Ko te ahumahi kai hou e whakaputa ana i te maha o nga hua, me te tata katoa kei roto i nga taapiri kai e whai waahi ana ki nga waikano, ki te whakakao, ki nga kai rewena, ki te whakanui i te reka, ki te whakamarumaru, me etahi atu. nga taonga me nga kararehe. Ko tehea o ratou hei whakamahi ka whakatauhia e te kaiwhakanao, a, i te wa ano, kaore i te tohuhia te puna o nga rauemi mata ki runga i te kete. I tua atu, kua mohio etahi o nga kaihanga kei te wehi nga kaihoko i nga reta E i roto i te hanganga o nga hua, na reira i mahi ratou ki te tinihanga ka timata ki te tuhi i nga ingoa o nga taapiri hei utu mo nga reta. Hei tauira, hei utu mo te "E120" ka tuhia e ratou "carmine". Kia kore ai e tinihangatia, ka tohua nga ingoa e rua ki konei.
E120 – Carmine and cochineal (nga ngarara wahine cochineal)
E 252 – Te pāhare pākawa (parapara miraka)
E473 – Sucrose fatty acid esters (ngako kararehe)
E626-629 - Te waikawa Guanylic me te guanylates (te rewena, te sardine, te kai ranei)
E630-635 - Waikawa inosic me nga inosinates (mihi kararehe me te ika)
E901 – Beeswax (hua para o te pi)
E904 – Shellac (ngarara)
E913 − Lanolin (wuru hipi)
E920 me E921 - Cysteine me te cystine (pūmua me te huruhuru kararehe)
E966 – Lactitol (miraka kau)
E1000 − Waikawa karaka (mīti)
E1105 – Lysozyme (hua heihei)
Casein and caseinates (te waiu kau)
E441 – Gelatin (koiwi kararehe, te nuinga o nga poaka)
Lactose (te huka miraka)
He taapiri ano ka whakakotahihia i raro i te ingoa kotahi ka mahia mai i nga rawa kararehe me nga huawhenua. I tenei wa, kaore he korero mo tenei mo te kohinga hua, a kaore e hiahiatia te kaiwhakanao ki te whakarato i enei korero, ahakoa ka tono koe. I te haere whakamua, me whakaara ake e te hapori vegan te take me pehea te whakatika i tenei me te whakarite kia tohua nga korero katoa mo nga rawa mata ki runga i nga kete. I tenei wa, ko nga taapiri e whai ake nei ka taea anake te karo.
E161b – Lutein (hua, hua ranei)
E322 – Lecithin (soy, hua heihei, ngako kararehe ranei)
E422 – Glycerin (ngako kararehe, huawhenua ranei me nga hinu)
E430-E436 – Polyoxyethylene stearate me te polyoxyethylene (8) stearate (nga momo huawhenua, ngako kararehe ranei)
E470 a me te b – Konutai, konupūmā, konupora me te pāhare pāporo o te waikawa ngako me (ko nga taapiri e iwa e whai ake nei he mea hanga mai i nga ngako tipu, kararehe ranei)
E472 af – Esters o te mono me te diglycerides o te waikawa ngako
E473 – Esters o te sucrose me te waikawa ngako
E474 - Saccharoglycerides
E475 – Esters o te polyglycerides me te waikawa ngako
E477 – Propane-1,2-diol hākawa o te waikawa ngako
E478 – Esters waikawa ngako lactylated o te glycerol me te propylene glycol
E479 – Te hinu soya kua werawera me te mono me te diglycerides o te waikawa ngako (ngako tipu, kararehe ranei)
E479b – Ko te soybean me te hinu pini me te mono me te diglycerides o te waikawa ngako.
E570,572 – waikawa Stearic me te konupora stearate
E636-637 Maltol me te isomaltol (malt, lactose whakamahana ranei)
E910 – Wax esters (ngako tipu, kararehe ranei)
Nga waikawa ngako Omega-3 (te ika me te hinu hiri, te soy ranei)
Ano, ko enei taapiri he waahanga o nga whakapaipai, rongoa me nga taapiri kai.
I te nuinga o te tau, ia tau ka kaha ake te uaua mo te kai vegan ki te kai i nga hua ka mahia e te umanga kai. Ka puta nga taapiri hou i nga wa katoa, na reira kaore i te tino marama te rarangi. Mena kei te tino aro koe ki to kai kai, katahi ka kite koe i tetahi taapiri hou i roto i te hanganga o te hua, me whakamarama koe he aha nga rauemi mata i hangaia mai ai.
Mo te pai, ka taea e koe te ta i tenei rarangi o nga taapiri hei tirotiro i roto i te toa. Ka whakauru ranei ki to waea: Vegang, Animal-Free, aha atu. He kore utu katoa. Kei ia o ratou nga korero mo nga kai kore-vegan i roto i nga kai.