tirotiro
Whakaahuatanga Pistachio
Pistachio. I tenei ra, ko nga kainoho katoa o to taatau whenua nui kua whakamatau i nga pistachios kia kotahi neke atu. He tino reka tenei, he hua tino ora mai i te tirohanga o te rongoa, o te kai totika me te tunu kai.
Ko nga Pistachios e mohiotia ana mai i nga wa o mua ka timata ratou ki te ngaki i te wa ano. Na, kei te whakatipuhia nga rakau pistachio i Iran, Kariki, Spain, Itari, USA, Turkey me etahi atu whenua Mediterranean, Ahia me Ahitereiria, tae atu ki Awherika ki te Hauauru o te Hauauru.
Ka tipu ano nga rakau Pistachio ki Caucasus me Crimea. I tenei ra, kei te toha e Turkey te haurua o nga pistachio o te ao ki te maakete.
Nga matotoru o te pistachio mohoao ka tiakina i Tajikistan, Uzbekistan, Turkmenistan me Kyrgyzstan. Ko te Pistachio he tipu rakau ahua iti te teitei, e hua ana i nga hua-rite ki te nati. Ko te hua pistachio e kiia ana ko "drupe".
Ka maoa ana nga hua, ka maroke tana penupenu, ka pakaru te kohatu ki roto e rua haurua, ka kitea te nati. I etahi momo pistachios, kaore nga hua e pakaru i a raatau, a he mea hanga noa tenei, he miihini. I te nuinga o te wa ka hokona nga pistachios tote totika paraoa ki te ahua o nga nati ka tihorea ranei.
Te hanga Pistachio
I roto i tenei momo nati ka kitea te tatauranga tino pai o te karamu, waikawa amino, nga kohuke me nga huaora. Hei tauira, kei roto i a raatau te maha o te manganese, te parahi me te ūkuikui, me te pāhare pāporo me te konupora.
Mo nga huaora, he maha nga huaora B ki te pistachios, ina koa ko te B6. He nui ake te nuinga o tenei waahanga i te ate kau. Hei whakakii i te kai o te huaora B6 i ia ra, me kai e te pakeke nga nati 10 anake i te ra.
Ka whakanuia ano te Pistachios mo o raatau kounga antioxidant, e whakaratohia ana e nga pūhui phenolic me te ihirangi o te huaora E. Ka awhina nga taonga antioxidant ki te tiaki i te taiohi o te tinana, te aukati i te whakangaromanga o nga pakitara o te pūtau. Ko nga phenols te whakapai ake i te tipu me te whakahou o nga pūtau. Ko te ahua, koinei te take i kiia ai enei nati i nga wa o mua he whakahou, a i roto i nga USA kei roto i te roopu tuatahi o nga hua me nga taonga antioxidant.
Kei roto i nga Pistachios nga carotenoids (lutein me te zeaxanthin) hei kawenga mo te pupuri i te tirohanga pai. Ka awhina ano hoki nga Carotenoids ki te whakakaha i te kiko o te koiwi i roto i te tinana (wheua, niho). Ko nga Pistachios anake nga nati kei roto te lutein me te zeaxanthin!
I roto i era atu mea, ko enei nati nga kaipupuri rekoata mo te kiko o te muka. Kaore he nut i roto i tenei moni. 30 karamu o te pistachios he rite ki te muka ki te katoa oatmeal.
- Calories, Calories: 556.
- Pūmua, g: 20.0.
- Momona, g: 50.0.
- Warowaihā, g: 7.0.
Tuhinga o mua
Ko te rakau pistachio tetahi o nga tipu hua nui rawa atu i roto i te hitori o te tangata. Ko tona teitei ka eke ki te 10 mita ka ora ki te 400 tau. Ko te whenua o nga pistachios e kiia ana ko Ahia o te Hauauru me nga rohe mai i Syria ki Afghanistan.
I rongonui i te wa o nga pakanga a Alexander the Great ki Ahia. I Pahia o mua, he nui te utu o enei nati ka kiia he tohu mo te momona, whai rawa me te pai. I nga wa onamata, ko nga pistachios i kiia ko te "nut magic". Engari ko te ingoa tino rereke i tapaina e nga Hainamana, i tapaina ko te "nut lucky" na te anga ngatata e rite ana ki te ataata.
I to taatau waa, tata ki te 20 nga momo o tenei tipu, engari kaore i te katoa e pai mo te kai. Ahakoa kua taunga ki te karanga i nga pistachios he nati, mai i te tirohanga botanical, he tarukino tera.
I tenei ra, ka whakatipuhia nga rakau pistachio ki Kariki, Itari, Spain, USA, Iran, Turkey me etahi atu whenua o te Mediterranean. Ka tipu o taatau pistachios ki Crimea me Caucasus.
