Ka haere tonu matou me te korero poto mo Will Tuttle, Ph.D., The World Peace Diet. He mahi rapunga whakaaro nui tenei pukapuka, he ahua ngawari me te waatea mo te ngakau me te hinengaro.
"Ko te mea whakapouri, he maha nga wa ka titiro tatou ki te waahi, me te whakaaro he tangata mohio tonu, i te wa e karapotia ana tatou e nga mano tini o nga momo tangata mohio, kaore ano tatou i ako ki te mohio, ki te maioha me te whakaute ..." - Anei tenei te whakaaro matua o te pukapuka.
I hanga e te kaituhi he pukapuka oro mai i te Diet for World Peace. Na ka hanga ano e ia he kōpae me te mea e kiia ana , i whakatakotohia e ia nga whakaaro matua me nga kaupapa. Ka taea e koe te panui i te waahanga tuatahi o te whakarāpopototanga "The World Peace Diet" . E toru wiki ki muri ka whakaputaina e matou he korero korero mo tetahi upoko i roto i te pukapuka e kiia nei . I te wiki i mua atu, ko te tuhinga whakapae a Will Tuttle i whakaputaina e matou ko: . No tata nei i korero matou mo te pehea
Kua tae ki te wa ki te korero ano i tetahi atu upoko:
Kai-iiti – whakakino i nga kare a te whaea, nga turanga o nga turanga
Ko nga ahumahi kararehe kino e rua ko te hanga miraka me te whakaputa hua manu. Kei te miharo koe? I te nuinga o te wa ka whakaaro matou he iti ake te kino o te miraka me nga hua i te patu kararehe me te kai i o ratou kikokiko.
Kaore i te tika. Ko te mahi mo te tango miraka me nga hua he nui te mahi nanakia me te tutu ki nga kararehe. Ko aua kau ano ka pahuatia nga tamariki i nga wa katoa, ka tukuna i nga wa katoa ki te mahi whakamohoatanga, he rite tonu ki te rahurahu. Whai muri i tera, ka whanau te kau he kuao kau… ka tahaetia tonutia mai i te whaea, ka pouri te whaea me te kuao kau. I te wa e timata ana te tinana o te kau ki te whakaputa miraka mo te kuao kau i tahaetia mai i a ia, ka tukuna ia ki tetahi atu rawe. Ma te awhina o nga momo whawhe, ka kaha te kau ki te tuku miraka nui atu i te mea ka hoatu e ia anake. I te toharite, me whakaputa e te kau te 13-14 rita miraka ia ra, engari i runga i nga paamu hou ka whakarereketia tenei moni ki te 45-55 rita ia ra.
Me pehea e tupu ai? E rua nga huarahi hei whakanui ake i te hua miraka. Ko te tuatahi ko te raweke homoni. Ka whangaia nga kararehe ki nga momo homoni lactogenic.
Ko tetahi atu huarahi ko te whangai kau ki te cholesterol (cholesterol) - ka nui ake te hua o te miraka. Ko te huarahi anake e whiwhi ai te kau otaota kia whiwhi cholesterol (kaore e kitea i roto i nga kai tipu) ko te kai i nga kikokiko kararehe. Na reira, ko nga kau i nga paamu miraka kau i Amerika ka whangaihia nga hua mai i te whare patu: nga toenga me nga whekau o te poaka, heihei, korukoru me nga ika.
I mua tata ake nei, i whangaia ano e ratou nga toenga o etahi atu kau, tera pea ko nga toenga o a ratou ake kuao, i tangohia mai i a ratou ka patua. Na tenei kai kino i te kau a te kau i runga i ta ratou hiahia, ka mate te mate kau porangi ki te ao.
I haere tonu te mahi a Agribusiness i tenei mahi kino ki te huri i nga kararehe kino ki te kai tangata tae noa ki te aukati i te USDA. Engari ehara i te mea mo nga kararehe - kaore i whakaarohia e ratou - engari kia kore ai e puta nga mate urutaru rabies, i te mea he riri tika tenei ki te tangata. Engari tae noa mai ki tenei ra, ka kaha nga kau ki te kai i nga kikokiko o etahi atu kararehe.
I muri i nga tau 4-5 o te ora, ko nga kau, i roto i nga tikanga taiao (kaore i te tutu) ka noho marie mo nga tau 25, ka tino "whakamahia". A ka tukuna atu ki te whare patu. Tena pea, kaore e tika te korero he aha te waahi kino mo nga kararehe ko te whare patu. Ka oho noa ratou i mua i te patunga. I etahi wa kare te stun e awhina, ka pa ki a ratou te mamae nui, i te mea kei te mohio tonu ratou… Ko o ratou mamae, ko te mahi nanakia e mahia ana e enei mea hanga, kare he whakaahuatanga. Ka haere o ratou tinana ki te hangarua, ka huri hei hotiti me te hamipakeke ka kainga e tatou me te kore whakaaro.
Ko nga mea katoa i runga ake nei e pa ana ki nga heihei ka tiakina e matou mo te whakaputa hua manu. Ko ratou anake ka mauheretia i roto i nga ahuatanga tino kaha ake, ka nui ake te tukino. Ka mauheretia ki roto i te whare herehere moroiti e kore e taea te neke. Ka whakanohoia nga ruma ki runga ake o tetahi ki roto i tetahi ruma pouri nui, kua kikii i te haunga o te haukini. Ka tapahia o ratou ngutu, ka tahaetia a ratou hua.
