Kia pehea te roa o te karika?

Whakawaihia te karika mo te hawhe haora ma te whakamahi i te tikanga tere, me te kotahi me te hawhe ki te rua marama ma te whakamahi i te tikanga puhoi (tikanga tawhito).

Me pehea te kato karika

Marino i roto i te ara aronui

Products

Mena ka waiho e koe nga upoko katoa o te karika, katahi ka ea te nui mo nga ipu e 3 o te 0,5 rita;

mena ka wetewetehia nga mahunga hei niho, katahi ka tae mai te rahinga katoa o te 1 rita

Karika taiohi - 1 kirokaramu

Te wai kohua - 1 rita

Huka granulated - 100 karamu

Tote toka - 75 karamu

Te winika teepu 9% - 100 milliliters (te winika aporo cider ranei - 200 milliliters)

Korowha - 12 nga wahi

Te pepa pango - 4 tīpune

Dill inflorescences - 6 nga wahi

He kowhiringa, he kowhiringa: he rau kokoru, he pepa kawa hou - ki te pangia e koe

Mena ka haarahia te karika ki te haahi, kaati ka ranea te 500 milliliters o te tote

Me pehea te kato karika

1. Ringihia kia 6 nga karaihe wai ki roto i te kohua, taapirihia te huka, te tote me nga mea kakara kua oti te whakarite (haunga te winika me te pi pi pi), korohia, tunu mo te 5 meneti.

2. Ringihia te winika ki te wai whakapūkara kohua.

3. Tihorea nga topuku karika mai i te waahanga noa o te integument o runga, ka waiho nga waahanga whakamutunga o nga unahi e pupuri ngatahi ana i nga korowha.

4. Whakanohia nga inflorescences pi ki nga ipu kua oti te whakarite i raro, tuu nga upoko karika katoa ki runga.

5. Kohuatia te wai ka riringihia te wai kohua ki te karika mo nga meneti 2 kia mahana ana: ka pai te manako o te karika wera ki te wai whakapūkara.

6. Tahia te wai kohua, ringihia tonu te wai whakapūkara kohua.

7. Ringihia te wai whakapūkara wera ki ia ipu, hurihia. Tatari kia whakamatao.

8. Whakanohia ki roto i te papareti makariri tetahi waahi rite ranei mo te 4 wiki ki te whakawai. Ko te tohu tuatahi kua rite te karika karika na te mea ka tau ki raro.

 

Te kokiri karika i roto i te ara tere

Products

Karika taiohi - 0,5 kg

Huka granulated - 30 karamu

Te wai - 1 kapu 200 milliliters

Tote toka - 1 tīpune puranga mo te wai whakapūkara, 1 tīpune puranga mo te maimoatanga wera o te karika

Te winika teepu 9% - 0,5 kapu

Rau Bay - 3 nga waahanga

Te pepa pango - 5 pea

Tima - E 2 nga peka mo ia ipu

Purapura pi - 2 tīpune

Me pehea te tere pika i te karika

1. Hei whakarite i te wai whakapūkara, me riringi te wai me te winika ki roto i te kohua, taapirihia te huka, te punetēpu o te tote me nga mea kakara kua oti te whakarite.

2. Kohia te wai whakapūkara ki te whewhe.

3. Tihorea nga topuku karika o nga uwhi maroke noa, ka wehea kia korowha, kaua e tangohia te uwhiwhi mai i ia korowha takitahi.

4. Kohuatia te karaihe wai me te koko o te tote me te huka.

5. I runga i te koko tapatapahi, maka nga koti karika ki te wai kohua mo te 2 meneti.

6. Whakawhitihia nga karika karika ki nga ipu.

7. Ringihia te wai whakapūkara ki runga i ia ipu ka whakakapi ki te taupoki.

8. Whakakoromahia nga ipu o te karika mo te 5 meneti, katahi ka huri ano nga taupoki.

9. Taria kia whakamao katoa.

10. Kuhua te karika karika ki te wahi pouri kerekere mo nga ra e 5.

He meka reka

I te kohi karika, me maama koe kia ngokingoki nga upoko i te kaki o te ipu. Mena kaore e pai, ka taea te wehe i nga mahunga kia haurua.

Whai muri i te wehenga i nga upoko o te karika ki nga poro, ka iti ake te rahi o te ipu i roto i te ipu. Ka taea hoki e koe te whakaranu i nga tikanga mo te horoi karika: whakatakotoria nga upoko katoa, ka whakatakoto i te waatea me nga niho.

