo te rorerore me ahu mai i te rakau kua wera pai. He pai ki te hoatu manakohanga ki nga waro birch.
2. Hei karo i nga raruraru hauora i muri i te wiki, ko nga champignons hou anake me tunu ki runga i te tunu. I tenei take, ka kore te maimoatanga wera e whakaora ia koe i te mate, no te mea. Ka paraihia nga champignons i runga i te wera kaore i tino kaha, kaore hoki mo te roa.
3. Ka tunua nga harore i runga i te tunu mo te 15 meneti te roa, engari i tenei wa kaua koe e neke atu i a raatau kia kore ai e wera.
4. Ko te tunu i nga tiini reka i runga i te tunutunu ko te whakamahi i te wai whakapūkara, ka pai ake te ngawari, ka taea te whakauru ki nga momo kakara o nga mea kakara, nga mea kakara, ka whiwhi i te reka kanapa.
5. I te wa e mahi ana koe i te wai whakapūkara, ka taea e koe te whakawhirinaki ki to reka anake i te wa e tunu ana ki nga mea kakara hei whakamahi maau. Mena kei te tunu koe mo te maha o nga tangata, he pai ake te whakamahi i nga tohutohu paerewa mena he tika te nui o te tote me te pepa i roto i te tunu.

Ma te piri ki enei ture ngawari, he tino ngawari ki te pai ki o hoa aroha me o hoa i te pikiniki.

Me pehea te parai i te champignons i roto i te hinu oriwa i runga i te parai

He maha nga hangarau ki te tunu kebab mushroom i runga i te rorerore tunutunu, i runga skewers ranei. Ko te tunu wai whakapūkara tino ngawari mo te tunu i te champignons i runga i te tunutunu he whiringa ka uru ki te whakamahi hinu oriwa. E whakarato ana mo:

• ½ kg o harore;
• 50 ml hinu oriwa;
• Nga otaota Itari me te tote (he whakawiri mo ia);
• 1 peka tima;
• wai o 1 rēmana.

Me pehea te hanga champignons i runga i te parai: nga tohutao wai whakapūkara me te kirīmi kawa me te mayonnaise

 Mo te tikanga tuku iho, toua nga champignons ki te mayonnaise, kirīmi kawa ranei hei tunu ki te tunutunu.

Ko te putanga kirīmi kawa o te kai reka ko te hoko o:

• he putea iti o te kirīmi kawa;
• nga mea kakara me nga mea kakara kia rite ki taau ake hiahia;
• 1 kg o harore.

Whakaranuhia te kirīmi kawa me nga mea kakara me nga mea kakara i roto i te peihana hohonu. Me ata ringihia nga harore i mua i te horoi me te tihorea ki roto i te ranunga kua oti te whakarite, ka hurihia kia maha nga wa me te mokowai silicone i roto i te kirīmi kawa. I muri i te kati i te ipu ka waiho i roto i te hauhautanga mo te 2-3 haora. He mea tika ki te huri i nga harore me te mokowai kia kore ai e maroke te wai whakapūkara.

I muri i etahi haora o te wai whakapūkara, ka taea e koe te whakatakoto ki runga i te tunu rorerore, ka herea ranei ki runga i nga skewers. Kia mahara ko te parai i nga champignons marinated i runga i te parai he mea tino ngawari me te tere. Ko tenei tikanga he 10-15 meneti noa iho, i te wa e kore ai koe e neke atu i te kai reka kia kore ai e wera. I tua atu, me huri nga skewers harore i ia wa ka ringihia ki te wai whakapūkara.

Mena kaore he kirīmi kawa i te ringa, ka taea e koe te whakamahi i te tikanga o te tunu champignons i roto i te wai whakapūkara me te mayonnaise i runga i te parai. He huarahi tere tenei mo te whakarite, ka taea te whakauru i nga hua mai i te ¼ ki te 3 haora. He tino pai mena ka tae ohorere mai nga manuhiri ki a koe, ka puta ohorere ranei te hiahia ki te kai reka.

I tenei keehi, titiro ki nga ipu mo nga kai mo te wai whakapūkara (i runga i te 0,7 kg o te harore):

• 200 go te mayonnaise;
• cilantro, coriander ranei - 1 tsp. L.;
• pepa pango i roto i te pī - 4 pcs.;
• nga mea kakara kia rite ki taau ake hiahia;
• soy willow - 50 ml;
• pua nani - 1 punetēpu kai reka.

Ringihia nga harore kua oti te whakarite ki roto i te ipu. I mua i to hanga i te wai whakapūkara ki te parai harore i runga i te tunutunu, me kuru e koe he witi iti o te korianara me te pepa, uru ki te ranu soy, te pua nani, nga mea kakara me te mayonnaise. I a koe e whakarite ana i te wai whakapūkara, me reka koe. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakanui ake i te rōrahi o tetahi mea whakauru. Ringihia nga harore me te ranunga hua, uru marie, kia ata. I te wa e whakaurua ana nga harore, herea ki runga i nga skewers ka tunu mo te ¼ haora.

