tirotiro
He aha nga momona e kino ana, he aha nga mea pai?
Me tirohia e tatou nga ngako e pai ana mo te tinana. Ko te momona tetahi o nga kai matua mo te kai hauora. He maha nga iwi kei te pohehe tonu ki te whakapono he kino te ngako, na te mea ko te hinu nui-teitei tenei, a ka tuaina i roto i a raatau kai. Heoi, he rereke nga momona: he kino, he hauora ranei. Ana ko etahi o ratou he mea nui ki a tatou.
Hei tauira, kaore he waikawa hinu omega-3 me te waikawa-6, kaore e taea to taatau noho, kaore hoki nga hinu-wairewa-wairewa e ngongo ki te kore koe e kai i nga kai momona.
Ka taea e au te kai momona ka ngaro te taumaha?
I nga wa o mua, ko te kaupapa i tua atu o te hiahia ki te whakaheke i te ngako o te ngako kia ngaro ai te taumaha, ko te momona e rua pea nga Calories mo ia karamu o te warowaihā, nga poroteini ranei. Inaa hoki, ko nga kai penei i te avocado, te hinu huawhenua, te nati me te purapura, me nga ika mohoao hinu hei awhina i te tinana ki te ngongo i nga ngako penapena. Ka pai ake o raatau hiahia, ka makona koe i muri i te kai, ka pai ake to ahua.
Ko te kai i nga momona hauora ka ngaro te taumaha ehara i te mea hauora noa, engari he tikanga tika ano hoki. Ko nga momona hauora e whakapakari ana i nga punaha aarai mate me te ngakau, whakapai i te pungao me te mahi a te roro, whakahokia te toenga hormonal ka whakaiti i te mumura kino i nga punaha tinana katoa.
Rarangi o nga kai kei roto nga momona momona
I te ata haere, i taku ako i tetahi kaupapa tautohetia me te whakaaroaro ko nga kai kei roto nga momona hauora, ka haangai e au he kupu tohutohu mo a raatau tohu tika:
1. Tohua nga waikawa hinu omega-3. Ko nga waikawa omega-3 tino nui e whawhai ana ki te mumura. Kaore e taea e te tinana te whakaputa i a raatau ake, no reira me tango mai e koe i te kai. Ko nga maataapuna pai ko te haamana mohoao, wana, me te purapura chia. He mea tino nui ki te penapena tika i o maataapuna omega-3 kia kore e waikura ana kia ngaro o raatau taonga whaihua. Panuihia nga korero mo tenei i konei.
Ko te hinu oriwa matao-peehia anake te hiahia. Te whakamahine hinu, te tukatuka ranei i nga mahi penei, hei tauira, te tangohanga hinu me nga whakarewa, te huringa o te wa, te whakakorenga o te hinu (ka waatea te hinu ma te whakaranu me te korohuu i te mahana i runga ake i te 230 nga nekehanga), te haumanu (e whakamahia ai nga momona trans hydrogen saturated ki te tunu kai) kaua te hinu e whai kiko noa mo te hauora, engari he kino tonu. Kaua e wehi kei momona te hinu oriwa. Ko te mea ke ko te hinu oriwa he momona momona kore noa iho hei oranga mo to hauora. Kaore he kino i roto, engari he momona hauora.
2. Rapua he reka reka. "Ko nga hinu pono me reka, tae me te haunga," e kii ana a Lisa Howard, kaituhi o The Big Book on Healthy Oils (Te pukapuka nui mo te tunu hauora ). Ko te hinu tino tukatukahia me te "parakore" kaore he reka, he tino haunga, he maama te tae.
3. Kia tupato ki te kounga o nga momona kararehe. Te pata mai i te miraka kau hei whangai ma te kai maori. Ko te hinu kua tangohia mai i nga totoka miraka me te lactose me te kasein. Ko enei katoa he pai nga momona o te kararehe.
4. Rapua nga momo momo. Ko te hinu oriwa, hei tauira, ka whakarato i te horopeta hauora o te oleocanthal, he antioxidant me ona momo anti-mumura kua whakamatauhia. Engari tera ano etahi atu waahanga mo nga hinu huawhenua ka taea te whakamahi hei utu mo te hinu oriwa: putirā, pute, hihi. Ma te taapiri i te avocado tapatapahi ki te huamata, ka awhina koe i to tinana kia pai ake ki te mimiti i nga carotenoids mai i etahi atu kai i roto i taua huamata me te whakarato i te rahinga rahinga muka me te pūmua.
Mena ka piri tonu koe ki nga tohutohu kia kai i nga momona hauora mo te whakaheke i te taumaha, ka rite pea te whakarite huamata. Kia maumahara ki te taunakitanga whakahirahira. Ko te hinu oriwa matao-peehia e pupuri ana i ona taonga whaihua. He maha nga rangahau e whakaatu ana ka taea e te hinu oriwa te whawhai ki etahi momo mate pukupuku, ki te aukati i te mate huka, ki te whakaheke i te toto, ki te whakapakari i te punaha aarai mate, ki te whakapai i te hauora o te kiri, me te whakaheke i te tikanga o te koroheketanga. Engari i runga i nga mea katoa, he mea nui ki a maatau te hinu oriwa ma te mea e tino whakaitihia ana te mate o te whiu me te ngakau, kia tiakina to taatau punaha mate pukupuku mai i te atherosclerosis me te "kino" te cholesterol. Ko te korero nui mo te kaha o te waikawa oleic, te polyphenols me te huaora antioxidant taiao E. Ka tunu ranei ki te kokonati.
5. Aroturukihia te kounga o te putake momona. Mena he tika te penapena, ka tukuna e te hinu nga matū e puta ai te ahotea oxidative i roto i nga kiri tangata ka mate pea te mate whakaheke. He mea nui ano hoki te kowhiri i nga momona o te koiora: he maha nga waikawa ki nga hinu me nga hinu
6. Aukati i te wera nui i te wa e tunu ana. Mena ka wera te hinu ki te paemahana i te timatanga o te paoa, ka hangaia nga tuwhena koreutu me etahi atu paitini paitini ki roto.
Na, ma te aro atu ki nga tohutohu whaihua katoa me te kowhiri he aha te mea e pa ana ki a koe, ara, te whakakotahi i te kaupapa me te mahi, ka taea e koe te tohu ko wai nga momona hei painga mo te tinana.