Paddlefish: whakaahua me te whakaahuatanga, te kainga, te hī ika, nga tohutao

No te momo hiwi o te whanau hoe te hoe, he wahanga o te ota sturgeon. Ka kitea te nuinga o tenei ika i te awa o Amerika Mississippi, me etahi o nga awa o te Moana-a-Kiwa o Mexico. Koinei anake te sturgeon ko tana kai ko te zoo- me te phytoplankton. I runga i tenei ahuatanga, he rereke nga ahuatanga: ka kauhoe me te tuwhera o o ratou waha, i te wa e kohikohi ana i te plankton, muri iho ka taraihia e ratou i roto i nga pire.

Ko te Uniana o te Ao mo te Tiaki Taiao kua hoatu te mana whakaraerae ki te hoehoe. Ka matapakihia e tenei tuhinga nga ahuatanga o te ahua o te hoe, ona kainga noho, te whakatipuranga, te kai me te hii ika mo te hoe.

Whakaahuatanga o te ika hoe

ahua

Ka taea e te hoehoe te tipu ki te rahi, he 2 mita te roa o te tinana, tata ki te 90 kirokaramu te taumaha.

Tata ki te hautoru o tona tinana he ihu, he rite ki te hoe. Nā tēnei āhuatanga ahurei i tapaina ai te ingoa o te ika, ko te hoe.

Karekau he unahi i runga i te tinana o tenei ika, ka kitea he paihau poto ki mua. He nui te waha o te hoe.

Kotahi te tara kei tona tuara, he paku nuku whakamuri, kua tata ki te taumata o te tara whero.

Ko te tikanga, ko te tae o te hoe he karu hina pouri ina tirohia mai i runga. He maama ake te tae o nga taha me te puku, ahakoa he tauira he rite tonu te whakamarumaru o te mata katoa o te tinana.

Kei hea te hoe e noho ana

He pai ake tenei momo ika ki nga puna wai hou kei te rawhiti o Amerika. Ka tutaki te hoe:

• I te awa o Mississippi.
• I te awa o Ohio.
• I te awa o Missouri.
• Kei te awa o Illinois.
• I roto i nga roto e hono ana nga wai ki te awa o Mississippi.
• I roto i nga awa e rere ana ki te Moana-a-Kiwa o Mexico.

Ko te hoe ika he ika wai maori anake ka noho matara atu i te takutai, i te hohonu o te 3 mita.

I te wa o te puna-raumati, ka tata atu ki te mata o te wai, ka peke atu i etahi wa.

Ka piki ake te wai o nga awa, ka anga te hoe ki nga roto, ka tatari mo te wa karekau te wai e eke ki te uara tino pai.

Me pehea te whanau o te hoe

I mua i te timatanga o te whakawhanaungatanga, ka mahia i te puna, he maha nga kahui hoe ka huihui. I te awa o Mississippi, ka tipu tenei ika i te mutunga o Paenga-whawha, i te timatanga o Mei ranei. Ko te waahi e tipu ai tenei ika ka eke ki te 300 kiromita te roa, e rite ana ki te tawhiti mai i te ngutuawa o Ohio ki te ngutuawa o Illinois. Ka pupuhi te hoe i roto i te roto, ka rapua e ia nga waahi whai kirikiri, kei reira te hohonutanga mai i te 4 ki te 6 mita, me te pāmahana wai kua eke ki te +16 nga nekehanga.

Ko te mea tino whakamere, kare te hoehoe e tupu ana i ia tau, engari ko te roa o te 4 ki te 7 tau.

Ka taea e te uwha te whanau mai i te tekau ki te maha rau mano nga hua, ka timata nga wahine ki te whanau ka tae ki te 12-14 tau. I tenei wa, ka tipu ki te kotahi me te hawhe mita te roa. Ka taea e te hoehoe te ora mo te 50 tau neke atu ranei, no reira ka taea te kiia he ate roa.

He aha te kai o te hoe

Ko te kai o enei ika ko:

• mai i te plankton.
• mai i nga torongū pepeke.
• Mai i te noke.
• Mai i te pükohu.
• mai i te zooplankton.
• Mai i etahi atu angawaho iti.

Te whakatipu me te hī ika

Mai i te haurua tuarua o nga tau 70 o te rau tau kua hipa, ka haria te hoehoe ki te rohe o te Soviet Union o mua, i muri mai ka tiimata te tipu.

I tenei wa, ka whakatipuhia tenei ika i roto i nga paamu ika o nga awaawa o Voronezh me Krasnodar. Kaore e iti ake te kaha o tenei ika i our country.

I roto i te United States of America, karekau he pukapuka arumoni nui a te hoehoe, ahakoa te mea he tino utu tenei ika.

He nui te hauhake hoe i te awa o Osage, tae atu ki te roto o nga Ozarks. Ahakoa te noho a te hoehoe ki te maha o nga puna wai i Amerika, kei te tipu ano i roto i nga puna wai utu.

