Uara kai totika me te hanganga matū.
Kei te ripanga e whai ake nei nga raarangi o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) kei roto 100 karamu Tuhinga o mua.
| Kawaiora | tau | Ture ** | % o te tikanga i te 100 g | % o te tikanga i te 100 kcal | 100% o te tikanga |
| Kororo | 124 kcal | 1684 kcal | 7.4 orau | 6% | 1358 g |
| Pūmua | 8.8 g | 76 g | 11.6 orau | 9.4 orau | 864 g |
| Fats | 0.68 g | 56 g | 1.2 orau | 1% | 8235 g |
| warowaihā | 27.11 g | 219 g | 12.4 orau | 10 orau | 808 g |
| Water | 62.27 g | 2273 g | 2.7 orau | 2.2 orau | 3650 |
| Ash | 1.14 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora B1, thiamine | 0.225 mg | 1.5 mg | 15 orau | 12.1 orau | 667 g |
| Huaora B2, Riboflavin | 0.155 mg | 1.8 mg | 8.6 orau | 6.9 orau | 1161 g |
| Huaora B5, Pantothenic | 1.029 mg | 5 mg | 20.6 orau | 16.6 orau | 486 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.265 mg | 2 mg | 13.3 orau | 10.7 orau | 755 g |
| Huaora B9, folate | 144 .g | 400 mcg | 36 orau | 29 orau | 278 g |
| Huaora C, ascorbic | 10.4 mg | 90 mg | 11.6 orau | 9.4 orau | 865 g |
| Huaora PP, No. | 3.088 mg | 20 mg | 15.4 orau | 12.4 orau | 648 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 381 mg | 2500 mg | 15.2 orau | 12.3 orau | 656 g |
| Konupūmā, Ca | 36 mg | 1000 mg | 3.6 orau | 2.9 orau | 2778 g |
| Konupora, Mg | 56 mg | 400 mg | 14 orau | 11.3 orau | 714 g |
| Konutai, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5 orau | 1.2 orau | 6500 g |
| Sulphur, S | 88 mg | 1000 mg | 8.8 orau | 7.1 orau | 1136 g |
| Paihere, P | 165 mg | 800 mg | 20.6 orau | 16.6 orau | 485 g |
| kohuke | |||||
| Rino, Fe | 2.26 mg | 18 mg | 12.6 orau | 10.2 orau | 796 g |
| Manganese, Mn | 0.438 mg | 2 mg | 21.9 orau | 17.7 orau | 457 g |
| Parahi, Cu | 272 mcg | 1000 mcg | 27.2 orau | 21.9 orau | 368 g |
| Selenium, Mena | 0.6 .g | 55 mcg | 1.1 orau | 0.9 orau | 9167 g |
| Zinc, Zn | 1.05 mg | 12 mg | 8.8 orau | 7.1 orau | 1143 g |
| Nga waikawa amino nui | |||||
| Arginine * | 0.484 g | ~ | |||
| Valine | 0.22 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.167 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.171 g | ~ | |||
| Leucine | 0.365 g | ~ | |||
| lysine | 0.384 g | ~ | |||
| methionine | 0.069 g | ~ | |||
| threonine | 0.186 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.251 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Amino | |||||
| Alanine | 0.245 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 0.656 g | ~ | |||
| Glycine | 0.208 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 1.017 g | ~ | |||
| Proline | 0.277 g | ~ | |||
| Serine | 0.299 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.127 g | ~ | |||
| cysteine | 0.155 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nasadenie waikawa hinu | 0.124 g | mōrahi 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.112 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.012 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 0.061 g | min 16.8g | 0.4 orau | 0.3 orau | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.061 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 0.326 g | mai i te 11.2-20.6 g | 2.9 orau | 2.3 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 0.265 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.061 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.061 g | mai i te 0.9 ki te 3.7 g | 6.8 orau | 5.5 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.265 g | mai i te 4.7 ki te 16.8 g | 5.6 orau | 4.5 orau |
Ko te uara o te kaha ko 124 kcal.
