Calories me nga micronutrients Kei roto i nga pihi matūkai e toru nga roopu matūkai: pūmua, ngako me te warowaihā. Ko tetahi tuunga (1/2 kapu) o nga pihi pi he 3,5 go te pūmua, 7,5 go warowaihā me te 0,25 go te ngako. Ko nga pūmua e hiahiatia ana hei pupuri i te hauora o te punaha koiwi, kiri me nga makawe. Ko te ngako me te warowaiha te puna tuatahi o te kaha mo nga pūtau. Mena kei te tatau koe i nga kaarai, ka tino miharo koe he 41 noa nga kaarai te tohanga o te pihi pi, engari he 115 nga kaarai mo te mahinga o nga pi kohuatia. Zinc me te parahi He puna pai te tipu o te reeti mo te konutea me te parahi. Ko te Zinc te whakahaere i te mahi o nga enzymes, me te whai waahi nui ki te whakahiato pūmua, te hanga hormone me te tiaki i nga kiri kiri mai i nga paanga o nga rauropi kore utu. Ko te parahi te kawenga mo te hauora o te punaha nerve, nga kopa honohono me te ahua o te toto. Kei roto i tetahi mahinga o nga pihi pi 136 micrograms o te parahi (koinei te 15% o te kai parahi mo nga pakeke mo ia ra) me te 0,6 micrograms o te zinc (8% o te kai o ia ra mo te zinc mo nga tane me te 6% mo nga wahine). huaora C He mihi ki te tipu, ka ruarua te ihirangi o te huaora C i roto i nga pi (3 mg me te 6,5 mg, ia). Ko te Huaora C te awhina i te tinana ki te whakaputa matū e hiahiatia ana mo te mahi o te roro, ka tautoko i te punaha raupatu, me te whakauru i te rino mai i te kai. E ai ki nga kaiputaiao, ma te nui o te kai huaora C ka iti ake te mate o etahi momo mate pukupuku. Kei roto i tetahi mahinga o nga pihi pi te 9% o te kai e taunakitia ana mo ia ra mo te huaora C mo nga wahine me te 7% mo nga tane. Heoi, he iti rawa te rino i roto i te tohanga o nga pi kakano i te kakano (1,3 mg me te 3 mg, ia) me te pāhare pāporo (124 mg me te 365 mg, ia). Ka taea e koe te whakakapi i te kore rino ma te whakaranu i nga pihi pi ki te tofu, karepe karepe, he maha ranei. Na nga purapura putirā me te tōmato ka whakarangatira i nga rīhi me te pi ki te pāhare pāporo. Me pehea te tipu i nga pi: 1) Horoihia nga pi ki roto i te colander i raro i te wai rere, ka whakatakoto ki te paparanga angiangi ki runga i te paepae. Whakakiia ki te wai kia kapi ai te wai i nga witi, waiho mo te ra. 2) I te ra i muri mai, whakamakuku i te wai, horoia nga pi, hoatu ki runga i te rihi kotahi, tauhiuhia ki te wai ka pania ki te maha o nga papa o te karaera kua takaihia. He mea tino nui kia "hau" nga pi. I tenei ahua, waiho nga pi mo tetahi atu ra. He mea nui: tirohia i ia wa nga pi ka tauhiuhia ki te wai - kaua e maroke nga karepe. Mena kei te pirangi koe kia nui ake te tipu, whakatohia nga kakano mo etahi atu ra. Source: healthyliving.azcentral.com Translation: Lakshmi
2022-11-11