tirotiro
Ko te huamata Hiha kua roa kua pahure mai i te waahanga kai reka me nga rihi whakanui noa iho ki te waahanga o nga rihi e arohahia ana ehara i te mea noa mo te reka me te maama, engari me te tere hoki o te whakareri.
Ko te kohinga o te huamata a Hiha kaore i te kii i nga kai motuhake, mena ka maumahara koe ki te hitori o tona hanganga, ka marama ka tino maamaa te tino Kaiha.
Ko te kaituhi o te huamata Hiha he rangatira no Amerika Hiha Cardini, i whangai i te tini o nga manuhiri hiakai ki nga mea kei i te ringaringa i mua i te kati o te pa.
I whakatauhia e te Itariana mohio ki te tunu i tetahi mea mai i nga hua kei te ringa, no reira ka miria e ia tetahi peihana huamata nui ki te karika, ka haea ki roto te rētihi, te tiihi kuoro, nga hua kohuatia, te tapiri i nga croutons parai me te mea kakara ki te hinu oriwa me te wai rēmana. He mea whakamiharo te hua - i tino harikoa nga manuhiri! I tino rongonui te huamata a Kaisara i whakanuia e ia tana kaihanga, a ka tere te hora o tana tunu puta noa i te ao, ka tae ki o maatau tepu.
Huamata Hiha Tauhira
Kai:
- Romano huamata - 1/2 upoko o te kāpeti
- Ciabatta, tetahi taro ma ranei - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Te hinu oriwa - 2 + 2 tbsp. l.
- Rēmana wai - 2 tbsp. l.
- He hua manu heihei - 1 pcs.
- Karika - 2 nga korowha
He mea tika kia noho taipitopito mo te tikanga o nga kohua kohua. Ko te hua manu i te temahana rūma me waiho ki te wai kohua ka tangohia tonu mai i te wera, kia kotahi meneti te tu, tangohia ka waiho mo te tekau meneti. Na ka tango i nga mea paku pakari, ka konatunatua ki te hinu oriwa me te waa ki te wai rēmana. Tapahia te ciabatta ki roto i nga poraka, he pai ake ranei - haehae me o ringaringa, horahia ki runga i te pepa tunu, tauhiuhia ki te hinu oriwa ka tuku ki te oumu. I te wa e whakarite ana nga crouton, haehae i te huamata i horoia i mua ka tuu ki runga i te rihi, ki roto ranei i te peihana huamata e whakakiihia ana me te karika. Pania te Parmesan ki roto i nga putake angiangi. Kuhua nga croutons ki te huamata, ringihia nga kakahu me te hua manu me te hinu oriwa, ki runga me te tiihi. Mahi tonu.
I te nuinga o nga korero, ko nga hua manu kohuatia ka taapirihia ki te tunu kai maarama, ka taapirihia nga punga ki te whakakakahu, engari he take tautohenga tenei, i roto i nga tau kotahi rau te rau o te huamata a Hiha, kua ngaro te tohutao pono.
Hara huamata me te heihei
Kai:
- Kikii i te uma heihei - 400 g.
- Romano huamata - 1/2 upoko o te kāpeti
- Paraoa ma - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Te hinu oriwa - 2 tbsp. l.
- Mayonnaise - 5 tbsp. l.
- Ranu Soyy - 1 Toi. l
- Ranu Worcester - ½ tbsp l.
- Karika - 1 poro
- Hēhami - 2 tbsp l.
Kohuatia te awhi heihei, tunua ki roto i te pepa, ki roto ranei i te putea tunu, whakamahia te uma heihei paoa - kei runga i nga hiahia reka me te waatea o nga hua. Mai i te taro ma, parai nga croutons puwhero ki te hinu oriwa, tauhiuhia ki nga kakano hamana i te mutunga ka tunu mo te meneti kotahi, me te whakaoho tonu. Whakaranuhia te mayonnaise me te hoia me te ranu Worcester. Kuoro te peihana huamata ki te karika, haehae te romaine ki mongamonga nui, hoatu te heihei ki runga, tapahia ki poro kikokore puta noa i te muka (penei i te tapatapahi hōtiti), ringihia ki runga i te kakahu, roa - croutons me te kakahu, tāpiri tiihi kuoro ki te tino mutunga me te mahi.
