Ko nga mahinga hou o te tunu kai kua pa ano ki nga rihi kai. Te ahua nei ka taea tenei ma te kai hei kai ma te "haere"? Ko te korero mo te kai ki te ihu ki te hiku, he kaupapa hou mo te kai haute.
"Mai i te ihu ki te hiku" te kai o te kararehe katoa, ehara ko te waahanga kai anake. Ka whakamahia te roro, te hiku, te huu, te mahunga me te papa o waho, kaore i te panga atu, engari he pai te uru ki roto i nga rihi wharekai.
Ehara tenei huarahi i te mea hou ki te tunu kai - mo te wa roa, i pau rawa te kararehe, i te rapu tono mo nga waahanga o te tinana ka riro. I nga waa hou, ko te ate me te caviar anake te mea nui ake te rongonui, ahakoa te waa noa.
Ka whakaweto i nga wharekai puta noa i te ao
Ko nga kaitao wharekai whaimana kei te mahi i nga kaitautoko hei kaihoroi auaha, reka hoki, nga akoranga tuatahi me nga akoranga tuarua, kia rongonui te ihu ki te hiku
I runga i nga paamu a Ahitereiria, ko te kaupapa o te "kaore he mea e moumou ana" ka whakatairangahia - he akomanga rangatira me nga tohutao hou mo te whakarite i nga rihi reka mai i nga waahanga rereke o te kararehe e whanakehia ana.
Hei tauira, ko te wharekai Yashin Ocean House i Raanana he angaanga maakaa kei runga i tana papaarangi, ko te Moshi Moshi kei Raanana e mahi ana i te ate o te haona me te kiri.
Ko te wharekai o Raanana Ko te korero he parai parai ika me nga ika kirikiri me te kirīmi kōeke. He maha nga wa ka pau nga hua o te ika i Parani.
Ko te wharekai Seahorse i Dartmouth me Yum Yum Ninja i Brighton kei runga hoki i te mapi o te mahinga kai hou - he ate me nga hupa ika i reira.
hauhautanga