Kia maumahara ki muri i te tihorea o te karika, ka rereke tona taumaha. Hei tauira, ko te taumaha o te karamu 450 o te karika kua heke na 1/3.

E taunaki ana kia hauhake i te karika ki roto i tetahi ipu iti, mai i te tuwheratanga o te ipu, he wiki te roa o tana papa.

Ko te taiohi o te karika, ko te ngawari ki te tihorea. Ka taea e koe te mohio i te karika taitamariki ma nga pere: kaakaariki, penei i te aniana.

Ko te karika tihorea he hono hono ki te mahi nekeneke pai, ana, ka marie i nga io kaore he taumaha pūngoi ki te tinana. Mena he nui te kotinga, ka tūtohuhia kia whakauruhia nga tamariki ki te horoi me te tohatoha i te karika: te karika iti i te ipu 1, te rahi i roto i te 2, i te 3 karika reo-rahi. Ka whakawhanake i te tirohanga tawhiti mo te rahi.

Ka taea e koe te whakamahi i te wai pīti hou ka kotihia, te aporo ranei hei utu mo te wai.

I te mea he kawa te karika ka pa ki te kiri o nga ringaringa, e taunaki ana kia horoia me nga karapu kirihou.

Kia kore ai e kaha te koi o te karika i te wa e kowai ana, ka taea te riringi ki te wai matao mo te ra, katahi ka ngaro te maahara.

Mena, ka tunu ana i te karika i te huarahi tuatahi, ka whakaparahihia nga kaakahu ki te wai kohua, ka riro ngohengoheA kaore maripi… Ko te penapena i te karika taiki i roto i te pouaka tio ka maru ano ka ngaro te nuinga o te reka.

Mo te penapena mo te wa roa (te tikanga kohi makariri) ka taea te whakarite i te karika, kaua ko nga upoko katoa anake, engari me nga korowha takitahi. Kaore tenei e whakarereke i te hangarau me te reka, a, ka iti ake te waahi ki nga ipu o te ipu.

He pai ake te kowhiri mo te pickling karika taitamariki, Ko nga hua tawhito me te mangere kaore e pai. Na, ko te wa mo tenei kotinga ka whakatauhia ma te maoa o te karika - waenganui-o Hurae ki te waenganui o Akuhata.

Ma te mea e whai ake nei e awhina te rereketanga o nga atarangi o te reka o te wai whakapūkara. kakara: ka pupuhi a suneli i te tere mo te rua tīpune mo ia rita o te wai whakapūkara, me te kumine, kumine ranei (kaore i te papa) - me tango e koe he punetini mo ia rita wai whakapūkara.

Homai tae kanapa a ka taea e koe te whakauru i tetahi waahanga o nga huaora me nga waikawa amino ki te karika ka whakamahi ana i te kohi inu wai… Ki te mahi i tenei, tangohia he peeti rahi te rahi, he mea kuaha ki runga i te grater pai, kaomi i te wai ka riringi ki te wai whakapūkara i mua o te huri.

Mauruuru ki te kohi, he tata tonu te karika ngaro tona mauri, a, i muri i te kai kaore e waiho te haunga motuhake nei ki roto i nga kaakaariki hou.

Kaore he piko whakaorangia te karika mai i te maaharahara ka taea e koe te whakamahi i te winika noa. Hei mahi i tenei, ringihia kia toru kilokaramu o te karika ki te wai matao i konatunatua ki te haurua rita o te ewa pauna winika tepu, ka whakatakotoria ki roto i te paati mo te marama Mena, i muri i tenei maimoatanga, ka ringihia nga upoko o te karika me te otinga o te tote me te huka honoa, ka whakauruhia he winika aporo iti, ka rua wiki ka whiwhi ano koe i te karika karika.

utu karika hou me te î (Moscow, Pipiri 2020):

Karika taiohi - mai i te 200 rubles. ia kirokaramu. Hei whakataurite, ko te karika o tera tau i te tau hou he hawhe te utu - mai i te 100 rubles. ia kirokaramu. Karika karepe - mai i te 100 rubles mo te 260 karamu.

Mena he karika i hokona e te toa huringa tae i te wa o te kohi pika, kaua e manukanuka. Ka taea te huri i te kikorangi, te kaakaariki ranei, ka rite ki te parahi, me nga hauropi pera i te allicinase te taunekeneke ki te waikawa ahetiki. Kaore tenei e raru ki te hauora, ka pa ana ki nga ahuatanga rereke me nga maniua e whakamahia ana i te maara.

Waiho i te Reply