- kapu = 120 karamu (148.8 kcal)
Pihi, purapura tupu he nui nga huaora me nga kohuke penei i te huaora B1 – 15 %, huaora B5 me 20.6 %, huaora B6, me te 13.3 %, huaora B9 – 36 %, huaora C – 11,6 %, huaora PP – 15,4 %, pāhare pāporo na 15.2 %, konupora - 14 %, ūkuikui - 20,6 %, rino - 12,6 %, konupora me te 21.9 %, parahi - 27,2 %
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākia, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me te pūhui kirihou tae atu ki te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku.
- B5 huaora kei roto i te pūmua, te momona, te warowaihā warowaihā, te pākia cholesterol, te whakahiatotanga o te maha homoni, te hemoglobin, me te whakatairanga i te ngongo o ngā waikawa amino me te huka i roto i te puku, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal Ko te kore o te waikawa Pantothenic ka pa ki nga kiri o te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora kei roto i te pupuri i te urupare aukati, i nga tikanga aukati me te whakaohooho i roto i te punaha io, ki te panoni o nga waikawa amino, te pungao tryptophan, te lipid me te waikawa ngongo ki te hanga i nga momo toto whero, te pupuri i nga taumata noa homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 ka mate i te hiahia, ka whakapiki i te hauora o te kiri, te whanaketanga o te mea i kitea, me te anemia.
- B9 huaora hei coenzyme whai wāhi i roto i te pākia o te karihi me te waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te folate ka ngoikore te waihanga o te waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kakano tere-tipu: te koiwi wheua, te epithelium ngutu, me etahi atu. , te kore kai totika, te ngoikoretanga o te whanau, me nga mate whanaketanga tamariki. Whakaatuhia te Rōpū kaha i waenga i te taumata o te folate, homocysteine me te tuponotanga o te mate mate pukupuku.
- huaora C ka uru ki nga tauhohenga redox, te punaha aukati, hei awhina i te tinana ki te ngongo rino. Ma te ngoikoretanga e ngoikore ai te heke me te punga toto, te heke o te ihu na te kaha ake o te uruhutanga me te ngoikore o nga toto capillaries.
- Huaora PP kei roto i nga tauhohenga redox me te pungao pngao. Te iti o te kai o te huaora me te whakararuraru i te ahua noa o te kiri, te puku me te punaha io.
- Pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te hiko me te toenga waikawa, ka uru ki te whakahaere i nga hiahia io, te whakatau i te toto.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pākia me te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū mō te kiriuhi, he mea nui hei pupuri i te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te ngoikoretanga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, te whakanui ake i te tuponotanga o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga mahi a-tinana, tae atu ki te pungao pngao, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga no nga phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa ngako e hiahiatia ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron kua whakauruhia me nga mahi rereke o te pūmua, tae atu ki nga hauropi. Ka uru ki te kawe i nga irahiko, te oxygen, ka taea te rere o nga tauhohenga redox me te whakahohenga i te waikawa. Ko te koretake o te kai ka arahi atu ki te anemia hypochromic, myoglobinaemia atonia o nga uaua koiwi, ngenge, cardiomyopathy, gastritis atrophic mau tonu.
- Manganese kei roto i te hanganga o te koiwi me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī i roto i te haurehu o te waikawa amino, warowaihā, catecholamines; e hiahiatia ana mo te whakahiatotanga o te cholesterol me te nucleotides. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi te tipu whakaraerae, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te pakarukaru o te koiwi, nga mate o te warowaihā me te hinu lipid.
- parahi he waahanga o nga hauropi ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga mahinga o te tinana tangata ki te oxygen. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e te ngoikoretanga o te punaha Cardiovascular me te whanaketanga koiwi o te hononga honohono kiko.
He raarangi katoa o nga hua tino whaihua ka kitea e koe i roto i te taupānga.
Tags: pūngoi 124 kcal, hanganga matū, uara kai, huaora, kohuke atu i te awhina Pi, kākano pihi, Calories, matūkai, āhuatanga painga Pi, kākano pihi