Arā ano tetahi tohutao ngawari mo te tunu i te champignons i runga i te parai me te mayonnaise. He tino iti me te ngawari.

Hei tunu i nga harore penei, me hoko koe:

• 200 karamu o te mayonnaise;
• ½ kg he harore iti ake ranei;
• nga mea kakara ki to hiahia.

Ko nga champignons kua horoia, kua maroke, kua tihorea i runga i te potae me maka ki roto i te ipu nui. Whakawa ki te reka o nga mea kakara, ka ringihia te mayonnaise. Me whakamau nga harore mo te iti rawa i te 4 haora, he pai ake te waiho i te po i te makariri. I muri i tera, ka taea e koe te timata ki te tarai me te tunu i te rihi. He mea nui kia kaua e wareware ki te iti rawa o te tunu kai o te harore, me te hiahia ki te panuku i te wa e parai ana.

Ko nga champignons tunua ki te mayonnaise me te karika

Mo te hunga e aroha ana ki te reka o te karika i roto i nga rihi, ka taea e matou te taunaki i te waahanga e whai ake nei o te champignons parai i runga i te parai i roto i te mayonnaise me te karika, ko nga waahanga e whai ake nei:

• 0,5 kg o harore;
• 200-karamu o te mayonnaise;
• 2-3 karika karika;
• kakariki tino pai ki te reka;
• pepa pepa pango.

Whakapaia nga harore, ringihia ki roto i te ipu nui. Whakaranuhia te mayonnaise me te karika, nga otaota tapatapahi me nga mea kakara. Ringihia nga harore me te ranunga hua, ka huri i roto i te ranu me te mokowai silicone kia kapi katoa ia ki te wai whakapūkara. Me noho tonu ki tenei ahua mo etahi haora, ka mutu ka taea e koe te timata ki te parai mo te 15 meneti. i runga i te tunutunu, i te skewer ranei.

Ko tetahi atu huarahi ki te tiki i te kakara karika i roto i te kebab mushroom ko te tunu kai Hainamana mo te tunu champignons i runga i te tunu karika.

Ka hiahiatia nga waahanga e whai ake nei:

• 1 kg o harore;
• 1 tīpune winika 6%;
• 5 Toi He wirou ahau;
• 50 ml putirā hinu oriwa ranei;
• 2 Toi. mayonnaise;
• 4 karika karika;
• 1 tsp pua nani

Ringihia nga champignons kua oti te mohio ki roto i te peihana nui. Tapahia te karika ki te perehi ka whakatakoto ki runga. Muri iho, me whakaranu koe i te toenga o nga kai, te hanga ranu. Whakakotahitia nga harore ki roto i te ranunga ka puta, me ata whakaranu ki te mokowai silicone. Ka taea e koe te waiho i nga hua i roto i te wai whakapūkara mo te 3 haora, muri iho ka parai.

Te tunu mo te champignons me te ranu soy me te riki, parai i runga i te parai

Ka taea e nga kaiwhaiwhai o te kai kakara te koa ki tetahi atu tohutao mo te tiihi tunutunu me te ranu soy me te riki. Ka whakamahia te ranu soy i roto i te wai whakapūkara, ka hoatu he reka motuhake ki nga hua.

Ko tenei tikanga kohi ko te whakamahi i nga hua e whai ake nei:

• 0,8 kg o champignons;
• 1/3 st. ranu soy;
• 4 upoko riki iti;
• 3 tīpune paprika;
• 3 hl basilika;
• 5 pcs. rau kokoru;
• etahi peka o te pahiri;
• 1/3 st. hinu putirā;
• 0,5 rēmana ranei 1 kotakota (kohia te wai).

Ki te tunu i nga champignons me te ranu soy i runga i te tunutunu, me matua whakarite e koe nga harore ka maka ki roto i te ipu. Ringihia nga aniana tapatapahi ki nga mowhiti nui me era atu kai katoa e ai ki te rarangi. Whakaranuhia nga mea katoa kia uru ai ia harore ki roto i te ranu me nga mea kakara. Na ka waiho kia ruku ki roto i te ruma mo te haora, mo te haora me te hawhe ranei. I muri i tenei wa, whakahiatohia nga champignons me nga aniana ki runga i nga skewers, ka maka ranei ki runga i te whatanga waea, parai i runga i te wera reo mo te kore neke atu i te 10 meneti.

Me pehea te kohi tiini mo te parai i runga i te parai hei tunu kai raukikini

Ko te hunga e hiahia ana ki te koi o te reka o te reka ka taea te tohutohu ki te whakamatau i te tikanga e whai ake nei, me pehea te kohi champignons mo te parai i runga i te parai.

