Me pehea te kohi harore ngahuru: nga tohutao mo te hotoke

Ko nga harore honi he harore ngahuru whakamiharo e tupu ana i roto i nga whanau nui, he tino painga mo te tinana o te tangata. He huaora me nga matūkai kei roto hei whakakapi i nga kai penei i te mīti me te ika. I tua atu, ka taea te whakarite i nga momo whakaritenga mo te hotoke mai i nga harore ngahuru. Ka tunua, ka parai, ka maroke, ka tio, ka tote.

Ko nga harore ngahuru ngahuru e whakaarohia ana e te tini ko te kai tino reka me te kakara. Na reira, ka arotahi tenei tuhinga ki tenei mahi.

Ko ia wahine rangatira, kua waia ia ki nga tohutao kua tohua, ka mohio me pehea te kohi tika i nga harore ngahuru mo te takurua. Ka timata mai i te putanga taketake, ka taea e koe te taapiri i to pa ake o nga mea kakara me nga mea kakara.

He pai ake nga harore honi ki etahi atu harore: kaore e hiahiatia kia roa te whakamakuku me te horoi tino. He nui ki te whakaheke i a raatau ki te wai matao ka horoi noa mai i nga otaota me te onepu. Ko nga waewae o te harore, ahakoa he uaua, he tino kai. Ka taea te tapahi katoa, te haurua ranei, ka whakamaroke hei whakakakahu mo te hupa me te ranu harore.

He mea tika ki te kii i roto i nga tohutao mo nga harore ngahuru kua kohia, kaore i te tūtohu kia whakauruhia nga mea kakara katoa me nga mea kakara i te wa kotahi. Ahakoa ka whakatau koe ki te whakamahi i tetahi mea rereke, kaua e nui rawa atu kia kore ai e kaha te reka o te harore. E rua nga huarahi ki te kohi harore: te makariri me te wera. Ko te tuatahi ko te kohua motuhake o te harore, ka kohuatia i roto i te wai whakapūkara. Ko te waahanga tuarua ko te wa ka kohuatia nga tinana hua i roto i te wai whakapūkara.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Me pehea te kohi harore ngahuru me te karika

Me pehea te kohi tika i nga harore ngahuru me te karika kia pai ai to hoa aroha ki te hua whakamutunga o te hauhake?

[ »»]

• 3 kg parahi;
• 1 L o te wai;
• 2,5 Toi. rita te huka;
• 1,5 Art. l nga tote;
• 70 ml winika 9%;
• 15 karika o te karika;
• 2 puku o te kaikiri;
• 3 rau kokoru.

1. Horoia nga harore mai i nga otaota ngahere, tapahia te nuinga o te kakau ka horoi ki te wai maha, penei i te peere.
2. Whakanohoia nga harore ki roto i te kohua o te wai kohua ka waiho kia kohua mo te 20-30 meneti i runga i te wera reo, me te whakakore i te pahuka i te mata.
3. Patupatua te wai, tukua nga harore kia mimiti ka toua ki roto i te wai whakapūkara.
4. Te whakarite i te wai whakapūkara: hoatu te tote me te huka ki roto i te wai wera, te whakaoho me te tapiri i nga mea kakara katoa me nga mea kakara, tae atu ki te winika.
5. Kohuatia nga harore i roto i te wai whakapūkara mo te 20 meneti i runga i te wera iti, ka tohatoha ki roto i nga oko oneone, ka ringihia te wai whakapūkara ki runga rawa.
6. Katia ki nga taupoki kirihou piri ka hipoki ki te paraikete tawhito kia tino makariri.
7. Whakanohoia nga harore ki roto i te pouaka pouaka, rokiroki ranei ki te papa o raro.

Me pehea te tunu i nga harore ngahuru mo te hotoke me te aniana

Ko nga harore ngahuru kua tunua i te takurua me te taapiri o te aniana he tino pai mo te kai hakari. Ka hoatu e nga aniana te reka me te kakara ahurei ki te taputapu mahi.