Ko te tukanga whakatipuranga e pa ana ki te meka kaore e hiahiatia e te ika te tiaki nui. Mo tana tiaki, he nui te puna o te 70 heketea, kei te tata ki te 22-25 nga nekehanga te pāmahana wai. Ko te hiahia he otaota kei roto i te puna, me te paru kei raro. Kia kotahi me te hawhe mita te hohonu o te puna. I muri i te 2 ki te 3 tau e ora ana, ka eke te taumaha o te hoehoe ki te 5 kirokaramu.

Mai i te 1 heketea o te harotoroto hanga, ka eke ki te 100 kirokaramu o te hoe ika, tata ki te 2 kg ia.

I runga i te tauine ahumahi, ka whai kupenga nui te hoe hoe, tae atu ki te 3 kiromita te roa, tae atu ki te 10 mita te whanui. I etahi wa, ka mau ki nga taputapu waea motuhake me nga matau me nga totohu, me nga kupenga hau.

hī ika hoe

E ai ki etahi kaihao ika, i mau te hoe i roto i te moana o Velikoye, i te rohe o Kostroma, me Primorye hoki, i roto i te awaawa o Strugovsky. Ka taea e koe te hopu i tenei ika i runga i nga puna utu, kei reira te hoe i tino whakatipuria.

Ka hopukina te hoehoe i runga i te kai hohonu me te toke noa hei maunu. I roto i te rohe o our country me Ruhia, kaore te hoehoe e tipu ki te rahi, na reira ko nga tangata iti anake ka mau ki te matau.

Ko nga tauira nui rawa atu ka hopukina e nga kaihao ika o Amerika, ka eke ki te 100 kirokaramu te taumaha o te hoehoe me te roa ki te 2 me te hawhe mita.

Nga mea whai hua o te kai hoe

Ko te kai o te hoehoe he mea motuhake ehara i te mea na tona reka pai anake, engari na ona painga hoki, na te mea he maha nga huaora me nga huānga tohu, me nga waikawa ngako omega-3. Ko te kai kaimoana i nga wa katoa ka whai hua te mahi a nga whekau o roto. Ko te hoehoe he mea rereke mo tenei kaupapa. Ko te kai o tenei ika ka whai hua ki nga mahi o nga whekau o roto, ina koa ki te mahi o te repe thyroid. Ko te noho o nga waikawa ngako omega-3 i roto i nga kai ika ka awhina i te aukati i nga mate kino ake. Ko te aroaro o nga huaora me nga waahanga tohu ka taea e koe te whakahaere i nga mahi o te punaha cardiovascular me te waahanga gastrointestinal.

Nga Recipe Paddlefish

taringa hoe

Hupa Kai:

• He tangata nui, tata ki te 7 kirokaramu te taumaha.
• E rua nga topuku.
• E toru nga karoti.
• Tote ki te pangia e.

Me pehea te tunu i te taringa:

1. Ka horoia nga ika, ka kohia, ka horoia, ka mutu ka tapahia te upoko me te hiku.
2. Ka makahia te wai ki te ahi ka kawea ki te whewhe, me te taapiri o te tote.
3. Ka tapirihia nga aniana me te karoti ki te wai kohua.
4. Whai muri i te 15 meneti, ka tapirihia ano te upoko, te hiku me nga mongamonga ika ki konei.
5. Mena e tika ana, ka tapiritia nga mea kakara ki te taringa.
6. Ka tunua te rihi mo te 20 meneti. I tenei wa, me tango e koe te pahuka i nga wa katoa.
7. I muri i te rite, ka toia te ika mai i te rihi ka whakatakotoria ki runga i te rihi motuhake, ka ringihia te hupa ki nga papa.

Ko nga skewers hoe

Hei whakarite i tetahi rihi ngawari ka hiahia koe:

• Ko te kikokiko o te ika nui.
• Kotahi rita miraka.
• Te tote.
• Rēmana.
• Kakariki.

Hangarau whakarite:

1. Ka tapahia te ika ki nga waahanga nui ka whakamakuku ki te wai rēmana.
2. Ka tote te kai ika ka ringihia ki te miraka, ka mutu ka tu.
3. I te wa e maoa ana, me wera nga waro. He pai ake. Hei hanga oki.
4. Ka tunuhia te kebab mo te 15-20 meneti, kia puta mai he kirinuku koura.
5. Ko nga skewers hoe i hoatu ki nga otaota me te waina ma.

He onge te ika penei i te hoe hoe i to tatou rohe. E pai ana tenei ika ki te mahana, no reira kare ano i whai pakiaka ki roto i o tatou puna mohoao. Ko te mea kei roto i nga puna wai hangai ka whakatipuhia peratia ano. Na te mea he onge tenei ika mo tatou, he tino utu, he kore e taea te uru atu. A, ahakoa, he mea tika ki te whakamatau i te kebab hoe. Ana, tino reka!