tirotiro
Ko te kai a Ruhia me nga reka ngawari, maama hoki, mai i te wa o te tamarikitanga, te mea tino nui, tino arohaina hoki maau. Ko tetahi mea tino nui o te maha o nga rihi he hinu putirā noa. I nga ra onamata, i taapirihia ki nga momo rihi me nga inu inu, i tino ataahua ai ratau me nga taonga whakaora. No hea mai te pata mata i Ruhia? He aha ia i tino nui ai? He aha nga mea reka me nga mea whai hua hei whakarite mai? Kei te maarama katoa taatau ki nga tohunga o te tohu Vivid.
Te putake o te putiputi
Ko te Sunflower kua pakiaka ki runga i te whenua o Ruhia i roto i nga ahuatanga katoa he mihi ki a Pita I. Me etahi atu mahinga, na te tsar i kawe mai i Holland. Heoi, i te tuatahi ka whakaarohia he tipu te tipu, ana ko nga purapura kaore i whakamahia hei kai.
Ko te mea ka taea te tiki hinu mai i te putirā te mea tuatahi ki te whakapae i te kaitautoko a Danila Bokarev mai i te sloboda a Alekseevskaya o te rohe o Voronezh. Na te pākiki, ka mahia e ia he poro ā-ringa, ka koohia e ia etahi peere hinu mai i nga purapura kua oti te kokoti. Ko te hua hou i tere paingia, a i te tau i muri mai ka nui haere nga hua putiputi putiputi. E toru tau i muri mai, ko te kirikiri tuatahi i te whenua i hangaia ki Alekseevka. I roto i nga tau 30 e whai ake nei, ka eke te hanga pata mata ki tetahi tauine nui ka kawea atu ki Europe. I mohio te whare karakia he pata noa te hua o te kai, a ka kainga te kai puta noa i te tau. I honoa te hinu ki nga pata, ki nga hupa, ki nga huamata, ki nga paraoa, ki nga pote a-whare me nga tiēre.
Ko te hangarau matao-pehanga kei te whakamahia angitu i tenei ra. Ina koa, mo te hanga hinu matao-peariki matao-koiora Maarama. Ko nga purapura he awangawanga taiao i mua i te taunga o te perehi kaore ano kia wera i te wa o te mahinga taera. Kaore he hinu putunga o te hinu putirā marama, me te whakawhetai ki te hangarau tarai makariri, he iti ake te ihirangi o te ware pi kino. Ko te mutunga he hua maori o te kounga kairangi, na te kaha o te reka me te painga o nga taonga.
He porridge Bogatyrskaya
He aha nga rihi o nga kai a Ruhia e rite ana mai i te pata mata? Ko tetahi o nga rihi e tino rongonui ana ko te paoa buckwheat me te harore. Ka taea e koe te parai i te koiora ki runga i te hinu-ngotangote-kore i whakararangihia kia kore koe e wehi. Ka wera ana, kaore e whakaputa i tetahi haunga motuhake, kaore e pupuhi ana kaore ano hoki e "kopere", me te mea nui, kaore i te waihanga i nga carcinogens.
Na, ringihia 200 go buckwheat 500 ml o te wai, kawea ki te whewhe, taapirahia te tote ka tunu i raro o te taupoki kia ngongo katoa te wai. Me parai i te korowai karika mongamonga me te riki i roto i te parai paraoa i roto i te hinu Maama-pehi. Taapirihia kia 100 go harore, he ringa mo te pi pi, te tote me te pepa. Harore me te parai riki kia koura. Ka maka e matou te porridge buckwheat ki roto i te pereti, ka konatunatua ki nga harore parai, ka tauhiuhia ki te Pata mata ora - i roto i tenei ahua ka tukuna e matou te rihi ki runga i te teepu.
He tina tina i roto i nga kohua
I whakaritea te hupa kāpeti ki Ruhia mai i te rautau IX. He maha nga rereketanga o te hupa. Ka mahia e matou he hupa kāpeti kohua mai i sauerkraut me nga harore mohoao me te taapiri o te Pata mata ora. Mauruuru ki tona kakara reka ngawari me te reka ahurei o te purapura putirā putirā, ka whiwhi te hupa kāpeti i te kakara o Ruhia ano.