[ »»]

• 2 kg parahi;
• 500 go riki;
• 1 L o te wai;
• 1,5 Toi. rita te huka;
• 1 Art. l nga tote;
• 50 ml winika 9%;
• 3 rau kokoru;
• 7 pepa pepa pango.

Me pehea te tunu i nga harore ngahuru mo te hotoke he mihi ki nga tohutohu taahiraa-i-taahiraa?

1. Ko nga harore tihorea, ka tapahia te nuinga o nga waewae, ka maka ki roto i te peere wai ka horoi mai i te onepu.
2. Whakawhitihia me te koko mokowhiti ki te kohua wai, te tote, kawe mai ki te whewhe ka whakamakuku.
3. Horoihia ki te wai matao, hoatu nga harore ki te wai kohua (1 l) ka waiho kia koropupu.
4. Whakauruhia nga mea kakara katoa me nga mea kakara, engari mo te winika me te riki, tunu mo te 5 meneti ka ata ringihia ki te winika.
5. Kohuatia nga harore i roto i te wai whakapūkara mo etahi atu meneti 10 ka maka ki roto i nga ipu kua werohia, ki raro ka whakatakotoria te riki i tapahia ki nga mowhiti hawhe.
6. Ringihia te wai whakapūkara ki runga, uhia ki te taupoki ka maka ki te wai wera kia whakahoroa.
7. Horoihia nga ipu me te kaha o te 0,5 rita mo te wera iti mo te 30 meneti anake.
8. Katia ki te taupoki piri, whakamatao ki te paraikete, a, i muri i te whakamatao, ka haria ki waho ki te ruuma.

[ »]

Me pehea te tunu harore î ngahuru me te horseradish

Ki te tunu i nga harore ngahuru me te horseradish, kaore koe e hiahia ki te whai pukenga me nga pukenga motuhake.

He nui ki te whai i tetahi tohutaka-a-taahiraa ngawari ka whiwhi koe i nga harore maoa, reka.

• 2 kg parahi;
• 2 nga pakiaka horseradish iti;
• 1 L o te wai;
• 1,5 Toi. rita te huka;
• 1 Art. l nga tote;
• 7 pī o te pepa reka;
• 80 ml o te winika tepu 9%;
• 5-8 rau fuamelie pango.

Me pehea te kohi harore ngahuru mo te takurua me te pakiaka horseradish, ka taea e koe te ako mai i te whakaahuatanga taahiraa-i-taahiraa.

1. Ka horoia nga harore i te paru ka horoia ki te wai mai i te onepu.
2. Ringihia te wai matao ki roto i te paraharaha tohu ka korohū mo te 10 meneti.
3. Whakamutua te wai ka whakakiia ki te mea hou, taapirihia he tote iti me te winika, kohuatia mo te 20 meneti mai i te wa e koropupu ana ka whakamakuku ano i te wai.
4. Makahia ki roto i te colander, hoatu he wa ki te harore kia mimiti katoa.
5. I tenei wa, kua rite te wai whakapūkara: te tote, te huka, nga mea kakara katoa ka whakauruhia ki roto i te wai (ka tapahia nga pakiaka horseradish ki nga wahi iti), engari mo te winika, kawea ki te whewhe ka kohuatia mo te 3-5 meneti.
6. Tukua kia whakamatao paku katahi ka ringihia te winika.
7. Ko nga harore kohuatia ka whakatakotoria ki roto i nga oko, ka ringihia ki te wai whakapūkara ka whakamakuku mo te 20 meneti mo te wera iti.
8. Hurihia, hurihia, whakamatao ki te paraikete tawhito ka waiho kia whakamatao.
9. Mo te rokiroki mo te wa roa, tangohia i roto i te ruma pouri pouri.

Recipe for ngahuru î harore ki te pua nani kākano

Ko tenei tohutao, ka taea e koe te ako ki te kohi harore ngahuru me te pua nani me te pata, ka awhina koe ki te whakarite i tetahi paramanawa tino reka mo ia ra. Ko te hinu huawhenua ka ngawari ake te reka o te harore, me nga kakano pua nani - piquant.