Hara huamata me te heihei, nga hua manu me te tōmato
Kai:
- Kikii i te uma heihei - 400 g.
- Romano huamata - 1/2 upoko o te kāpeti
- Paraoa ma - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Te hinu oriwa - 2 tbsp. l.
- Mayonnaise - 5 tbsp. l.
- Kohuatia kohuatia - 3 pcs.
- Tōmato Cherry - 200 g.
- Karika - 1 poro
Ko te tikanga whakarite he rite ki te tunu o mua, ko te huamata anake ka kinaki ki te mayonnaise (mena e hiahiatia ana, me te kaainga) me nga hua manu kohua, ka tapahia ki roto i te koata me te haurua o te tumato here, ka taapirihia i te wa e mahi ana. He pai ake te mahi ki te mahi i taua huamata i runga i te rihi papa whanui.
Huamata Hiha me te Uwha
Kai:
- Tiger shrimps - 8-10 pcs. (noa ranei - 500 g)
- Romano huamata - 1/2 upoko o te kāpeti
- Paraoa ma - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Te hinu oriwa - 2 tbsp. l.
- Mayonnaise - 5 tbsp. l.
- Ranu Soyy - 1 Toi. l
- Ranu kino rawa atu - 1/2 tbsp l.
- Anchovies - 2 RW.
- Karika - 1 poro
Whakapaia te whakakakahu ma te whakaranu i te mayonnaise, te soy me te ranu worcester, nga punga kaikoi me te karika. Kohuatia nga makuku, paraihia nga crouton ki te hinu oriwa tunu ranei ki te oumu, haehae i te huamata me o ringaringa. Kohikohia te huamata i roto i te peihana huamata, i runga ranei i te rihi papaa - nga rau romano, te kaawhi, te haurua o te whakakakahu, te crouton, te parmesan kuoro me nga toenga toe.
Hara huamata me te haamana
Kai:
- Whakakiihia o te haamana maamaa kaoa ranei - 400 g.
- Romano huamata - 1/2 upoko o te kāpeti
- Paraoa ma - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Te hinu oriwa - 2 + 2 tbsp. l.
- Rēmana wai (winika winika) - 2 tbsp. l.
- Karika - 1 poro
Whakapaia nga croutons, maka nga poro haamana angiangi ki nga pepa rētihi kua haehaea, ringihia me te whakakakahu o te hinu me te wai rēmana, tāpiri croutons, parmesan ka mahi
I te whakarite i te huamata Hiha, ko te mea ka taea e koe me "takaro", ka moemoea, he mea whakamiharo maau ake. Fry tunu ranei croutons i roto i te oumu, tapahia kia haehae ranei, kia whakamahi ranei i nga crouton kua hokona. Hei utu mo te kai me te ika, tunua Hiha me te harore heita ranei. Whakamahia te heihei, ika ranei e pai ana ki a koe, e paowa ana, e kohua ana, e tunua ranei. I tetahi waahanga o te huamata, ka taea e koe te taapiri i te ahua o te tumato, oriwa me nga pepa pere ano hoki. Ka pai te whakakapi i te huamata Romano me te hukapapa, te kāpeti Haina, me etahi atu rau huamata reka. Ana he aha ta maatau mo te whakakakahu - i runga i te kaute o tetahi toa he nui ake i te kotahi nga momo kakahu mo te huamata a Hiha ki te kore he waa hei tunu i te kaainga.
He maha ake nga tohutao huamata ka kitea i roto i ta maatau waahanga Huka.
Ana i roto i te tuhinga "Kai huamata mo te whakaheke taumaha" ka ako koe i nga muna o te mahi kia nui ake te kai o te huamata.