Whakakiihia te 50 go harore mohoao maroke me te 2 rita o te wai mahana, waiho mo te 15 meneti, ka tunu kia ngawari ana ka tapatapahia. Ka taatauhia e maatau te whaowhia harore - ka whai hua tonu. Ringihia tetahi waahanga o te whaowhia o te 100 go sauerkraut ki roto i te peihana tunu ka maka ki te oumu i te 140 ° C mo te haora. Ka tunua e matou he 2 riki me te kāreti ki roto i te hinu Maama-pehi-makariri. Taapirihia he tapawha huriiti iti ka parai paraoa kia ngohengohe ana.
Na ka mau maatau i te kohua uku ranei, ka whakakiihia ki te kāpeti, huawhenua huawhenua me te keha me te harore. Whakakiihia nga mea katoa ki te whaowhia harore, tauhiuhia ki te pāhiri tapatapahi ki te karika, taupokina ki te tihi ka maka ki te oumu i te 180 ° C mo te haora. Tukuna te hupa kakara ki roto i nga kohua.
He ahuareka ika iti
Mena ka huri nga korerorero ki nga pai, ka puta ake nga mahara ki roto i o raatau hinengaro. Ka mahia e matou tetahi ika kapi, ka taapiri kia Maara he pata mata ki te paraoa pokepoke. Ka puta te kaha o te paraoa pokepoke, me te kaha, a, ka puta te hau me te kiri paraoa kua oti.
Ka waihohia e maatau ki te 200 ml o te miraka mahana 25 go te rewena ora, 1 tbsp. l. paraoa me te 1 tīpune. huka. Ka maka e matou te paraoa ki roto i te wera kia ara ra ano. Katahi ka taapirihia he 350 go paraoa paraoa, 3 tbsp o te matao-pehi o te hinu Maama, he hua manu me te 1 tsp o te tote. Te pokepoke i te paraoa pokepoke, ka uhia ki te tauera ka waiho noa mo te haora.
Passeruem kia maarama 2 nga aniana nui me te tapawha i runga i te pata mata. Ka tapahia e matou te 500 go kapi o tetahi ika ma ki roto poro, whakaranua ki nga aniana parai, wa ki te tote, pepa pango, pi pi me te karika kuru.
Ka hurihia e matou nga tortillas 12 mai i te paraoa pokepoke, maka ana te whakakii ki waenga o ia, hanga "poti" me te kohao i waenganui. Whakanihia nga pai ki te ranunga o te toene egg me te miraka ka tunua ki te oumu i te 180 ° C mo te hawhe haora. Tonu hoatu he poro pata ki roto i te koha o ia. He pai rawa atu nga paio ika ina ka tino maaka ana.
He maeneene totokore i te reo Ruhia
He pai te inu i nga tiiwai Oatmeal i Ruhia, ka taapirihia he pata tonu. Ko taua inu i kaha ai te kaha, i kaha ake ai te mahi o te puku. Ka tunua e tatou nga tiēre kia rite ki te tohutao tawhito ka taapiri i te Pata mata ora hei whakaniko i nga painga. Kua whakamatauhia ma te whakamahi i nga wa katoa, ka whakaitihia nga taumata kolesterol, ka whakapai ake i te pungao me te whakatairanga i te whakaheke taumaha.
Na, ringihia kia 500 go nga purapura oat kua horoia me te rita wai i roto i te kohua, hoatu he poro taro rewenakore. Ka tukuna e matou te ahurea tiimata ki tetahi wahi pouri, maroke mo te ra. Na ka taatahia e maatau te whaowhia: maka te waahanga wai ki runga i te wera iti, waiho te waahanga matotoru hei whakamahi ano.
Ringihia te punetēpu 1.5 o te māngaro ki te whaowhia e kohuatia ana, tu ki runga o te oumu mo nga meneti e rua. I te mutunga, ka whakaranua e 2-3 punetēpu o te hinu Mātao pehi-makariri. Ka waiho tonu kia pai te inu o te waiu matotoru me te ngakau. Ka taea e koe te taapiri i te wai cranberry, miraka miraka taiao, te honi ranei ki te tiēre ōatmeal - ka kai koe i te kai reka me te hauora.
Ko nga rihi Maori Ruhia ka whai waahi tonu ki te raarangi o nga ra. Kia tata atu ai ki te taketake, whakamahia te Maama hinu-putirahia he putirā putirā. Ka rite mo te whakarite ki te tikanga tuku iho o tenei pata mata. Ko te tikanga kei i a koe ano tetahi hua maamaa i roto i tona ahua ma, ka hoatu i nga rihi he hā tino Ruhia, kia tino reka, kia hauora hoki.