tirotiro
Nati Macadamia: nga painga whaihua. Ataata
Ko te nati Macadamia he nui te kaata me te momona. Ehara tenei i te mea kua taunga ki a koe ki te whakarongo mo nga kai hauora, engari, ko enei nati he tino, he tino hauora, na te mea he puna mo te maha o nga matūkai whaihua, ina koa ko nga mea e tika ana mo nga mahi mate pukupuku noa.
Te hitori o te nati macadamia o Ahitereiria
Ko te kaikawe matua o te nati macadamia ko te Hawaii paki. Mai i reira ka hokona te 95% o nga hua katoa. I etahi wa ka kiia te macadamia i etahi wa ko te "nati Ahitereiria"? Ko te mea pono i reira, mo nga mahi whakapaipai, i whakatipuhia tuatahihia tenei rakau. He maha nga tipu tipu o te whenua Ahitereiria i whitiia e Baron Ferdinand von Müller, kaiwhakahaere o te Royal Botanic Gardens i Ahitereiria. I tapaina e ia te nati ki te ingoa o tana hoa, te kaimio a John McAdam. Toru tekau tau i muri mai, i te 30 tau, ka mauria mai te macadamia ki Hawaii, i te putake o ona pakiaka ka angitu te umanga.
Hei ki nga kaiota, ehara te mcdamia i te nati, engari he drupe
Uara kai totika o te nati macadamia
Kei roto i nga nati macadamia reka te maha o nga kaata kaute i waenga i etahi atu nati. Ko te kohinga pūngoi o te 100 karamu o te macadamia kei runga ake i te 700 karamu. Engari ko te horopeta ano kei roto ano te 9 karamu o te muka kai, ko te 23% pea o te horonga o te ra e manakohia ana hei kai pai. Kei roto i enei nati nga mea whai hua e whai ake nei: - manganese; - tiamine; - konupora; - parahi; - ūkuikui; - waikawa nikotīni; - rino; - konutea; - pāhare pāporo; - waatea; - huaora B6; - huaora E.
Ahakoa nga nati macadamia e 70 karamu te ngako mo ia kai, kaore he raru o te mahi, na te mea he momona momona kore hauora e whakaiti ana i te mate o te ngakau na te whakapiki ake i te cholesterol pai me te whakaheke i te cholesterol kino. Kua whakaatuhia e nga rangahau ma te kai i te iti o enei nati kia rima neke atu ranei nga wa i te wiki, ka taea e koe te tapahi i te haurua o te mate mate coronary. Ko te hinu i ahu mai i nga nati macadamia, he maha atu nga momona momona kaore i te putunga o te hinu oriwa. Ko tetahi mea nui mo nga tohunga tunu kai ko te mahana momi hikareti o te hinu macadamia he teitei ake i te hinu oriwa - tata ki te 210 ° C. Na tenei whenua i hangaia ai te hinu macadamia hei whakakapi i te maha o nga hinu tunu mo te parai i nga kai.
I te mea kaore he putunga-kore o te nati macadamia, koinei tetahi o nga kai e tino manakohia ana i te kai kore-kore.
Ko te nati Macadamia te puna pai o te pūmua, kei roto katoa te mea nui me etahi waikawa amino whakakiihia.
Kei i roto i te Macadamia nga antioxidants whakahirahira penei i te huaora E me te selenium, me etahi atu pitihana. Ko enei matūkai tino nui ka kaha ki te tiaki i te tinana mai i te kino kino o te kiri, ka tae ki te maha o nga mate kino, tae atu ki te mate pukupuku, me te koroheketanga o te tinana.