Me pehea te tunu i te borscht kaore he riwai?

Ka taea. Ko te reka o taua borscht, o te akoranga, ka rere ke i te mea matarohia. Engari i runga i te ahua me te hanganga o nga hua, ka puta ke te tino reka o ia wahine rangatira. E mohiotia ana nga whiringa i te wa e rite ana tenei rihi me te taapiri o te maha, pata, pepa pere, he kopurepure, nettle me etahi atu mea rereke. I etahi rohe, ka whakamahia nga kainati reka hei utu mo te rīwai. Kaore he mea kino ka puta mena ka wareware koe ki te tuku rīwai ki roto i te borscht - he maha nga tunu i te katoa ahakoa kaore he kai. Mo te kiato, ka taea e koe te hoatu he iti beets me te kāpeti, tapaono tapatapahi rawa ranei. Ka kaha ake te reka ki te tapirihia e koe he pini ma, he whero whero ranei. Ka taea e koe te hoko kua rite, ka kohuatia ranei e koe ki te hupa. Engari kia maumahara ko nga remu ka tunua mo te iti rawa i te haora me te haurua me te whakamakuku tuatahi mo te po.

/ /