Kareparāoa i roto i te pokeranu, tunu me te whakaahua me te riipene whakaata
Ko te kareparāoa he huawhenua tino hauora, reka hoki ka waiho hei rihi pai mo te ika, mo te kai ranei. Ka pai ano nga Vegetarians, ina koa ka ngana koe ki te tunu kāpeti i tetahi huarahi hou, hei tauira, paraihia ki te kohua. He maha nga waahanga mo tenei rihi; ma te whakamahi i nga momo paraoa pokepoke me te paraoa, ka taea e koe te rerekee i to tahua.
Kareparāoa i roto i te pokeranu, tunu me te whakaahua me te riipene whakaata
Mo te tunu kai, kowhiri i te kāpeti hou, reka o te hua hou. Mena kaore i te waatea nga huawhenua hou, hokona he peeke kāpeti hou, ka mau tonu nga kounga kai totika me nga miihiniora. I mua i te parai, me waihohia te kareparāoa ki roto i nga putiputi iti, kia maama ake ai te tunu kai, ana ka reka te rihi. Na ka horoi i te huawhenua i raro i te wai rere ka maka ki te korara.
Kohuatia te kāpeti kua oti te whakarite ki te wai kohua tote. Kia ma tonu ai, taapirihia he winika ki te wai. Mena he pai ki a koe nga inflorescences crisper, kaore koe e hiahia ki te kohua i te kāpeti, engari kia pupuhi ki roto i te wai kohua mo etahi meneti. Katahi ka piua te kāpeti ki runga i te tatari, kia heke te wai ka maroke i nga putiputi ki runga i te taora pepa.
Whakamahia te kareparāoa pokepoke ngawari ka mahi ki te ranu reka me te kawa kawa. He pai tenei rihi hei paramanawa maamaa - ko nga putiputi kāpeti i roto i te paraoa pokepoke e wera ana, me tetahi karaehe o te rohi maroke, o te waina paramu ranei.
Me hiahia koe: - 500 go kareparāoa hou, hukapapa hukapapa ranei; - 100 go paraoa paraoa; - 15 go māngaro potato; - 150 ml miraka; - E toru nga ma hua manu; - 3 tīpune o te tote; - te hinu huawhenua mo te parai.
Whiua te kāpeti ki roto i nga putiputi iti, horoia ka pupuhi ki te wai tote. Katahi ka korukoru ki te pou ka maroke. Whakapaia te pati. I roto i te peihana hohonu, whakakotahihia te paraoa witi paraoa me te māngaro me te tote. Kapiti nga hua, wehea nga ma i nga toene. Whakakotahitia nga ma hua manu ki te miraka ka kowiri paku. I waenga o te paraoa paraoa, mahia he pouri me riringihia te ranunga protein-miraka ki roto. Me oho te paraoa kia noho kia 10 meneti te roa.
Ringihia te hinu huawhenua ki roto i te kohua hohonu. Raua atu nga inflorescences kāpeti maroke ki roto i te pokeranu kia kapi katoa i nga huawhenua. Kohia te kohi karaka ka parai i nga taha katoa, hurihia me te spatula rakau.
Whakamahia te hinu huawhenua parakore, whakakakara kore hoki hei parai.
Ko te kāpeti kua oti te mahi kia mau ki te kara koura pai. Whakanohoia nga puku kua oti te whakakiihia ki runga i te peera pepa i whakararangihia te pereti kia mimiti ai te ngako nui. Me mahana nga kai i mua o te mahi, engari kaua e hipoki.
Mahi ki te kareparāoa ki roto i te pokeranu me te ranu reka, kawa kawa wera, Hainamana ranei. Ka taea e koe te hoko kua oti te hanga, maau ranei e hanga.
Ka hiahia koe: - 2 punetēpu o te ranu paramu Hainamana; - 1 te punetēpu o te puawai aramona; - 1 tīpune o te ranu pepa wera; - 1 riki; - 1 te punetēpu o te hinu huawhenua; - 50 ml te hupa heihei kua oti te hanga.
Me paraihia nga puawai aramona ki te hinu huawhenua wera. Taapirihia he aniana aniana ki te aramona, e rua nga momo ranu, ringihia ki te hupa heihei. Kia pai te whakaranu i nga mea katoa ka kohuatia. Kohia te ranunga mo etahi atu 2 meneti, ka tangohia mai i te wera ka riringi ki roto i te peihana ranu. Me whakamātao me te mahi me te kāpeti parai.
Mena he pai ki a koe nga mea kakara wera, whakakapihia te ranu Hainamana me te ranu Chili kua oti te whakarite.
Whakamatauria te rihi Ingarihi taketake - nga croquette riki me nga riwai pania me te kareparāoa. Ka taea te whakamahi i tenei tohutao hei hanga casserole. Kuhua nga kai kua oti te whakarite ki roto i te rihi tahu ahi, ringihia te hua manu whiua, tauhiuhia ki nga kongakonga paraoa ka tunu ki te oumu. Ko tenei waahanga he pai mo te tina tina, tina tina ranei. Tohaina nga poiihi parai parai-paraoa me te huamata kakariki me te ranu wera kawa kawa ranei.
Ka hiahia koe: - 500 go rīwai; - 1 kg o te karepareti kuao; - 3 punetēpu miraka; - 2 punetēpu pata; - 3 punetēpu o te paraoa paraoa; - 60 go nga pata hazelnut; - 2 hua manu; -125 kongakonga paraoa; - te tote; - te hinu huawhenua mo te parai; - etahi poro rēmana hei whakapaipai.
Ka taea te whakakapi i nga kongakonga paraoa ki nga kongakonga paraoa hou
Piirahia nga riwai ka kohuatia kia ngawari ra ki te wai tote. Pania nga kūmara ki te puree ma te whakaranu ki te miraka. Motuhia he kohua i te kāpeti, i mua i whakatohuhia ki roto i nga putiputi. Makahia ki roto i te tohu, kia heke te wai. Toto tapatapahia te kareparāoa kohua.
Ka rewa te pata ki roto i te kohua, taapirihia te paraoa paraoa, me te whakaohooho ana i etahi wa, kia mau ki te ahi mo te 1-2 meneti. Taapirihia te kareparāoa ka tunu mo etahi atu 5 meneti. Kohia nga koiwi hazelnut ki te kohua paraoa maroke ka kuru ki te moata. Taapirihia he nati me nga riwai penupenu ki te kohua, whakaohokia ka taupoki. Me whakamatao e koe te ranunga - tuatahi i te mahana o te ruuma ka uru ki roto i te pouaka whakamātao, mo te haora me te hawhe tenei.
Wehea te papatipu i whakamatao ki nga puoro 16, maka ki runga i te pereti iti kua hinuhinu ka tuu ki te makariri mo etahi atu 20 meneti.
Patupatua nga hua, ringihia nga kongakonga ki runga i te pereti. Me wera te hinu huawhenua ki roto i te kaanga hohonu. Raua atu te kāpeti me te croquette rīwai ki roto i te hēki me te kongakonga kotahi, ka hoatu ki roto i te kohua parai. Tahurihia ki te spatula, paraihia nga croquette ki nga taha katoa tae noa ki te parauri koura. Mahi atu ki te wera, te whakapaipai me nga poro rēmana. Mahi atu i te huamata kakariki.