tirotiro
Kareparāoa i roto i te pati tiihi tiihi hua manu. Tunu whakaata
Ko te kareparāoa i roto i te ranu hua manu me te tiihi he kai reka me te whakakotahitanga whakamiharo o nga mea kakara. Ko nga painga me te ngawari o te huawhenua ka tino whakakiihia e te kakano me te kiko o te kakano o te kirikiri reka, ka huri te rihi ki te tino kai reka.
Kareparāoa i roto i te potae tiihi hua
Kohuatia te kareparāoa ki te tīhi me te ranu hua manu
Kai: – 700 g kareparāoa hou; – 100 g tīhi mārō; – 1 toene heihei; – 1 tīpune. l. paraoa; – 100 ml o te hupa huawhenua me te waiu; – 1 tīpune. l. pata; – 70 g nga kongakonga taro; – 1 tsp te tote.
Ka taea te tunu kareparāoa i roto i te tima, i te multicooker ranei ma te whakarite i te tikanga tunu kai e tika ana
Ringihia te 1 rita o te wai ki roto i te kohua iti, i te ipu ranei, hoatu ki runga i te wera nui, te tote me te kawe ki te whewhe. Horoia rawatia te kareparāoa, wehea te kāpeti ki roto i nga pukoro iti ka toua ki roto i te wai pupuhi. Kohuatia te huawhenua tae noa ki te ngawari, mo te 10-15 meneti. Me tino rite engari kia mau tonu. Ringihia nga ihirangi o te kohua ki roto i te colander. Ruperupea marie kia kore e nui te wai ka whakawhitia te kāpeti kua kohuatia ki te rihi.
Whakarewahia te pata i roto i te parai parai, whakauruhia te paraoa me te parai kia tae noa ki te parauri marama, me te whakaoho ki te mokowai rakau, ki te koko ranei. Ma te kore e mutu te whakaoho, ringihia te hupa ki roto i te hupa, ka te miraka, te tapiri i te tiihi kuoro me te korohuki i te ranu mo te 10 meneti mo te wera iti. Kia maene, ringihia ata te toene hua ka tangohia mai i te oumu.
Tapahia te kareparāoa kia iti ake, uruhia ki te parai parapara maroke ka ringihia ki runga i te tiihi me te ranu hua manu e whakaatuhia ana.
Kareparāoa parai me te Ranu Tiihi Hua
Kai: – 800 g kareparāoa; – 3 hua heihei; – 2 cloves karika; – 2 tbsp. paraoa; – 1 tīpune houra; – 0,5 tbsp. wai; – tote; – hinu huawhenua;
Mo te ranu: – 1 hua manu; – 100 g tīhi mārō; – 1,5 tbsp. 20% kirīmi; – he timonga pepa pango whenua; - 0,5 tsp te tote.
Ko te kareparāoa i roto i te pokeranu ka pai ake ki te horoi i raro i te wai rere matao i muri i te kohua.
Whakapaia te kareparāoa, wehea ki roto i nga putiputi reo-rahi ka kohuatia kia maoa te haurua i roto i te 5-7 meneti i roto i te wai tote. Hanga he pokeranu, ka whiua nga hua, makahia te karika maru ki a ratou, 0,5 tsp. te tote me te houra. Whakakotahitia nga mea katoa me te wiri, whakamaroke ki te wai me te whakamatao ki te paraoa. Whakamaohia te paraoa pokepoke ahua-wai mo te 10 meneti. Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai parai me te parai i te kāpeti mo te 3-4 meneti i ia taha, ka toua nga pihi ki te paraoa.
Hangaia he pati wai ka whakamahana i te kirīmi whiu hua ki runga. I roto i tetahi take kaua e tukua te ranunga ki te whewhe, ki te kore ka curdle te pūmua. Te pepa me te tote, uruhia te tiihi kuoro, kawea mai kia maeneene ka wehea. Toha tahi te ranu tiihi me te kareparāoa hua manu ki roto i te poti.