I muri i nga tau e rua o te noho pera, ka kuia ki roto ki etahi atu kee, ka tukuna ki te whare patu... ka mutu ka waiho hei hupa heihei, hei kai ma te tangata me etahi atu kararehe – kuri me te ngeru.
Ko te hanga ahumahi o te miraka me nga hua he mea hangai i runga i te whakamahi i te ahua o te whaea me te mahi nanakia ki nga whaea. He mahi nanakia tenei ki nga ahuatanga tino utu nui o to tatou ao – te whanautanga o te tamaiti, te whangai i te kohungahunga ki te miraka me te whakaatu i te manaakitanga me te aroha ki a koutou tamariki. Ko te mahi nanakia ki nga mahi tino ataahua, ngawari, me te oranga ka taea e te wahine te whakawhiwhia. Ko nga kare a te whaea ka whakakinongia – e te ahumahi miraka me te hua manu.
Ko tenei mana ki runga i te wahine, ko tana tukino kore aroha te tino take o nga raruraru e taumaha ana i runga i to tatou hapori. Ko te tutu ki nga wahine i ahu mai i te mahi nanakia a nga kau miraka me nga heihei i runga i nga paamu. Ko te mahi nanakia te miraka, te tiihi, te aihikirimi me nga hua - ka kainga e tatou ia ra. Ko te ahumahi miraka me te hua manu e ahu mai ana i runga i te whakaaro ki te tinana wahine hei taonga mo te whakamahi. Ko te maimoatanga o nga wahine anake hei taonga mo te mahi tutu me te maimoatanga o nga kau, heihei me etahi atu kararehe hei taonga mo te mate kai he tino rite ki o raatau tikanga.
Kaua e korero noa i enei ahuatanga, engari me tuku ano ki roto i o tatou ngakau - kia tino mohio ai tatou ki tenei. Ko te nuinga o nga wa, ko nga kupu anake e kore e ranea hei whakapumau. Me pehea e korero ai tatou mo te rangimarie o te ao ka whakamahia e tatou te mahi whaea, ka whakahawea? Ko te wahine e hono ana ki te hinengaro, me nga kare - me nga mea katoa e puta mai ana i te ngakau.
Ko te kaiwhenua he oranga ngakau aroha. Ka whakaatuhia i roto i te whakakore i te mahi nanakia, i te mahi tahi me te nanakia o tenei ao. Kia oti ra ano te whiriwhiri i roto i o tatou ngakau, ka uru tatou ki tenei mahi nanakia. Ka taea e koe te aroha ki nga kararehe e pai ana koe, engari ka noho tonu koe hei kaiarahi mo te mahi nanakia i roto i to taatau hapori. Ko te mahi nanakia ka piki ki te whakatumatuma me te whawhai.
E kore rawa e taea e tatou te whakarereke i tenei - mena ka whakamahi tatou i nga kararehe hei kai. Me mohio koe ki te kaupapa wahine mo koe ake. Kia mohio ai he tapu, kei roto te ngawari me te mohio o te Ao, te kaha ki te kite me te rongo i nga mea e huna ana i roto i te wairua i te taumata hohonu. I tua atu, he mea nui te kite me te mohio ki te maia o roto i a ia ano - te tapu ano e tiaki, e aroha ana, e hanga ana. Kei roto hoki i a tatou mahi nanakia ki nga kararehe.
Ko te noho pai ko te noho i runga i te rangimarie. Ko te atawhai me te rangimarie o te ao ka timata i to maatau pereti. A he pono tenei ehara i te mea mo nga take tinana me te hinengaro anake. He metaphysics hoki.
He nui nga korero a Will Tuttle i roto i tana pukapuka e whakaatu ana i nga kupu whakarite o a tatou kai. Kei roto i te meka ka kai tatou i te kai o te kikokiko o tetahi, ka kai tatou i te tutu. A ko te wiri ngaru o te kai e kai ana tatou ka pa ki a tatou. Ko tatou ake me nga oranga katoa e karapoti ana ia tatou he kaha. He hanganga ngaru to tenei kaha. Inaianei, ma te awhina o te putaiao, ko nga mea i whakapuakihia e nga karakia o te Rawhiti i nga mano tau ki muri kua whakamatauhia: ko te mea te kaha, he whakaaturanga o te mohio. A ko te mohio me te wairua te mea tuatahi. Ka kai tatou i te hua o te tutu, te wehi me te mamae, ka kawea mai e tatou ki roto i to tatou tinana te wiri o te wehi, te wehi me te tutu. Kaore pea e hiahia ana tatou ki te whai i tenei "hainga" katoa i roto i to tatou tinana. Engari kei te noho tonu i roto i a tatou, no reira ehara i te mea miharo ka aro atu tatou ki nga mahi tutu i runga i te mata, nga keemu ataata tutu, nga whakangahau tutu, te ahunga whakamua o te umanga, me era atu. Ki a matou, he mea maori tenei - na te mea ka kai matou i te tutu ia ra.
Kia haere tonu.