Nga hua Ko te kohua porridge (maori)
| hua heihei | 3.0 (waahanga) |
| kau miraka | 60.0 (karamu) |
| pata | 10.0 (karamu) |
| Croutons paraoa paraoa (kowhiringa tuatahi) | 50.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
Ki te whakarite, ka tohua nga hua me te melange ki te waiu, ki te wai ranei, te tote (10 g mo te 1 rita o te papatipu), ka taapirihia te ngako ka kohuatia me te whakaoho tonu i roto i te peihana iti tae noa ki te rite o te paati-wai. Ko te pareti kua oti te rongoa ka tukuna kia tukuna ki runga i te bain-marie i te mahana o te 60 ° C mo te kore neke atu i te 15 meneti. Ka tukuna te pāreti hua ki roto i nga peihana iti, i nga hoeha tii hohonu ranei i roto i te ahua maori, me te tiihi, te crouton me te whakapaipai huawhenua i roto i te harore me nga hua kai. ka whakanohoia ranei te tiihi kuoro ki waenganui o te pareti, ka whakatakotoria nga croutons ki nga taha.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 180.3 kCal | 1684 kCal | 10.7 orau | 5.9 orau | 934 g |
| Pūmua | 10.3 g | 76 g | 13.6 orau | 7.5 orau | 738 g |
| Fats | 11 g | 56 g | 19.6 orau | 10.9 orau | 509 g |
| warowaihā | 10.8 g | 219 g | 4.9 orau | 2.7 orau | 2028 g |
| waikawa organic | 0.02 g | ~ | |||
| Water | 66.2 g | 2273 g | 2.9 orau | 1.6 orau | 3434 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 200 µg | 900 µg | 22.2 orau | 12.3 orau | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3 orau | 2.9 orau | 1875 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7 orau | 9.3 orau | 600 g |
| Huaora B4, kowhiri | 166.9 mg | 500 mg | 33.4 orau | 18.5 orau | 300 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.9 mg | 5 mg | 18 orau | 10 orau | 556 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.8 orau | 2000 g |
| Huaora B9, folate | 11.6 µg | 400 µg | 2.9 orau | 1.6 orau | 3448 g |
| Huaora B12, cobalamin | 0.4 µg | 3 µg | 13.3 orau | 7.4 orau | 750 g |
| Huaora C, ascorbic | 0.2 mg | 90 mg | 0.2 orau | 0.1 orau | 45000 g |
| Huaora D, calciferol | 1.3 µg | 10 µg | 13 orau | 7.2 orau | 769 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10 orau | 5.5 orau | 1000 g |
| Huaora H, koiora | 13.1 µg | 50 µg | 26.2 orau | 14.5 orau | 382 g |
| Huaora PP, KORE | 2.2098 mg | 20 mg | 11 orau | 6.1 orau | 905 g |
| Huapeka | 0.5 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 147.6 mg | 2500 mg | 5.9 orau | 3.3 orau | 1694 g |
| Konupūmā, Ca | 66.1 mg | 1000 mg | 6.6 orau | 3.7 orau | 1513 g |
| Silicon, Ae | 0.5 mg | 30 mg | 1.7 orau | 0.9 orau | 6000 g |
| Konupora, Mg | 17.7 mg | 400 mg | 4.4 orau | 2.4 orau | 2260 g |
| Konutai, Na | 205.2 mg | 1300 mg | 15.8 orau | 8.8 orau | 634 g |
| Sulphur, S | 124.4 mg | 1000 mg | 12.4 orau | 6.9 orau | 804 g |
| Paihere, P | 155.1 mg | 800 mg | 19.4 orau | 10.8 orau | 516 g |
| Māota, Cl | 306.1 mg | 2300 mg | 13.3 orau | 7.4 orau | 751 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 11.7 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6 orau | 5.9 orau | 947 g |
| Iodine, I | 14 µg | 150 µg | 9.3 orau | 5.2 orau | 1071 g |
| Cobalt, Co. | 6.5 µg | 10 µg | 65 orau | 36.1 orau | 154 g |
| Manganese, Mn | 0.2037 mg | 2 mg | 10.2 orau | 5.7 orau | 982 g |
| Parahi, Cu | 82.2 µg | 1000 µg | 8.2 orau | 4.5 orau | 1217 g |
| Molibdenum, Mo. | 7.6 µg | 70 µg | 10.9 orau | 6% | 921 g |
| Kaiarahi, Sn | 3.1 µg | ~ | |||
| Selenium, Mena | 0.5 µg | 55 µg | 0.9 orau | 0.5 orau | 11000 g |
| Strontium, Matua | 4 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 37.3 µg | 4000 µg | 0.9 orau | 0.5 orau | 10724 g |
| Chrome, Cr | 3.3 µg | 50 µg | 6.6 orau | 3.7 orau | 1515 g |
| Zinc, Zn | 0.9212 mg | 12 mg | 7.7 orau | 4.3 orau | 1303 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Mono- me nga waatea (huka) | 1.6 g | max 100 g | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 321.1 mg | teitei 300 mg |
Ko te uara o te kaha ko 180,3 kcal.
Porridge hua manu (maori) whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 22,2%, huaora B2 - 16,7%, choline - 33,4%, huaora B5 - 18%, huaora B12 - 13,3%, huaora D - 13% , huaora H - 26,2%, huaora PP - 11%, ūkuikui - 19,4%, māota - 13,3%, koopalt - 65%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Mixed he waahanga no te lecithin, he mea nui ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he mahi lipotropic.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- huaora D pupuri ana i te homeostasis o te konupūmā me te ūkuikui, e kawe ana i ngā mahinga o te kohuke wheua. Ko te kore o te huaora D ka ngoikore i te pungatara o te konupūmā me te ūkuikui i roto i nga wheua, ka nui ake te heke o te kiko o te koiwi, ka nui ake te raru o te osteoporosis.
- Huaora H whai wāhi ki te whakahiatotanga o te momona, glycogen, te pungao o nga waikawa amino. Ko te kore e rawaka o te kai o tenei huaora ka aukati i te ahua noa o te kiri.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Te waikawa e tika ana mo te hanganga me te whakakahoretanga o te waikawa waikawa i roto i te tinana.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
Te kohinga Calorie ME TE HUITANGA KIMI O TE WHAKARANGA KI TE WHAKAMAHI KAUPAPA He hua he porridge (maori) PER 100 g
- 157 kCal
- 60 kCal
- 661 kCal
Tags: Me pehea te tunu kai, te kohinga pūngoi 180,3 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, te tikanga tunutunu he porridge hua (maori), te tunu kai, nga kaata, nga kai