Nga tiihi keke pupuhi Hungarian: tunu ataata

Hei whakarite i nga "pukoro" rongonui, ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei mo te paraoa pokepoke rewena: - 340 g paraoa; – 120 g pata kore tote; - 9 g o te rewena hou; – 1 karaihe miraka, 3,5% ngako; – 1 punetēpu huka; – 2 hua heihei; – he timonga tote.

Mo te whakakī, tangohia: – 2 hēki heihei; – 3 punetēpu huka; – 600 g o te tiihi 20% ngako; – 2 punetēpu o te kirīmi kawa ngako; – 30 g te kiri rēmana kuoro; – 50 g karepe ngawari, iti, koura. Me 1 hoki te toene hua me te paura huka.

Ko etahi atu rihi kai reka Hungarian rongonui ko te croissant me te kirīmi vanilla, te keke Dobosh, nga putea a te karere i mahia mai i te paoa choux, te tiēre quince, nga pihikete paraoa rewena kikokore - nga parirau anahera

Hungarian Puff Cheese Recipe

Tīmatahia te tunu kai me te rewena puff pastry. Ki te mahi i tenei, uruhia te pata tapatapahi me te 100 karamu o te paraoa. Hurihia te papatipu hua i runga i te kiriata piri ki te paparanga rite, takai ka maka ki roto i te pouaka whakamātao. Hanga he paraoa, mo tenei, whakamahanahia te miraka ki te 30-40 nga nekehanga ka whakakore i te rewena hou ki roto, ka tapirihia te 1 tīpune o te huka, whakaohohia ka maka ki te wahi mahana. Tuhia te toenga o te paraoa ma te tatari pai. Ka tino tika tenei ki te whakamahi koe i tetahi kaata tatari motuhake. Patupatua nga hua ki te huka me te tote, uru ki te paraoa pokepoke, ka pokepoke ki roto i te paraoa pokepoke keke tiihi riterite ma te tataritia. Kapihia ki te tauera rinena ka waiho kia ara ake ki tetahi wahi mahana. Ka roa pea te haora. Hurihia te paraoa pokepoke kua oti ki te tapawha kia rua te rahi o to paparanga pata makariri. Whakanohoia te pata ki runga i te paparanga, hipokina ki te paraoa pokepoke, ka hurihia ki waho, ka nekehia te pine hurihuri ki tetahi huarahi. Purihia te paraoa pokepoke ki roto i te "pukapuka" ka whakamatao mo te 20 meneti. Hurihia te paraoa pokepoke, ka waiho kia okioki, 2-3 atu nga wa. Hurihia te paraoa pokepoke ki tetahi paparanga nui mo te wa whakamutunga ka tapahia ki nga tapawha.

Miria te tiihi whare i roto i te tatari pai, uru ki te huka granulated, rēmana zest, karepe me te kirīmi kawa. Whakanohoia te whakakī ki waenganui o ia tapawha, ka takai ki roto i te pona, ka whakakopa i nga kokonga ki tetahi ki tetahi. Paraihia nga keke tiihi ki te toene hua manu.

Mēnā he tino rere te whakakī ki a koe, tāpirihia he punetēpu iti o te semolina, he kongakonga taro ranei.