Ka uru ki te whakamahi i enei hua:

• 1 kg o harore;
• rautau 5 l. hinu oriwa;
• ½ h. l. pua nani;
• 2 Toi. l winika balsamic;
• 3 karika karika;
• 2 tsp Sahara;
• 0,5 tsp. tote.

I mua i te tunu i nga champignons raukikini i runga i te tunutunu, me horoi, ka whakamarokehia, ka tihorea mai i te potae, ka tohua ki roto i te ranu motuhake.

Purihia te karika ki te perehi. Whakakotahitia te hinu oriwa, te pua nani, te winika balsamic, te karika kuru, te huka me te tote i roto i te peihana nui. Whakaranu pai nga mea katoa me te pupuhi. Toua nga harore ki roto i te ranu kua oti te whakarite, kia ata uru. Hoatu ki roto i te wai whakapūkara mo etahi haora i roto i te pouaka whakamātao. I muri i tera, whakawirihia te hua ki runga i nga skewers. Tunua i runga i te wera iti mo te 10-15 meneti.

Ko te kohi harore mo te kamupene nui penei me tupato. I mua i te whakakoi i nga champignons mo te parai i runga i te parai kia rite ki te tohutao o runga ake nei, whakaarohia. Kaua e mahia katoatia ki roto i tenei ranu ki te kore koe e 100% e tino pai ana te katoa ki nga kai raukikini. Ka whakatau koe ki te kowhiri i tenei whiringa kohi, me whakatupato koe i o manuhiri mo tenei kia kore ai te harikoa o nga kare e pahuatia i a raatau whakanui.

Ko nga harore i parai i runga i te parai: me pehea te kohi harore mo te parai me te hops suneli

Mena kaore he tino mohio ka taea e nga manuhiri katoa te maioha ki te wai whakapūkara raukikini, he pai ake te whakamau i nga champignons mo te parai i runga i te mangle kia rite ki te tikanga e whakaahuatia ana i raro nei, ka waiho te ranu hei raukikini mo ratou. Na ka whakaarohia nga reka o ia manuhiri, ka makona katoa ki te hararei.

Mo tenei me tango e koe:

• 1 kg o harore;
• Te mea kakara o te Sunela hop;
• 1 ranei 2 tbsp. l. ranu soy;
• 5st. l. hinu oriwa, putirā ranei;
• nga mea kakara ki to hiahia.

Whakaranuhia ata ki roto i te ipu me te toenga o nga kai. Waiho kia ruku mo te 3 haora. I muri i tera, ka taea e koe te aho ki runga i nga skewers ka tunu ki runga i te tunu. Ko nga harore kua kohia kia rite ki tenei tikanga me waiho i runga i nga waro kia kaua e neke atu i te 5 meneti. He ranu raukikini mo te harore parai ma te whakamahi i tenei tikanga i runga i te tunutunu ka taea te whakarite ma te whakaranu i nga kai e whai ake nei:

• 1 st. l. te pua nani Amerika;
• 1 st. l. pepa whero wera whenua;
• 2 st. l. winika karepe;
• he punetēpu iti o te honi wai;
• 5 Toi. rita. hinu oriwa;
• 1 tsp. tote.

I mua i te mahi i nga harore i runga i te tepu hakari, wehe noa kia 2 nga rihi. I tetahi, waiho nga harore tunu noa, a, i te tuarua, ringihia te ranu ki runga.

Me pehea te tunu champignons ki te tōmato i runga i te tunutunu i runga i te tunutunu

A, no te whakaaro mo te pai ki te tunu champignons i runga i te tunutunu: i runga i te tunutunu, i runga i te skewers ranei, me whakaaro koe ki te nui o nga harore me nga kohao kei roto i te tunu. Ka taka nga harore iti i roto i nga tapawha nui, ka paheke atu i te skewer, ka pakaru. Engari ahakoa he iti te hoko o nga champignons, ka taea te parai ma te rorerore. Ki te mahi i tenei, tuhia nga harore ki runga i nga skewers, maka ki runga i te whatanga waea ka mau ki te taupoki.

Mo te wai whakapūkara, me whakamahi koe i te tohutaka i raro nei mo te tunu i te champignons i runga i te tunutunu i runga i te tunutunu, ka taea e koe te hoko:

• ½ kg o harore;
• he maha nga tōmato nui;
• 200-karamu o te mayonnaise;
• Nga mea kakara ki te reka.

