Pate me te harore
Te faaineineraa:
I te ahiahi, tapahia nga pakiaka me te whenua mai i nga harore, horoia mai i nga rau o te tarutaru, engari
kaua e horoi. Kohuatia te wai tote ki roto i te kohua nui, ka maka ki roto
harore katoa. Tukua kia korohū mo te 2 meneti, kātahi ka waiho ki te taha
colander, hohoro te horoi ki te wai matao ka whakamaroke ki te tauera.
Tihorea ka tapatapahia rawatia te chives, te riki me te pāhiri. Vea
haere i roto i te mīhini kai, hoatu ki roto i te peihana, tāpiri he hawhe tīpune
te tote pai, tapatapahi. te riki me te pāhiri. Whakaranuhia nga mea katoa ki te marau, taapiri
1 st. he punetēpu wai matao. Tapahia he poro ham ki nga wahi iti,
hoatu ki roto i te mīti mōrohe. Patupatua nga hua me te kirīmi kawa, ringihia ki roto i te kai moroiti, uruhia nga mea katoa,
hoatu ki roto i te pouaka whakamātao.
Me haere ano tatou ki te harore. Waiho nga mea iti (me wehe etahi
nga waahanga mo te whakapaipai), te reo - tapahia ki nga waahanga 2-4, nui
poro. Mo te toru meneti, parai nga harore i roto i te paraharaha i roto i te wai kohua.
te hinu huawhenua, me nga koroka karika maru, muri iho
hoatu nga harore ki runga i te tauera - hei tango i te hinu nui.
Whakanuia te paraharaha keke ki te hinu. Tuhia te wahi tuatoru o te mīti mōrohe ki raro
puka, hoatu he apa o te harore ki runga, ano he apa o te mīti mōrohe, kaua e wareware
kia pai te hangai ma te ringaringa, katahi te toenga o nga harore ka oti katoa
mīti mōrohe. Ano ano, hiri nga mea katoa, kuti, hipokina te puka ki te pepa,
tuu ki roto i te pati wai ka maka ki roto i te oumu wera.
I muri i te 30 meneti, tangohia te pepa mai i te pate ka tunu mo etahi atu meneti 15. Na
whakawetohia te oumu ka waiho te pate ki roto mo etahi atu meneti 10-15. Tavini
whakamatao
I mua i te mahi, toua te pokepoke ki te wai wera rawa, ka maka ki runga
papa tapahi ka huri. I te wa e mahi ana, whakapaipai ki nga poro pate,
whakatakotoria i runga i te pereti, rētihi, harore iti.
Pai te hiahia!