tirotiro
Whakaahuatanga
Ko te Pecan tetahi o nga nati tino ngawari, ehara i te mea tino kai noa, engari kikii ana i te huaora me nga kohuke.
He tino waia te nati keke i te taha o waho na te mea he rite ki te wōnati. Heoi, he roa te ahua o te pecan, he rahi ake te rahi, a, ko nga riu o tona mata kaore i te tino kino, hohonu hoki. He maeneene te anga o te pecan, ana ko te nati ano, penei i te wōnati, e rua nga haurua. Kei te mohiotia e tipu ana nga Peka i Mexico, i nga rohe tonga o Amerika me nga whenua o Ahia, ara, i reira te wera.
Waihoki ko nga pecan ka kiia he tino hinuhinu ana he 70% ngako, na reira ka tere te pahua, ka kai wawe tonu. Tuarua mena ka hiahia koe ki te penapena i nga momo pecan, kaua e mahana nga nati, engari waiho ki roto i te pouaka pouaka kia kore ai e kino, ka pupuri i nga huaora.
Hitori Pecan
Ka tipu a Pecan ki runga i nga rakau nunui ka eke ki te teitei e wha tekau mita. He roa te roa o nga rakau ka whai hua tae atu ki te 300 tau.
Ko te whenua taketake o te tipu ko te Amerika ki te Raki, i kohia ai nga nati mohoao e nga Inia. I whakaritehia e raatau mo nga ra kei te heke mai ina he hotoke hiakai, na te mea he kai totika te kiko. I enei ra, he maha nga momo pecan e whakatohia ana i te United States, a koina tonu nga nati tino pai o nga Ameliká.
I waho, he rite te nati ki te wōnati, ana ko te whanaunga. Engari ko te reka me te kakara o te pecan he ngawari ake, he maama ake, ana ko te ngaro o te kawa ka pai te taapiri ki nga kai reka.
Kei hea me pehea te tipu o nga nati?
Ko Pecan, he tangata no Amerika ki te Raki, kua tupu i Ahitereiria, Spain, Mexico, France, Turkey, Central Asia, me Caucasus. I nga whenua rereke, he maha nga ahuatanga i whakamahia ai, hei tauira: i Amerika ki te Raki, kua mana te nati ki te kai, i nga ra noa me nga hararei.
I Mexico, he miraka whai kiko, kaha te whakarite mai i enei nati ma te huri i nga pata pihi ka whakaranu ki te wai. Ka whangai nga tamariki me nga kaumatua i te puranga nati ngawari. E whakaponohia ana ka awhina raatau kia ora i roto i nga ahuatanga katoa.
Ko te rakau pecan he tipu thermophilic. Engari ko nga whakamatautau a nga kaimoana kua kitea kua pai te pakiaka o te nati ki our country, ka mau tonu te mahana iti i te takurua. Ko nga rohe whaihua mo te maara ko te tonga, te hauauru me te tonga o te whenua.
Ko te tumanako ko nga taonga tino ataahua me nga taonga whaihua o te nati, ka kore e taea te whakakapi, hei tino painga ki a tatou kai totika me te maimoatanga.
Te hanga me te ihirangi pūngoi
- Te ihirangi Caloric 691 kcal
- Pūmua 9.17 g
- Ngako 71.97 g
- Warowaihā 4.26 g
Ko nga Pecans me nga nati he maha nga huaora me nga kohuke penei: te huaora B1 - 44%, te huaora B5 - 17.3%, te pāhare pāporo - 16.4%, te konupora - 30.3%, te ūkuikui - 34.6%, te rino - 14, 1%, te manganese - 225% , parahi - 120%, konutea - 37.8%
Nga painga Pecan
Ko nga Pecans he tino nui te kaataora, na te mea e 70% nga momona. Ma te kore e ranea o te kai totika, he mea nui enei nati, ana he tini noa o ratau ka makona, ka kaha. Ko nga Pecans te mea momona o nga nati katoa.
He nui a Pecan i te huaora A, B, C, E, kei roto hoki nga mea timatanga: te rino, te konupūmā, te ūkuikui, te konupora, te pāhare pāporo, te konutea. Ko nga Huaora A me te E ka ngongo pai mai i nga pecan na te mea he ngako-wairewa. Ka whakapai ake ratou i te ahua o te kiri, nga whao me nga makawe.
Ko te Pecan kei roto tonu te momo huaora E, na te take i hangaia ai te raau hei aukati i te tipu o nga pukupuku pukupuku. Akene ka taea e te kohi kai i ia wa te whakaiti i te mate pukupuku.
Ko nga Pecans, pera i etahi atu nati, he nui i roto i nga waikawa waikawa polyunsaturated (omega-3 me omega-6). Mauruuru ki a raatau, me te muka kai, ko nga pecan te whakarato i te wairua ki tonu i te wa roa.
Pecan kino
Ko te kino nui o te pecan kei roto i te nui o te kohinga pūngoi. Ahakoa ko nga taangata kaore he taumaha nui, kaua e kawea ki tenei nati, na te nui o te kai ka pa he mate ngarara.
Mo te momona, nga raru o te ate, me te kaha ki te mate mate kino, he pai ke ki te kore e kai i nga pihi hei karo i te mate kino. He kaha te mate poroteihi, no reira me wehe nga whaea me nga tamariki ngote tamariki i raro i te 3 tau te whakakore i nga pihi mai i te kai.
Te whakamahinga o te pecan i te rongoa
I nga rongoa o tenei wa, kaore e whakamahia nga pecan, ana ki nga rongoa a te iwi, kaore e mohiotia te nati. I etahi wa ka whakatoia e nga Iwi o Amerika ki te Raki nga rau raakau ka tango hinu mai ranei i nga nati, me te whakaaro he rongoa tenei.
Hangaia nga kopare-parai i runga i nga pihi mongamonga hei poipoi me te horoi i te kiri me nga matūriki nati ngawari. Ka honoa te hinu Pecan ki nga momo peita ki te whakarei ake i to raatau paanga. I tona ahua ma, ka whakamakuku te hinu i te kiri ka awhina i nga tohu totoro.
Te whakamahinga o te pecan i te tunu kai
I etahi wa ka paraihia nga Pecans i mua i te whakamahinga, engari mena ka tunua te rihi, ka whakamahia noa nga nati. Ko te tunu he whakarei ake i te haonga rereke o nga nati ka whakaatu i nga tuhinga karamera.
Ko nga Pecans e tino whakamahia ana i Amerika, ka taapirihia ehara i nga taonga tunu anake, engari ki nga hupa me nga huamata. I nga hararei, ka tunu e nga kaimanawa nga keke keke.
Pie pie
He wa anake ka taea tenei kai reka, na te mea tino kaha ki nga kaataora. Ko te honi i roto i te whakakii ka taea te whakakapi mo te tirikara maple tae atu ki te miraka tepe matotoru - engari me whakatika e koe te reka ma te taapiri atu i te huka. He nui te keke, ka taea te whakaheke i nga waahanga mena ka hiahiatia he waahanga iti ake.
Mo te whakamatautau
- Paraoa paraoa - 2 kapu
- Pata - 200 gr
- Egg - 1 waahanga
- Kirīmi (mai i te 33% ngako) te kirīmi kawa ngako - 4 punetēpu
- Huka Parauri - 4 punetēpu
Mo te whakakii
- Pecans - 120 g
- Nui hua manu - 2 waahanga
- Huka parauri - ki te pangia e koe
- Te wai honi waiu ranei tirikara - 250 gr
- Pata - 70 gr