Kuhua nga harore kua horoia i mua, kua tihorea ki roto i te peihana nui. Tāpirihia te mayonnaise me nga mea kakara, uru pai nga mea katoa. Waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te 4 haora, muri iho ka taea te here ki runga i nga skewers ka parai i runga i te rorerore. I tenei wa, tapahia nga tōmato ki roto i nga porowhita mo te 1/2 cm te matotoru, ka maka ki roto i te ipu i mua i te rewa nga harore, toua ki te toenga wai whakapūkara. I muri i tera, horahia ki runga i te rorerore me te parai i runga i te wera iti. Ka parai nga harore iti mo te wa poto, 5-7 meneti. Mahi tahi te harore me te tōmato.

Me pehea te tunu i te skewers harore reka o te champignons parai i runga i te parai (me te whakaahua)

Ko tetahi atu huarahi ki te hanga i nga champignons taketake reka i runga i te paraihe ko te whakamahi kirīmi i roto i te wai whakapūkara. Ko nga harore i tunua i tenei ara ka tino pai ki te katoa, ka whai i te reka o te kirikiri kirikiri. Ko te whakarite o enei harore ko te whakamahi i nga waahanga e whai ake nei:

• 1 kg o harore;
• 150 g pata;
• 2 Toi. l kirīmi;
• nga mea kakara ki te hiahia whaiaro.

I mua i te whakamaroke i nga harore champignon mo te parai i runga i te parai, me horoi e koe, ka whakamarokehia, ka tango i te kiri mai i te potae. I muri i tera, ka taea e koe te timata ki te whakarite i te wai whakapūkara. Ki te mahi i tenei, whakarewahia te pata i roto i te putea, ringihia te kirīmi ki roto. Whakaranu pai kia huri hei papatipu kotahi. Ringihia tenei ranunga ki roto i nga harore, maka ki te makariri mo te 2,5 haora.

Na ka whakakiia nga mea katoa ki nga mea kakara. He mea tika ki te here i te kebab mushroom a meake nei ki runga i nga skewers ka maka ranei ki runga i te whatanga waea. I muri hoatu parai i runga i te wera reo mo te 5-7 meneti. Koinei tetahi o nga huarahi tere ki te tunu rorerore.

Tirohia te ahua o te reka o tenei kebab i enei whakaahua:

Te tunu mo nga piini wai whakakoi kua tunua ki te tunutunu

Ko te tunu mo nga champignons parai i runga i te parai ka tino kitea mo te hunga e moemoea ana mo te tina tere, reka me te makona i te hau hou. He otinga tino auaha tenei e kore e waiho he tangata ki te pikiniki.

Ko te whakarite i tetahi rihi tino reka me te tino kai rite ki nga champignons marinated parai i runga i te parai i runga i tenei tohutao ko te whakamahi i nga waahanga e whai ake nei:

• 1/2 kg o harore;
• hua wai whakapūkara kia rite ki tetahi o nga tohutao i runga ake nei;
• te tiihi pakeke, tukatuka ranei mo te whakakii - 100-150 g;
• greens kia rite ki te hiahia whaiaro;
• hōtiti - 200 g;
• 1 hua manu kohua.

Ko te whakakii i nga harore e rua nga waahanga o ta raatau whakaritenga:

• Hangaia he wai whakapūkara kia rite ki te 1 o nga tohutao i runga ake nei mo nga tiini î mo te parai i runga i te parai. Horoihia nga harore nui me nga potae katoa, maroke paku, kiri, wehea te kakau mai i te potae, marinate.
• Kohuatia nga hua parai, uruhia ka horahia ki runga i nga potae î.

Whakaritea nga potae ki runga i te whatanga waea ka parai kia rewa te tiihi ka timata te koropupu.

Te tunu mo te tunu tiihi hou me te tōmato i runga i te tunutunu

He tino pai te wai whakapūkara tōmato mō te kebab champignon. Tirohia, kei raro nei nga whakaahua o te champignons i runga i te tunutunu, i tunua kia rite ki tenei tohutao.

Ko enei harore reka kei te tono noa kia kainga. Hei whakaora i tenei, tangohia:

• 1 kg o harore;
• ½ tbsp. wai;
• 1 tōmato nui;
• 3 karika o te karika;
• otaota, mea kakara, winika ki te reka;
• ½ h. hinu putirā.

Tapahia te karika, tapatapahia te kakariki, tapahia te tōmato ki nga wahi iti. Whakaranuhia enei mea katoa i roto i te ipu hohonu me te whakakotahi ki te winika kua tohua ki te wai, nga mea kakara, uru. Tāpirihia te hinu putirā ka uru pai. Ringihia nga harore kua oti te whakarite ki roto i te ranunga ka ata uru. Whakawhanauhia mo te 2 haora, katahi ka herea ki runga i nga skewers, ka whakarite ranei ki runga i te whatanga waea ka tunua, ka huri, mo te ¼ haora.

He maha nga waahi ki te rereke i to hararei, kia tere te oma ki te hokomaha ki te hoko kai - engari ki te whare whenua, ki te ngahere, ki te awa ranei mo te pikiniki! Kia pai to kai!