I te katoa, ka 5 haora te roa ki te tunu kai.
Me pehea te mahi karaka me te taimana
Products
Rēmana - 3 nga wahi
Karaka - 3 nga waahanga
Hinamona - 1 rakau
Huka - 1,2 kirokaramu
Te huka Vanilla (1 ranei te puehu vanilla) - 1 te punetēpu
Me pehea te mahi jamana karaka karaka
1. Horoihia nga karaka, tapahia te haahi i roto i te papa angiangi me te peera huawhenua he maripi koi ranei, waiho kea te peka.
2. Tapahia ia karaka ki te 8 pea nga waahanga nui ka tango i nga purapura.
3. Kuhua nga karaka ki roto i te kohua, taupokina ki te huka, tohua mo etahi haora e rua kia matewai ai nga karaka.
4. Horoihia nga rēmana, tapahia kia rua te rēmana.
5. Kohia te wai mai i ia haurua o te rēmana me o ringaringa ma te whakamahi i te kai citrus ranei, kaua e maka ki waho nga remana romia.
6. Mo te wai rēmana i runga i te karaka.
7. Tapahia nga rēmana i werohia kia rite ki te 0,5 henimita te matotoru.
8. Kuhua nga remana tapatapahi ki roto i te kohua motuhake, ringihia he rita wai.
9. Whakanohia he kohua me nga rēmana ki te wai i runga i te wera wera, kia kohuatia, tunu mo te 5 meneti.
10. Tuhia te kohua ki te rēmana, ringihia he rita o te wai hou.
11. Me kohua ano te wai me nga rēmana i runga i te oumu, tunu mo te 1-1,5 haora - ka ngaro te kawa o te honi rēmana.
12. Tuhia te hupa rēmana ki roto i te tatari ki te kohua me nga karaka, ka taea te maka atu i nga kiri rēmana.
13. Kuhua tetahi rakau hinamona, te huka vanilla ki roto i te kohua me te whakapiri karaka-rēmana, whakaranu.
14. Whakanohia he kohua me te taamahi ki runga i te wera iti, tunu mo nga haora 1,5, i etahi wa ka whakaoho.
15. Tangohia te rakau hinamona mai i te ipu.
16. Kuhua he miihini ki roto i te kohua me te jam, ka riringihia ranei te jam ki roto i te peihana whakaranu, ka tapatapahia nga karaka ki te puree.
17. Tapahia te kohinga karaka ki etahi riu e rua mirita te matotoru o te rua.
18. Whakakotahihia te karaka karaka-rēmana, whakamanamana ki te kohua, whakaranu.
19. Whakanohia he kohua me te jam ki runga i te wera nui, kia kohuatia, tangohia mai i te oumu.
20. Whakaritehia te puranga i roto i nga ipu oneone.
He meka reka
- Ko nga tiihi mai i nga hua citrus mo te tiima me ata tangohia kia kore e uru te waahanga ma ki raro o te kiri. Ka taea tenei ma te grater auau, te kaitarai potato, te naihi koi ranei. Kei kona ano etahi kaitarai motuhake me nga taputapu hei tango i te koa mai i nga hua citrus.
- Hei whakakore i te kawa o nga hua citrus, me panui nga hua tihorea ki te wai matao mo te ra. Ko te wai i romia ai nga hua me riringi, a ko nga hua o te citrus me romia marie e o ringaringa.
- Hei whakarite i te jam mo te whakamahi a meake nei, me whakarite e koe nga ipu me nga uhi. Ka taea te paru i nga ipu i roto i te oumu - hoatu nga ipu horoia-pai ki runga i te raina waea i roto i te oumu matao me te kaki o raro, whakawera kia 150 nga nekehanga, kia 15 meneti te roa. Ko tetahi atu huarahi ko te whakahoromata i nga waaahi ma te korohuu: whakatakotoria he tatari rino paraoa ranei ki runga i te kohua o te wai kohua, whakatakotoria te koena horoi me te kaki ki runga, purihia ki reira mo te 10-15 meneti, kia tiimata te heke o nga wai nga pakitara o te kēne. Ka aataatahia nga taupoki ma te pupuri ki roto i te wai kohua mo te rua meneti.