Nga kai reka tiakarete tino pai: 20 nga tohutao mai i te "Kai i te Kainga"

Ko te kai reka tiakarete reka, tera pea, tetahi o nga kai tino pai mo nga niho reka. Paraone me te tart, pihikete me mousses, keke me te aihikirimi… E hia nga tohutao reka! A, ki te tunu koe i te kai tiakarete ki te kainga, ka tino mohio matou ka koa te whanau katoa. I tenei ra, ko te poari etita o "Kai i te Kainga" ka tohatoha ki a koe i nga whakaaro me nga tohutao kua tino aroha ki a matou me nga kaiwhakamahi o te waahi. Ka tono matou ki a koe ki te kihini, ka tino reka!

keke tiakarete-karamere

Whakamātauria tenei keke hautai ngawari ki te taka me nga keke tiakarete, kirīmi mascarpone mousse me te karamere i hangaia i te kainga. Mo te whakarereke, taapirihia nga karani ki te kirīmi.

He tohutao taipitopito.

Mousse tiakarete

“He pai ano te tiakarete ma, engari ka hoatu he haurua te nui o te huka. E pai ana ahau ki te maka i tenei mousse ki roto i nga kapu kawhe iti — kia makona koe i te hiahia mo te reka, kaua e pahuatia te hope! — – Yulia Vysotskaya.

He tohutao taipitopito.

Te tiakarete me te tiihi parauri

He tino tiakarete, he makuku, he rewa i roto i te waha te parani: he kirinuku huka i waenganui me te kirinuku. Ko enei tapawha tiakarete me te kawhe karekau e waiho kia kore te tangata!

He tohutao taipitopito.

Te tiihi tiakarete "Te reka o te raumati"

Ko tenei kai reka tiakarete i roto i te ahua o nga keke ka pai ki te hunga e aroha ana ki te tiakarete me nga kaiwhaiwhai tiihi. He tino marama, he ngawari, engari i te wa ano ka makona, te tiakarete, me te turanga kirikiri kirikiri. Kaore koe e hiahia ki te tunu i te keke tiihi ake, me tunu noa nga keke keke tiakarete ki roto i te oumu mo te 10-15 meneti. 

He tohutao taipitopito.

Mawhene tiakarete me te here

Ka tino pai enei mawhene ki nga tamariki. Ko te hanganga o te paraoa pokepoke ka puta ki te hau me te wewete. Engari i te cherries, ka taea e koe te whakamahi cherries.

He tohutao taipitopito.

keke tiakarete Italian "Gianduya"

Ko "Gianduya" te ingoa o tetahi waitohu rongonui o te tiakarete nati i Itari. Ka whakamahia mo te hanga ganache. Engari ka taea e koe te whakakapi ki tetahi atu tiakarete pouri ki te reka. 

He tohutao taipitopito.

Ice cream tiakarete hanga kainga

"Kei reira tetahi waitohu a Swiss tino rongonui mo te aihikirimi, ko ahau te mea powhiriwhiri. Kia aroha mai, ko te utu o tenei aihikirimi he tino ao, ka whakapakeke ahau ki te rapu tikanga mo te aihikirimi i te kainga e tata ana ki taua reka nui. Na o te akoranga, i kitea e ahau! He tino rawe te reka o te tiakarete kirikiri kirikiri me nga wahi o te tiakarete Swiss pouri! Whakapono mai ki ahau, engari he pai ake te tirotiro, no te mea ehara i te mea uaua tenei makutu ki te whakarite, "ka tuhia e te kaituhi o te tunu a Eugene.

He tohutao taipitopito.

Meringues tiakarete

He pai ki te mahi meringues i te ahiahi — i tunua e au ka waiho ki roto i te oumu mo te po, ka oho ake ahau — kei a koe he kai reka kei runga i te tepu! Ka taea e koe te tango tiakarete miraka, he pai te aporo, te winika waina ranei, engari me ma. Mena kaore he aratau "hau wera" i roto i to oumu, tunua nga meringues i te mahana o te 100 °C.

He tohutao taipitopito.

