Ko te mea tuatahi ka mau i to kanohi, ko te tikanga, ko nga otaota matomato, nga nikau maha, nga rakau iti me nga puawai. Ko nga whare kua pakaru e maumahara ana ki to ratou ataahua o mua. Ko te ahua o nga Cubans kanorau e whakataetae ana tetahi ki tetahi i roto i te whakapaipai tinana (he ahua moko me te wero) me nga kakahu karakara. Ko nga whakaahua o nga tangata hurihanga rongonui e titiro ana ki a matou mai i nga whakaahua peita, nga whakairo, nga whakaahua i runga i nga pakitara o nga whare, e whakamahara ana ki a matou mo nga huihuinga o mua me te ahurea o te tangata e mau tonu ana i konei. A, ko te tikanga, ko te tangi o te ngaru o te Moana-nui-a-Kiwa, e haukotia ana e nga tangi o te puoro Latina mai i nga kaikorero o nga waka tawhito o Ruhia me Amerika. I timata taku haerenga ki Havana, whai muri mai i etahi atu whare tuuruhi nui, nga taone iti me nga kainga iti, i etahi wa he maha nga whare.
I nga waahi katoa, ahakoa kei hea matou, ka tutaki matou ki nga kaata hoiho - he kawe tangata me nga momo utanga. Ko nga kau nunui, he mea takirua, he mea wehe, he rite ki nga mahanga Siamese, puta noa i to ratau oranga ka parau i te whenua ki te parau. Ko nga kaihe, nga kau me nga koati ka whakamahia e nga kaiahuwhenua ki te kawe taonga. Te ahua nei he maha ake nga kararehe i te tangata e mahi ana i te motu. Na nga rangatira ake i te "utu" ki a ratou ki te whiu, te tukino me te whiu. I a au e eke ana i te pahi, ka kite ahau i tetahi ahuatanga kino, i te hinganga o te kau kupenga i waenganui o te huarahi, ka timata te tangata nana i arahi ki te whana i te kararehe rawakore. Ko nga kuri tiriti, he maha kei runga i nga tiriti o nga taone Cuban, kaore ano i te mohio ki te atawhai tangata: ka ngenge, karekau e tuku i a ratou ano, ka mataku i nga tangata e haere ana me nga nekehanga. Ka whakairihia nga whare me nga manu tioriori ano he tupare ki runga i nga pakitara o nga whare me nga pou rama: ka mate nga manu i raro i nga hihi o te werawera o te ra, "tena koa" nga tangata me a ratou waiata. Engari, he maha nga tauira pouri o te mahi kararehe i Cuba. He nui ake nga mīti kei runga i nga whata o nga pazaar i nga huarākau me nga huawhenua – ko te iti o te kowhiringa o muri i pa ki ahau (i muri i nga mea katoa, ko te ngahuru!). Nga wahi kai parapara kore mutunga mo nga kau – te ahua kua roa ke atu to ratou rohe i te ngahere. A, ko nga ngahere, ka tapahia i runga i te waahanga nui ka haria ki Uropi mo nga wheketere taonga. I taea e au te toro atu ki nga wharekai kaihuawhenua e rua. Ko te tuatahi kei te whakapaipai tonu, engari e hiahia ana ahau ki te korero atu ki a koe mo te tuarua. He kokonga ata noho, e ono tekau kiromita ki te hauauru o Havana, i te kainga o Las Teraza. Kei reira, i roto i te whare kai-taiao "El Romero", ka taea e koe te whakamatau i nga momo momo kai kaiwhenua, ko nga hua e tipuhia ana i roto i te kari a te rangatira, kaore he taapiringa matū.
