He maha o tatou kaore e taea te whakaaro ki te ora kaore he keke, keke me nga pihikete tiakarete. Engari ka pakeke haere tatou, ka mahara tonu nga taote ki te kino o te kai nui o te huka, me whakarongo tatou ki o raatau tohutohu. Mo te nuinga, ko te tikanga ko te whakakore i nga kai reka mai i a raatau kai. Heoi, ko te hiahia ki te whakawhäiti i a koe kua kore e tika na te maha o nga whakakapinga vegan mo nga kai reka tuku iho, kua kitea i roto i nga toa maha.
Ma te whai i enei tohutohu e rima, ka taea e koe te whai i nga kai reka.
Whakamahia nga Kairekai Mauri
He maha nga rangahau e whakaatu ana he kino te huka ma na te mea ka tangohia katoatia nga kohuke taiao i muri i te tukatuka. Ina parahia, ka huri te huka ma i nga kaata kore noa ka piki ake nga taumata huka toto, ka pa te ngakau, ka pa kino ki te hauora.
Heoi, ehara i te mea me whakarere koe i nga kai reka huka, na te mea ko nga momo momo vegan penei i te tirikara ra, te agave nectar, te tirikara raihi parauri, me te tirikara maple kei te tata tonu ki nga toa toa katoa. Ko etahi o enei momo reka o te tipu he mea hauora, i te mea kei roto i te rino, te konupūmā, me etahi atu kohuke. Ma tenei ara, ka kore koe e kotiti ke i te kai hauora, ka taea e koe te parekareka ki nga kai reka.
Whakakorehia te Gluten
He rongonui a Gluten mo ona paanga kino ki te hauora. A ahakoa kare pea nga raruraru hauora e puta mai i nga wa e heke mai nei, he pono karekau he pai ki te whai morearea me te tatari kia puta mai tenei. No reira kia mohio koe ki te whakamahi i nga momo rereke penei i te maaka tapioka, te paraoa raihi parauri, te paraoa sorghum, te rai, me te oati hei utu mo te gluten i roto i o taonga tunu. Ina whakamahia ki te paraoa raihi, ka taea e te paraoa tapioka te mahi hei momo kapia hei here i nga kai, ka huri i to pae tiakarete hei parauri reka.
Whawarihia
Ko te kai reka kaore he pihikete tiakarete! He maha nga kai katoa hei makona i to hiahia huka. Hei tauira, he reka te reka o te rīwai tirikara maple, he karepe tio te paramanawa tino pai o te ahiahi, ka pai ake te pai o te purini tiakarete ki te awhekātō, te tirikara maple, me te paura koukou. Kia mahara: i etahi wa, ko te ngawari o taau whiriwhiri, ka pai ake te hauora o to paramanawa. E ere anei tera te tahi o te mau tumu i here roa ’i tatou i te veganism?
kaikākāriki
Ko te hiahia mo te reka ka pa ki te kore o nga kohuke, he maha nga wa e pa ana ki te iti o te kai o te pāhare pāporo. He mea nui te pāhare pāporo mō ngā rau tauhohenga pūtau me te enzymatic i roto i to tinana, me te kore o te pāhare pāporo ka raru koe i te ngenge me te puhoi i te wa e whakangungu ana, me te hiahia ki te kai huka, kai tote ranei. Waimarie, he pāhare pāporo ngā kākāriki rau pērā i te kāreti, te kōkihi, me te pīti. Ahakoa kei tawhiti atu nga huawhenua kaakaariki hei kai reka, ka taea e koe te whakauru ki roto i te panana, te agave me te miraka aramona.
Tāpirihia te ngako ki to kai
Mena kei te kai iti-ngako koe, ka kaha ake to hiahia ki te kai paramanawa huka. Ko te ngako e whakapumau ana i nga taumata huka toto me te aukati i te pupuhi me te heke i muri i te kai i te paraoa parakore me te huka. Ka kitea nga ngako hauora i roto i te hinu kokonati, te hinu oriwa, te avocado, me te pata pīnati. Ka taea hoki e te aramona, te cashews ranei te puna nui o te ngako me te pūmua, hei awhina i to hiahia, hei tautoko i te kai pai, hei whakaiti i te hiahia huka.