He aha nga tamariki ka hiahia ngako?
Tuatahi, na te mea i nga tau tuatahi, he tino kaha te tipu o te taumaha me te rahi. No reira, me 1 Calories ia ra mo te 100 tau me te 2 ki te 1 i waenga i te 200 me te 1 tau. A ko te ngako he awhina nui ki te whakatutuki i o raatau hiahia calorie. "Na, kei te hanga katoa o raatau punaha ngakau me o raatau hinengaro me te hiahia ki nga waikawa ngako tino nui, te omega 700 me te 3 rongonui e whakaratohia ana e nga ngako, inaa ko nga hinu huawhenua", e kii ana a Ahorangi Régis Hankard, he tohunga ki te kai o nga tamariki.
He aha nga ngako hei hoatu ki nga tamariki me te aha te nui?
Ae, ko nga hinu rapeseed me te wōnati te tino pai ki te taurite i roto i te omega 3 me te 6. Ka tukuna e matou i ia wa te hinu oriwa, te karepe karepe, te soya ranei. Ka taea te whakauru i te hinu pīnati mai i te ono marama me te kore e mataku ki te whakatairanga i te mate mate mate. "Ka whakawhirinaki matou ki te kanorau ki te whakarato i te whānuitanga o nga waikawa ngako tino nui", ta Ahorangi Hankard *.
Ko nga rahinga tika? Ko te tikanga, ka tūtohu kia 1 punetēpu mo nga tamariki kei raro iho i te kotahi tau, mo te tina, me te 2 punetēpu mai i te 2 tau. I nga wa katoa, ka tika te taapiri o te ngako ka inu noa te tamaiti i nga ipu miraka e rua ia ra, tata ki te 10 marama. .
Hei rereke i te kai ngako, kotahi, e rua ranei i te wiki, ka tukuna e matou nga ngako o te takenga kararehe: 1 pihi pata, 1 tīpune crème fraîche ranei. Hei whakarato i nga waikawa ngako "pai", ka whakaaro ano matou mo nga ika momona. He omega 3 me te 6 kei roto.
I roto i te mahi, he pai ki te hoatu ika ki runga i te tahua rua i te wiki i roto i te nui o taunga ki te tau: 25-30 g mo te 12/18 marama me te 50 g mōrahi i te 3/4 tau. I reira ano, ka rereke ano tatou: kotahi te ika hinuhinu – he tawatawa, he parai, he sardine – he ika hiroki: he kokiri, he halibut, he kapu… Ka mutu, ka taea e tatou te tuku kai parai, engari he mea tika me te rahi o te tau. I muri i te tunu kai, whakamakuku ki te pepa mimiti.
I roto i te ataata: Ngako, me tapiri ki nga riu pepe?
I mua o nga tau 3
Ko nga lipids hei tohu i te 45 ki te 50% o te horomanga hiko o ia ra!
I muri i nga tau 3
Ko nga kai e taunakihia ana ka heke paku ki te 35 ki te 40% *, e rite ana ki nga pakeke.
* Nga kupu tohutohu mai i te Pokapü Haumaru Kai Parani (ANSES).
Nga hua ahumahi, he aha nga whakaata pai?
Ko nga waikawa ngako whakawhiti me nga ngako kukū kei roto i nga hua ahumahi ka piki ake te cholesterol kino i roto i nga pakeke, engari kaore he rangahau e whakaatu ana he mate
he painga kino ki te punaha cardiovascular o nga kohungahunga. Kaore hoki ratou e whakatairanga i te momona. Ehara tenei i te take kia nui rawa te kai! Ka taea e ia te kai i nga hua kei roto te hinu nikau? I te nuinga o te wa ka whakapohehetia te hinu nikau na te mea he nui ake nga waikawa ngako kukū i era atu. "Engari ko te waikawa palmitic, he waikawa ngako kukū, he mea hanga noa o te waiu tangata!
Ka rite ki nga ngako kukū katoa ka pau i te taikaha, ka taea e ia te whakatairanga i te mate ngakau, "e kii ana a Ahorangi Régis Hankard. Ko tona ingoa kino e hono ana ki nga awangawanga taiao mai i te maara nikau ka arahi ki te ngahere nui i etahi whenua.
Ma te raima, ka whakaitihia e matou te kai o te mayonnaise – mai i te 18 marama – me te kirikiri. Hei whakamaumaharatanga, 50 karamu o te kirikiri he 2 punetēpu hinu! Ina tae mai ki nga kai makariri, haunga te ham ma ka taea te whakauru ki te tahua mai i te 6 marama te pakeke, he pai ake te tatari kia 2 tau te pakeke mo te hotiti, pate, terrines ...
Mo nga keke, nga parai, nga horahanga, kua waiho mo nga ra hakari.
Me nga tiihi? He nui te ngako kei roto. Engari he puna pai hoki o te konupūmā. He pai ki a matou nga tiihi kua oti te whakamaarama – brie, munster… mai i te 8-10 marama me nga mea i mahia mai i te miraka mata mai i te 3 tau hei aukati i nga raru o te listeriosis me te salmonellosis, te kawenga mo te kirikaa me te mate korere.
* Ko Ahorangi Régis Hankard he tohunga nui ki te kai o nga kohungahunga me te mema o te Komiti Kaiora o te French Pediatric Society (SFP)