Kai poipoi ika
| Ng | 940.0 (karamu) |
| hua heihei | 1.3 (waahanga) |
| te riki | 200.0 (karamu) |
| Hupa ika | 90.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
Ka tohuhia te reiti tohu tohu mo nga ika karekau i tapahia me te pollock, mo te perch moana me te cod, kua paopao, kua poutoa. Ko nga awhi ika me te kiri karekau he wheua ka tapahia ki roto ki nga wahanga, ka tukuna ma te miihini kai, katahi ka tapatapahia rawatia nga aniana, nga hua manu, te pepa pango, te tote, te wai ka whakauruhia, ka uru katoa nga mea katoa. Ko nga poi kua oti te hanga 15-18 karae te taumaha ka koroua ki te hupa tae noa ki te ngawari.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 152.6 kCal | 1684 kCal | 9.1 orau | 6% | 1104 g |
| Pūmua | 21.6 g | 76 g | 28.4 orau | 18.6 orau | 352 g |
| Fats | 6.7 g | 56 g | 12 orau | 7.9 orau | 836 g |
| warowaihā | 1.6 g | 219 g | 0.7 orau | 0.5 orau | 13688 g |
| waikawa organic | 0.04 g | ~ | |||
| Muka muka | 0.6 g | 20 g | 3% | 2% | 3333 g |
| Water | 119.3 g | 2273 g | 5.2 orau | 3.4 orau | 1905 g |
| Ash | 1.4 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 30 µg | 900 µg | 3.3 orau | 2.2 orau | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3 orau | 8.7 orau | 750 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1 orau | 7.3 orau | 900 g |
| Huaora B4, kowhiri | 12.2 mg | 500 mg | 2.4 orau | 1.6 orau | 4098 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.08 mg | 5 mg | 1.6 orau | 1% | 6250 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10 orau | 6.6 orau | 1000 g |
| Huaora B9, folate | 22.2 µg | 400 µg | 5.6 orau | 3.7 orau | 1802 g |
| Huaora B12, cobalamin | 0.03 µg | 3 µg | 1% | 0.7 orau | 10000 g |
| Huaora C, ascorbic | 3.3 mg | 90 mg | 3.7 orau | 2.4 orau | 2727 g |
| Huaora D, calciferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.7 orau | 10000 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7 orau | 5.7 orau | 1154 g |
| Huaora H, koiora | 1.1 µg | 50 µg | 2.2 orau | 1.4 orau | 4545 g |
| Huaora PP, KORE | 5.9856 mg | 20 mg | 29.9 orau | 19.6 orau | 334 g |
| Huapeka | 2.4 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 324.2 mg | 2500 mg | 13 orau | 8.5 orau | 771 g |
| Konupūmā, Ca | 67.7 mg | 1000 mg | 6.8 orau | 4.5 orau | 1477 g |
| Konupora, Mg | 26.9 mg | 400 mg | 6.7 orau | 4.4 orau | 1487 g |
| Konutai, Na | 66.4 mg | 1300 mg | 5.1 orau | 3.3 orau | 1958 g |
| Sulphur, S | 233.9 mg | 1000 mg | 23.4 orau | 15.3 orau | 428 g |
| Paihere, P | 268.9 mg | 800 mg | 33.6 orau | 22 orau | 298 g |
| Māota, Cl | 73.7 mg | 2300 mg | 3.2 orau | 2.1 orau | 3121 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 75.7 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 37.9 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3 orau | 5.4 orau | 1200 g |
| Iodine, I | 60.7 µg | 150 µg | 40.5 orau | 26.5 orau | 247 g |
| Cobalt, Co. | 25.1 µg | 10 µg | 251 orau | 164.5 orau | 40 g |
| Manganese, Mn | 0.116 mg | 2 mg | 5.8 orau | 3.8 orau | 1724 g |
| Parahi, Cu | 91.1 µg | 1000 µg | 9.1 orau | 6% | 1098 g |
| Molibdenum, Mo. | 5.1 µg | 70 µg | 7.3 orau | 4.8 orau | 1373 g |
| Nickel, ni | 7.8 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 90.1 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 44 µg | 4000 µg | 1.1 orau | 0.7 orau | 9091 g |
| Chrome, Cr | 66.4 µg | 50 µg | 132.8 orau | 87 orau | 75 g |
| Zinc, Zn | 0.7569 mg | 12 mg | 6.3 orau | 4.1 orau | 1585 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 1.6 g | max 100 g | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 110.5 mg | teitei 300 mg |
Ko te uara o te kaha ko 152,6 kcal.
Poi poi ika he nui nga huaora me nga kohuke penei: huaora B1 - 13,3%, huaora B2 - 11,1%, huaora PP - 29,9%, pāhare pāporo - 13%, ūkuikui - 33,6%, iodine - 40,5% , cobalt – 251%, chromium – 132,8%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- iodine whai wāhi ki te mahi o te repe thyroid, whakarato i te hanganga o te homoni (thyroxine me triiodothyronine). He mea tika mo te tipu me te rereketanga o nga waahanga o nga kiko katoa o te tinana o te tangata, te manawa o te mitochondrial, te whakaritenga o te konutai konutai me te kawe i te homoni. Ko te koretake o te kai ka arahi ki te kaitautoko morearea me te hypothyroidism me te ngoikoretanga o te pungao, te whakapae arterial, te tipu o te tipu me te whanaketanga hinengaro o nga tamariki.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
KAUPAPA KAUPAPA ME TE KAUPAPA KAUPAPA O TE KAUPAPA KAUPAPA Piro ika mo te 100 g
- 115 kCal
- 157 kCal
- 41 kCal
Tags: Me pehea te tunu kai, te kohinga pūngoi 152,6 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, te tikanga tunu kai, Pihikete ika, tohutao, nga kaata, nga matūkai