Nga painga o te pistachio
He waahi motuhake to nga Pistachios ki waenga i nga nati. He nui te maha o nga matūkai kei roto nei he painga pai ki te hauora o te tangata. Ko enei nati ka pa ki te whakahokinga mai o te hinengaro-hinengaro o te hinengaro, te punaha o te ngakau, he painga tonic me te antioxidant ki te tinana.
E taunakitia ana nga Pistachios mo nga taangata e kaha ana te porearea o te tinana me te hinengaro. Ano hoki, ko enei nati matomato ka tohua mo nga tuuroro kua mate ano nei.
Na te kiko o nga waikawa hinu, ka awhina tenei hua ki te tahu i te "kino" te mate huka, na reira ka aukati i te whanaketanga o nga whakaeke ngakau me te atherosclerosis.
Ko te konupora me te pāhare pāporo, he waahanga kei roto i nga pistachios, hei whakakaha i nga pakitara o nga oko toto ka whakahoki ano i te tere o te ngakau.
Kei roto i enei nati merekara te lutein, he pai ki te kanohi. Ko tenei carotenoid te whakapai ake i te kite o te kanohi, he pai te aukati ki te whakatairanga i te hauora kanohi.
Ka taunaki nga taakuta kia kaua e nui atu i te 30 karamu o te pistachios ia ra mo te mahi o te ate me te whatukuhu.
Te kino o te pistachio
Ahakoa ko te pistachios he whare putunga o nga huaora whai hua me nga kohuke, me pau me te tupato. Ki te nui haere o te waahanga o enei nati, ka raru pea te tangata me te whakapairuaki.
Ko te Pistachios he hua whakatipu mate, na mena he mate taatai koe, na te mea he mate kino tenei nati ki a koe. Me tuupato ano nga waahine hapu, na te mea ka pa ki nga uaua maeneene ana ka mate pea tenei i te wa whanau waatea.
Te whakamahinga o te pistachios i te rongoa
I te mea he nui nga matū o te pistachios, he kaha te whakamahi hei rongoa. Hei tauira, ka whakamahia nga hua tihorea mo nga mate nakunaku, awhina i te mate anemia na te kiko o te huaora B6, awhina i te Bronchitis, he hua antitussive.
Ko tenei nati he taonga nui ki nga pūmua, nga momona momona-momona me te warowaihā hei tango i te paitini, te paitini ka horoi i te toto, ka aukati i te timatanga o te mate huka.
Kei te hiahia ahau ki te kukume i o whakaaro ki te hinu pistachio, ka puta mai i nga hua ma te peke makariri. Kei roto ko te waikawa oleic, nga huaora o nga roopu A, B me E. Ka ngawari te horapa o te hinu ki runga i te kiri, ka tino ngongo, ka whakakaha i ana mahi whakamarumaru.
Te whakamahinga o te pistachios ki te tunu kai
Ka taea te whakamahi i nga pistachios i te whakarite i nga huamata, nga kai reka, nga ranu, nga rihi wera, me te paramanawa motuhake. Ko tetahi o nga purini rongonui ko te aihikiriiri pistachio me te kakara pai me te reka whakaharahara.
Pistachios mo te whakaheke i te taumaha
I nga nati katoa e mohiotia ana, ko te pistachios te mea iti rawa i nga kaataora: 550 nga taumaha mo te 100 karamu. Mo nga huaora me nga microelement, ko te pistachios te puna huaora B1, E me te PP, me te konupora, te rino, te parahi, te konupora me te selenium. E taunaki ana kia kai i te maha o nga nati i ia ra.
Ma tenei ka tiakina te maata o te kai o te kaiora, me te ngako hinu huawhenua, nga huaora me nga kohuke ka uru ki te tinana. Hei taapiri, kei roto i nga pistachios te maha o nga pūmua - tae atu ki te 20%, ka taea ai e raatau te whakaiti i te hiahia me te pai o te wairua.
I runga i tenei ka puta nga hua i puta i nga kairangataiao o Amerika i roto i ta raatau tirohanga. No reira ka tohutohu atu ahau ki a koe kia paramanawa i runga i nga pistachios, kaua ko nga maramara paraoa ranei, nga ngatata, e kiia nei e nga kaimanaaki he kai "paraurehe".
Panekeke me te ranu miraka pē, hua me te pistachios!
Ko nga pancakes nga mea tawhito o te kai Amerika. He kowhiringa parakuihi pai tera hei whakahau i a koe i te ra katoa.
- Hua - 2 nga waahanga
- Panana - 1 waahanga
- Yogurt - 1 tbsp. l
- Te huka, te huka ranei hei whakakapi - ki te pangia e koe
- A, no te mahi i nga hua me nga pistachios
Whakamahia he whakaranu hei puree i te panana. Taapirihia he hua ki te puree ka uru pai. Tunua ki roto i te ipu kore rakau me te topata hinu.
Ringihia te ranu miraka ki runga (whakaranu i te huka me te miraka), nga hua me nga nati!