Tart ki te maha me te ganache tiakarete tino ngawari

Ko te kaituhi o te tohutao a Elizabeth i tuhi: "Ka rewa noa a Ganache i roto i to waha - he karamere, tino ngawari me te reka! Ka tunua ano e ahau! Mo te korero mo te ganache, i tango ahau i te mascarpone hei utu mo te pata, kaore e taea e koe te whakakapi, engari ko te mascarpone tonu te reka o tenei reka.

He tohutao taipitopito.

Te tiakarete me te keke kiko

He reka, he makuku, he keke tiakarete kua rukuhia ki te waipiro mama, raspberry me te kirīmi pango, kirīmi tiakarete kirikiri-papa. Kia tunu tatou!

He tohutao taipitopito.

Te keke tiihi tiakarete me te kore tunu

Ko tenei keke tiihi mega-chocolate ka toa i to ngakau mo te katoa! He turanga taro poto i mahia mai i te tiakarete pouri me nga pihikete tiakarete. Te whakakī ki te tiihi kirīmi, te koko, te ranunga o te kawa me te miraka tiakarete me te kirīmi whiu. Ko te Ganache he miraka me te tiakarete kawa me te kirīmi. Ka rewa te keke tiihi i to waha!

He tohutao taipitopito.

tiakarete tino pai

Ko te Parfait ehara i te semifredo, i te mousse tiakarete ranei, engari he keke tio me te ahua rereke. Ko enei kai reka, he tika, mo nga kaikawe tiakarete me te hunga e aroha ana ki te kawhe, a i roto i tenei tohutao ka taea te whakamahi i te kawhe inamata pai.

He tohutao taipitopito.

Truffles tiakarete

Hei whakarite i nga taruffles, ka hiahia koe ki te iti rawa o nga kai: tiakarete, kirīmi, pata, koko me tetahi waipiro kaha mo te reka. Ka taea te whakakore i te waahanga whakamutunga ki te hiahiatia.

He tohutao taipitopito.

keke tiihi tiakarete Pear

Te keke tiihi me te tiakarete me te tiihi Philadelphia i runga i te turanga onepu. Ka honoa te hinamona me te pear caramelized, ka tino makona tona reka.

He tohutao taipitopito.

Pae tiakarete a ringa

He akomanga matua mo te hanga tiakarete tino reka ki te kainga. He aratohu oti tenei me nga tohutohu me nga whakautu ki nga patai nui. Ko te hunga mohio ki nga kai reka o te kainga kare e noho koretake.

He tohutao taipitopito.

keke megashkoladny me lingonberries

Ko tetahi atu keke mega-chocolate. He keke tiakarete makuku, he kirikiri tiakarete me te kawa lingonberry.

He tohutao taipitopito.

Hotiti parani me nga pihikete hanga whare

Hotiti reka mai i te tamarikitanga, engari i roto i te panui hou-me nga pistachios, hazelnuts, cranberries maroke. Ko nga pihikete mo tenei kai reka ka taea te hanga i te kainga, ka tangohia ranei kua rite, ka kore e mamae te reka o te rihi.

He tohutao taipitopito.

Te keke tiakarete miraka Earl Grey me nga raspberries

He keke taketake me te keke hautai Viennese, he mea whakapouri ki te tii Earl Grey me te wai pamekaranete, tiakarete mousse, raspberry tiēre me nga hua hou. Ka nui te wa ka pau koe ki te tunu kai, engari he pai te hua.

He tohutao taipitopito.

Whakapiri tiakarete hanga whare

He ngawari te takai i te kainga to whakapiri tiakarete tino pai. Ki te mahi i tenei, ka hiahia koe ki te hazelnuts, tiakarete, pata, koukou me te tote. Whakawhitihia te whakapiri kua oti ki te ipu hau. Mena ka maka e koe ki roto i te pouaka whakamātao, ka pumau, ka whakapakeke, a, i te pāmahana rūma ka noho ngawari.

He tohutao taipitopito.

"Prague" hou me te fuamelie pango

I roto i tenei keke, he pai te whakakotahi o te fuamelie ki te tiakarete pouri me te taapiri i nga korero hou. Ko te whakahuatanga motuhake e tika ana ki te paparanga marumaru-te tiakarete-hazelnut syroquant me nga keke tiakarete reka, te ganache blackcurrant me te kirīmi tiakarete kirikiri.

He tohutao taipitopito.

Kia pai to hiahia me to ahua paki!

Waiho i te Reply