Ko te tahua o te wharekai ko te raihi me te rīhi pīni pango, te panana parai, te huamata huarākau me te momo momo rīwai wera, eggplant me te paukena. I tua atu, me hanga e te kaitao he koha iti mo ia manuhiri: he kai inu waipiro, he reka ranei i te ahua o te sherbet. Ma te ara, i te tau kua hipa ka uru a "El Romero" ki te tekau nga wharekai pai rawa atu i Cuba, kaore e warewarehia e nga kaitarai te whakahua. He tino whaitake nga utu o te rohe, pera i nga whare katoa i hangaia mo nga tuuruhi (kaore e taea e te taupori o te rohe te utu mo enei taonga papai). Karekau te whare whakahaere e whakamahi kirihou, tauera pepa me etahi atu taonga o te whare kia kore ai e pakaru te taiao (tae noa ki nga kakau witi mo te cocktails ka whakaatuhia ki te ahua o te bamboo reusable). Ko nga ngeru tiriti me nga heihei me nga heihei ka kuhu marie ki roto i te wharekai - kaore nga kaimahi e whakaaro ki te peia atu i a raatau, i te mea e kii ana te kaupapa here o te wharekai he orite nga mana o nga mea ora katoa ki te tangata. He harikoa noa tenei wharekai ki ahau, na te mea kaore he kai Cuban i runga i te motu: te pizza, te rimurapa, te hamburgers, a ki te tono koe mo tetahi mea kaihuawhenua, me te tiihi. Ko te taiao tonu, ki tonu i ona tae, i whakamahara mai i a matou i roto i te ngahere: nga wairere tino ataahua, nga takutai onepu, kei reira te kirikiri ka puta he tae mawhero, ano he roimata, he wai moana maramara, e whiti ana i tawhiti me nga tae katoa. o puru. Ko te harakeke me te heroni, he pelicans nunui ka taka mai ano he kohatu ki te wai i te hopu ika. Ko nga tirohanga pahekeheke o te taupori porowini, me kii atu ahau, he tino pukenga, he mohio hoki: ko nga toi tiriti kaore au i waiho kia kore e aro. Na, ki te hanga i nga momo whakairo me nga whakapaipai tiriti, ka whakamahia nga waahanga motuka tawhito, nga para pakeke, nga taonga o te whare me etahi atu para. A, ki te hanga i nga maharatanga mo nga tuuruhi, ka whakamahia nga ipu konumohe - he potae, he taakaro tae atu ki nga peeke wahine. Ko nga rangatahi Cuban, nga kaiwhaiwhai o te graffiti, ka peita i nga tomokanga me nga pakitara o nga whare ki nga pikitia maha-tae, kei a ia ano te tikanga me te ihirangi. E ngana ana ia kaitoi ki te kawe mai i tana ake mea ki a tatou: hei tauira, he mea tika kia pai te whakahaere me te kore e pahuatia te taiao.
Heoi, karekau au i kite i nga mahi nunui mai i te taha o te iwi, i te taha ranei o te kawanatanga mo te tuku para ki runga i te motu. Ko te moutere o Koe Coco, te tino utu nui me te rongonui mo ona takutai, i te nuinga o te waa he ahua tinihanga… Ko nga mea katoa e taka ana ki te tirohanga a nga turuhi ka ata horoia, ka hangaia te ahua o te waahi pai, te pararaiha. Engari ko te neke haere i te takutai mai i te rohe hotera, ka maarama kaore tenei. I te nuinga o nga wa, ko te kirihou, he tino whiu mo te katoa o te rauropi, kua mau te pakiaka ki te whenua taiao me te "hopu i te rohe", ka akiaki nga tangata o te moana, nga mollusks, nga ika me nga manu o te moana kia noho ki tona taha. A, i te hohonutanga o te motu, ka tutaki ahau ki tetahi putunga para hangahanga. He pikitia tino pouri, he mea huna i nga tangata ke. I te tomokanga ki tetahi o nga takutai, ka kite ahau i nga taika e rua mo te kohinga parapara motuhake me tetahi panui e tonohia ana nga tuuruhi ki te tiaki i nga tipu me nga kararehe o te motu. Ko te tino rangi o Cuba he tino rangirua. Mo ahau ake, i whakatau ahau ko nga Cubans, kua ngenge i te rawakore, ka kite i te whakamarie ki te inu me te kanikani. Ko to ratou "kino" mo te ao kararehe me te kore e aro ki te taiao, ko te mea pea, ko te kore tuatahi o te maatauranga-a-taiao tuatahi. Ko nga rohe o te motu, tuwhera ki nga tuuruhi, kua kati mo nga taangata ake: 90% o te taupori ka kite i waho noa mai i nga mata o nga pouaka whakaata ngongo tawhito, a ko te Ipurangi kei konei he taonga papai e waatea ana ki nga tangata whai rawa. Karekau he whakawhitiwhiti korero me te ao o waho, karekau he panonitanga o te wheako me te matauranga, no reira ka kore noa iho i te waahi o te maatauranga-a-taiao, engari i roto i te whakaaro matatika ki nga mea ora katoa. I roto i te wa e tino mohio ana te ao katoa "ko te whenua to tatou kainga noa, me tiaki", ko Cuba, hei aorangi motuhake i waenga i nga moutere o Amerika Latina, me te ao katoa, ko te ao katoa. e huri ana i runga i tona tuaka, e noho ana me nga ariā tawhito. Ki taku whakaaro, karekau he herekore o te motu. Kaore au i kite i nga pakihiwi whakakake me nga kanohi harikoa o nga tangata, a, kaore au e kaha ki te kii kei te aroha nga Cubans ki o raatau taonga tuku iho i te ahua o te taiao. Ahakoa ko ia te mea tino ataahua, he pai ki te haere ki te motu o te "korekore".