Ka puta te mate rewharewha i te wa o te huringa o te taima ka tata te takurua. Hei aukati, hei aukati ranei i nga tohu i te wa ka puta mai, ka tūtohu kia whakauruhia ki roto i o hua kai kei roto te maha o nga huaora me nga matūkai e tika ana mo te mahi tika o te punaha mate penei i nga hua, huawhenua, pata, hua miraka ranei. . . E ai ki te maha o nga rangahau, ko te ngoikore o tetahi o enei micronutrients: zinc, selenium, rino, parahi, konupūmā, waikawa folic me te huaora A, B6, C me E2,3, ka taea te hanga i te ngoikoretanga o te parepare aukati. He mea nui te kai kanorau me te mea nui rawa atu, kia karo i te kai i nga kai tino nui te ngako whakawhiti, ngako kukū ranei me te huka tere. Ko nga hua me nga huawhenua me kai i roto i te nui o te nuinga, me te mea he mate rewharewha. Ko nga antioxidants kei roto e awhina ana ki te whawhai i nga rauropi kore utu, e whakatairanga ana i te kaha o te punaha mate.