Kaore a Ducan e mohio ko te kai i nga kai e whai kiko ana i nga warowaiha uaua me te muka kai () ka puta ano te ahua o te makona? I tua atu, ka mau tonu te taumata huka toto i waenga i nga kai me te ahua o te insulin maeneene, ka heke te hiakai me te hiahia ki te kai i te kirokara pihikete, keke ranei i roto i nga rohi whakamataku i te wa kotahi.
Ka kena nga pūmua kai, ka pakaru ki roto i nga waikawa amino takitahi, katahi ka hangaia nga pūmua o te tinana mai i a raatau. Kaore nga pūmua e rongoa i roto i te tinana, ka whakamahia kia rite ki te hiahia mo nga pūtau mahi. Ko te nui o nga pūmua ka huri ki te hukahuka ka rongoa ki te ahua o te glycogen, ka ngako ranei i roto i nga putunga ngako, ka tangohia e nga whatukuhu nga toenga hauota.
Ma te paopao o niho, ka taea e koe te ngana ki te kai pūmua mo te toenga o to oranga (ahakoa kaore i te maarama he aha te painga: Ko te 1 g o te pūmua he rite te 4 kcal ki te 1 g warowaihā). Engari "" (te korero mai i te pukapuka "Biochemistry: Pukapuka mo nga whare wananga", he mea whakatika e ES Severin., 2003).
– he whiringa taapiri tenei mo te tuku hiko. Ka whakahiatohia te huka mai i nga waikawa amino i te wa e pakaru ana nga pūmua uaua, te lactate me te glycerol. Kare tonu e ranea, ka timata te roro matekai ki te whakamahi tinana ketone. Na te heke o te taumata o te insulin (ehara i te mea e whakahaere ana i te rere o te huka ki roto i nga pūtau, engari ano hoki i te whakahiato o nga pūmua uaua), ka puhoi tenei whakahiatotanga, ka whakahohehia - te pakaru o nga pūmua. Ka ngaro nga kopa hohe metabolically, ka heke te paopaotanga o mua, he tohu tenei mo te hekenga nui o te horomanga calorie, te aukati me te kai-mono. Kare rawa ahau e whakahua i te ngoikoretanga o nga huaora wairewa me te muka, te uaua o nga whatukuhu na te pakaru o nga waikawa amino - ka kitea tenei ki te katoa.
Tata ki enei korero ngawari katoa no roto mai i te pukapuka o te koiora matū mo te 2nd tau o te whare hauora, te piapa, ka kii tetahi. Mena karekau a “taakuta” Ducan i te mohio, ehara ia i te taote. Mena kei te mohio ia, me te whakapohehe i nga turoro, ka tupono ki te hauora me te oranga, ina koa ehara i te taote, ka whakamaorihia e nga tikanga rongoa tenei korero.
Me noho koe hei tangata tino hauora kia mau tonu ai koe ki taua kai mo te wa roa kaore he hua nui. Ka puta nga kai iti-waowao (i mua -) ka puta, ka pouri te iwi, ka ngaro atu i te pae. He maha nga rangahau haumanu kua whakaatu kaore e hoatu he taumaha pumau i muri i te mutunga o te kai, inaa, ko nga momo kai rongonui me nga punaha kai kaore e tino aro ki nga ture a-tinana o te whakaritenga taumaha. Engari, i roto i te rua ki te rima tau i muri i te mutunga o te kai, ko te nuinga o te hunga e ngaro ana te taumaha ka whakahoki mai i nga kirokaramu kua ngaro ka mau mai i nga mea hou. Ko nga kai, me nga rereketanga nui o te taumaha ka puta mai, ka uru tika ki te painga o te taumaha.