Ko te porowhita reka me te ngakau kaore e hiahiatia he whakapaipai taapiri, engari mena ka hiahia koe ki te tuu ki runga i te tepu hakari, kaore he waahi kaore he whakapaipai. Ko te ahua o te rihi he mea tino nui mo te hiahia. Me pehea te whakapaipai me te aha e taea ai e koe te whakapaipai i nga porowhita o te kainga me te rereke i o raatau reka?
Te huri i te reka o te paraoa pokepoke
Whakakapihia te haurua o te paraoa keke ki te paura koukou ka tapirihia he kapu tiakarete pouri kua rewa. Ka whiwhi nga taonga tunu i te reka tiakarete nui, ka paku paku te keke.
Whakakapihia te hautoru o te paraoa i roto i te tunu ki te paura matcha. He nui te hanganga o te tii matomato paura me te reka nui. Ka hoatu ano he tae rereke ki te keke kapu.
Tāpirihia te aramona, te kokonati, te karaka karaka ranei ki te pihikete paerewa, ka whiti te reka o te keke ki nga tae hou.
Ka taea te whakakapi i te kirīmi me te miraka ki te wai hua citrus. Me utu e koe te reka kawa ki tetahi atu waahanga o te reka - te huka, te tirikara ranei.
E pai ana nga taara reka ki nga mea kakara penei i te hinamona, te nutmeg, te kanekane, te cardamom, tae noa ki te pepa cayenne.
Tāpirihia te panana tio ki te pata i muri i te toua ki te paraoa. Ka pai ake te reka o te keke me te rerekee.
Hurihia te ahua
Ko te whakapaipai ngawari me te tere mo te keke reka ko nga hua me nga hua. Ka taea te tunu i te panana, te citrus, te piki me etahi atu hua maroke ataahua. Whakatakotoria te hanganga ka whakakiia ki te karamere - kaua e hoha!
Ko te tiakarete ganache tetahi atu whiringa toa-toa. I tua atu, ka aroha te katoa ki te tiakarete - nga pakeke me nga tamariki. He tere te whakarite mai i te tiakarete kua rewa, te pata me te whakamatao.
Ko te kirīmi whiu, mena kei roto i to pouaka pouaka, ko te tikanga tere rawa te whakapaipai i te porowhita, ina koa kei te kuaha nga manuhiri kua tae ki te wa ki te whakatakoto tepu.
Karamere, mo te whakarite, mo te nuinga, ko te huka me te wai anake e hiahiatia ana. I runga i te kiato o te karamere, ka taea e koe te hanga i tetahi whakapaipai tere engari whakamere. I roto i te karamere, ka taea hoki e koe te tunu i nga momo huarākau hei whakapaipai i te keke reka.
Te Tira Tireti - Ka taea e te tiakarete kuoro te huna i te kirinuku kapiti, i etahi atu koha o runga. Ka taea hoki e koe te whakamahi nati tapatapahi me nga hua me nga kongakonga.