Ko nga tohunga o te whakaputanga Amerikana o US News & World Report i arotake i nga kai rongonui e 35 o te ao me te mohio ko te mea pai rawa atu i te tau 2020 ko te Mediterranean.
I whakamaramahia e ratau ta ratau kowhiringa na te mea ko nga taangata o nga whenua Mediterranean e roa ake ana te ora, me te iti ake i te nuinga o nga Ameliká, e pangia ana e te mate pukupuku me nga mate pukupuku. He maamaa te muna: he oranga noho, he taumaha te taumaha me te kai iti i te kai whero, te huka, te momona kua momona, he nui te kaha me etahi atu kai hauora.
I te tau 2010, ko te kai o te Mediterranean ka mohiotia ko te UNESCO he taonga tuku iho ahurea a motu.
5 ture o te kai Mediterranean
- Ko te ture matua mo te kai Mediterranean - te nui o nga kai tipu me nga aukati i te kiko whero.
- Ko te ture tuarua - ko te whakauru whakahauanga ki te kai o te hinu oriwa, ina hoki he matū e horoi ana i te tinana.
- Ko te ture tuatoru ko te uru mai ki te raarangi o te waina maroke kounga, hei whakapai ake i te pungao me te whakapiki i te kai.
- Ka haere te waa, kaore he here o tenei kai, na te mea kei roto i tana rarangi nga matū e tika ana mo te tinana o te tangata me tona hauora. Ka kite koe i nga hua tuatahi i roto i te wiki, e rua ranei - ka iti iho i te 5 kilo.
- He mea nui kia whai i te tikanga inu me te inu i te iti rawa atu i te kotahi me te hawhe ki te rua rita ia ra.
Ka whakamaumahara, i mua atu i korerohia mo nga kai pai o te takurua me nga kai tino rereke o to ta ao.