tirotiro
He aha nga painga hauora o te pepa?
Ko te pepa tetahi o nga huawhenua whai rawa i roto i te huaora C, ara e rua te nui o te kiwi i roto i te kiwi! Kei te whakarato hoki i te huaora B6 e whai waahi nui ana ki te mahi o te nerve me te punaha mate.
I mohio koe ? Ko te pepa whero kua eke ki te tino pakeke, he taonga antioxidant na te huaora A, beta-carotene me te lycopene. Ko te pepa kowhai kei te waahi waenga, he reka reka. Ka kohia te pepa matomato i mua i te pakeketanga, he iti noa te kawa.
Nga tohutohu ngaio mo te whakarite tika i nga pepa
Kia pai te whiriwhiri, me tino pakari te pepa, me te kiri maeneene me te kanapa.
Ka mau tonu he wiki i roto i te crisper huawhenua o te pouaka whakamātao. A ka tino pai te tio, i te mea ka para ki te wai wera i etahi meneti i mua.
Kia ngawari te tihorea. Ka rukuhia mo etahi meneti ki te wai kohua ka tangohia te kiri ma te maripi. Ka maka ranei ki roto i te oumu, ki te tunutunu ranei ka pango te kiri, ka waiho kia whakamatao ki roto i te peeke kirihou. He makutu, he tino ngawari te ahua o te kiri!
Kua pau mata, kaua e wareware ki te tango i te wahi ma o roto he iti nei te kawa.
Te taha tunu. Kohuatia mo te rua tekau meneti i mua i te whakaranu ki roto i te couli. Ka taea hoki te parauri mo etahi meneti i roto i te paraharaha, i te wok ranei kia mau tonu ai tona taha kirikiri i te wa e kaha ake ana te kemu.
I roto i te ataata: Te rereketanga o te kai: ahea timata ai?
Nga hononga makutu me nga pepa
Ka tunua ka tihorea, Ko nga pepa whero me te kowhai he mea tino pai ki te wai i roto i te hinu oriwa me te rongoa ki te cilantro hou me te mint.
I roto i te velvety, ka whakaranua ki te tōmato me te basil mo te urunga whakahauora.
Hanga tatou me te kai me te mahi kai kaiwhenua i runga i te pi, te tofu ranei, he rihi oti.
I te huamata, he tino pai ki nga huawhenua raumati katoa (zucchini, kūkamo, tōmato…).