• 3 kg parahi;
• 1,5 L o te wai;
• 2,5 Toi. rita te huka;
• 1,5 Art. l nga tote;
• 150 ml o te hinu parakore;
• 1 tbsp. l. te pua nani;
• 4 rau kokoru;
• 5-8 pī allspice;
• 70 ml winika 9%.

Ka tukuna e matou he whakaahuatanga taahiraa-i-taahiraa mo te tunu me te whakaahua e whakaatu ana me pehea te kohi harore ngahuru:

Me pehea te tunu i nga harore ngahuru me te honi me nga koroka

Ko te tunu mo nga harore ngahuru kua kohia me te honi me nga koroka he mea tino pai me te kai reka.

He reka-kawa te harore me te honi me te kakara kotikara. Ko taua whakaritenga ka taea te mahi i runga i te tepu hei rihi motuhake, ka taapirihia ranei ki nga huamata.

• 3 kg parahi;
• 1,5 L o te wai;
• 3 tbsp. l. honi;
• 1 Toi. rita te huka;
• 1,5 Art. l nga tote;
• 7-9 pi o te pepa pango;
• 3 tbsp. l. winika 9%;
• Xnumx puku rōkara;
• 2 rau kokoru.

Me pehea te kohi harore ngahuru me te honi kia makona ai o manuhiri ki te paramanawa?

1. Ka horoia e matou nga harore tihorea me nga waewae hawhe-tapahi ka maka ki roto i te kohua wai ki te kohua mo te 15 meneti.
2. Ka noho tatou ki runga i te tatari, i te colander ranei ka waiho kia mimiti.
3. Ringihia te huka me te tote ki roto i te wai e tohuhia ana e te tunu, whakauruhia nga mea kakara katoa me nga mea kakara, engari mo te honi me te winika.
4. Tukua kia kohuatia mo te 3-5 meneti ka ringihia te winika me te honi.
5. Tāpirihia te harore ka korohū mō te 15 meneti i runga i te wera iti.
6. Tohaina nga harore honi ki roto i nga ipu, pehia ki raro ka ringihia te wai whakapūkara ki te kaki rawa.
7. Katia me nga tapoi kirihou piri ka waiho ki raro kia whakamatao i raro i te paraikete.
8. Ka tangohia e matou nga ipu kua whakamataohia me te taputapu mahi ki roto i te papa o raro.

Me pehea te kohi harore ngahuru me te pi: he tunu me te whakaahua

Ko tenei tohutao mo nga harore ngahuru kua kohia mo te hotoke me te pi ka taea te kai i roto i etahi haora. He pai ake kia kaua e whakaitihia te nui o te winika kia pai ai te haere o te pikinga.

• 1 kg parahi;
• 40 ml winika 6%;
• 500 ml o te wai;
• 1 tīpune. tote;
• 1,5 tsp Sahara;
• 4 karika karika;
• 4 hamarara pi / 1 dess ranei. l. kākano;
• 6 pepa pepa pango.

Me pehea te tunu i nga harore ngahuru kua tohua ki te pi, me te whai i nga tohutohu taahiraa-i-taahiraa?

1. Ka horoia e matou nga harore ngahere mai i te paru ka tapahia te hawhe o nga waewae.
2. Ka horoi tatou i roto i te nui o te wai ka kohuatia mo te 25-30 meneti i roto i te paraharaha tohu.
3. Horoihia te wai, hoatu nga harore ki roto i te colander ka waiho kia mimiti.
4. Ka whakareri matou i te wai whakapūkara: kia kohuatia te wai me nga mea kakara katoa me nga mea kakara.
5. I muri i te kohua o te wai whakapūkara mo te 2-4 meneti, whakawetohia te wera me te tātari.
6. Ka tohatohahia e matou nga harore i roto i nga oko maroke me te maroke, ringihia te wai whakapūkara wera ki runga rawa.
7. Ka kati tatou ki nga taupoki kirihou ngawari ka hipoki ki te paraikete mahana.
8. I muri i nga haora 2, ka tukuna e matou nga kene me nga paramanawa ki runga i te papa o raro o te pouaka whakamātao, waiho kia whakamatao mo te 2-3 haora ka taea e koe te kai.