Kohuatia te asp mo nga meneti 20-30, i runga i te rahinga.
Me pehea te tunu asp i te ranu ma
Products
Asp - 600 karamu
Hupa ika - 500-700 milliliters
Te ranu Bechamel - 80 miriona
Rēmana - hawhe
Pakiaka herewi - 60 karamu
Riki - 100 karamu
Pata - 50 karamu
Tote - hawhe tīpune
Pepa ki te pangia
Me pehea te tunu asp i te ranu ma
1. Horoihia te pungarehu, tihorea nga unahi.
2. Tangohia te mahunga, te hiku, nga kohu mai i te asp.
3. Hangaia he kokoti i roto i te kopu, kopakia te asp.
4. Horoi ano i te asp tihorea ki waho, ki roto hoki, maroke me te tauera.
5. Tapahia te asp ki nga waahanga rahi-rahi.
6. Horoihia nga riki me te herewi, tapahia kia haurua nga mowhiti.
7. Kuhua nga riki tapatapahi me te herewi ki raro o te poka hohonu, ana ki runga - nga waahanga asp.
8. Ringihia te asp ki te hupa ika, kapi te kohua ki te taupoki.
9. Whakanohia te kohua me te asp ki runga i te wera ngawari, kia kohuatia te hupa, tunu mo te 10-15 meneti.
10. Tangohia te kohua mai i te wera, werahia te hupa ki roto i te peihana.
11. Whakawhitihia te ika ki te rihi.
12. Ringihia te hupa ki roto ki te kohua, tunu mo etahi atu 10-15 meneti kaore he taupoki, kia haurua tona rahinga.
13. Ringihia te ranu bechamel ki roto i te hupa, whakamahana, engari kaua e kohuatia.
14. Ringihia te ranu ka puta ki te peihana.
15. Ka rewa te pata ki te ngaruiti, ki tetahi reta ranei ki runga i te wera iti.
16. Kohia te wai mai i te haurua remoni me o ringaringa.
17. Ringihia te wai rēmana, te pata ki roto i te peihana me te ranu, uru.
18. Tukuna te ranu ma ki te asp kohua.
He meka reka
- Whakaki Aspen hinuhinuna e taunaki ana kia paraihia, tunuhia ranei mo te reka pai. He nui nga upoko hei tunu i te hupa ika.
- Te tihi o te kaupeka hopu asp - mai i Mei ki Hepetema.
- Uara pūngoi asp - 100 karamu.
- I te tauine ahumahi, kaore i te whakatipuhia nga ika, na te mea he noho noa te asp. Mo tenei, ko te kimi ika i roto i nga hokomaha he raru. Ki te pangia e te aspE taunaki ana kia whakapiri atu ki nga kaihao ika e hii ana i te kaainga ika.