Kai Te heihei me te kikii kapi ranei me te mayonnaise
| he heihei | 107.0 (karamu) |
| Whakapaipai huawhenua 1 | 75.0 (karamu) |
| Ranu Mayonnaise | 40.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
Ka horoia nga pepa heihei me nga kemu ranei. Hei mahi i tenei, wehea te uaua o roto (tenderloin) mai i waho (kapi nui). Ka tangohia nga Tendons mai i te kapi iti, a ko te toenga o te clavicle ka tangohia mai i te kapi nui. Ko te kapi nui kua oti te tihorea ka whakamakuku ki te wai matao, ka whakatakotoria ki runga papa ka tapahia te kiriata o runga me te naihi maramara koi. Ko te kapi nui ka tapahia mai i roto ki te ahuarangi roa, ka tuwhera noa, ka tapahia kia rua, kia toru ranei nga waahi o nga taura ka kuhua ki roto i te waahanga he kapi iti, ka taupokina ki te waahanga tuwhera o te kapi nui. Ka tangohia te kapi ka tihorea mai i te kiri. Ka tapahia nga huawhenua hei poraka iti. Ko te haurua o nga huawhenua he mea kinaki ki te waahanga mayonnaise, ka whakatakotoria ki runga i te pereti me te reti, a ki runga - nga heihei heihei, ka ringihia ki te mayonnaise, te mayonnaise ranei ki te tiēre. Ko nga huawhenua e toe ana, ka tapahia ki roto i nga poraka, ka whakatakotoria ki te taha o te pi.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 400.2 kCal | 1684 kCal | 23.8 orau | 5.9 orau | 421 g |
| Pūmua | 16.7 g | 76 g | 22 orau | 5.5 orau | 455 g |
| Fats | 33.3 g | 56 g | 59.5 orau | 14.9 orau | 168 g |
| warowaihā | 9.1 g | 219 g | 4.2 orau | 1% | 2407 g |
| waikawa organic | 0.1 g | ~ | |||
| Muka muka | 1.1 g | 20 g | 5.5 orau | 1.4 orau | 1818 g |
| Water | 84.4 g | 2273 g | 3.7 orau | 0.9 orau | 2693 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 700 µg | 900 µg | 77.8 orau | 19.4 orau | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7 orau | 1.7 orau | 1500 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 orau | 1.4 orau | 1800 g |
| Huaora B4, kowhiri | 84.5 mg | 500 mg | 16.9 orau | 4.2 orau | 592 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.8 mg | 5 mg | 16 orau | 4% | 625 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15 orau | 3.7 orau | 667 g |
| Huaora B9, folate | 5.8 µg | 400 µg | 1.5 orau | 0.4 orau | 6897 g |
| Huaora B12, cobalamin | 0.3 µg | 3 µg | 10 orau | 2.5 orau | 1000 g |
| Huaora C, ascorbic | 2.3 mg | 90 mg | 2.6 orau | 0.6 orau | 3913 g |
| Huaora D, calciferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 0.5 orau | 5000 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 10.5 mg | 15 mg | 70 orau | 17.5 orau | 143 g |
| Huaora H, koiora | 8.8 µg | 50 µg | 17.6 orau | 4.4 orau | 568 g |
| Huaora PP, KORE | 5.6722 mg | 20 mg | 28.4 orau | 7.1 orau | 353 g |
| Huapeka | 2.9 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 274.2 mg | 2500 mg | 11 orau | 2.7 orau | 912 g |
| Konupūmā, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5 orau | 0.9 orau | 2865 g |
| Silicon, Ae | 9.2 mg | 30 mg | 30.7 orau | 7.7 orau | 326 g |
| Konupora, Mg | 35.2 mg | 400 mg | 8.8 orau | 2.2 orau | 1136 g |
| Konutai, Na | 104.5 mg | 1300 mg | 8% | 2% | 1244 g |
| Sulphur, S | 127.8 mg | 1000 mg | 12.8 orau | 3.2 orau | 782 g |
| Paihere, P | 195.4 mg | 800 mg | 24.4 orau | 6.1 orau | 409 g |
| Māota, Cl | 132.8 mg | 2300 mg | 5.8 orau | 1.4 orau | 1732 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 224.7 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 98.7 µg | ~ | |||
| Wanadium, V | 35.9 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 3.4 mg | 18 mg | 18.9 orau | 4.7 orau | 529 g |
| Iodine, I | 5.9 µg | 150 µg | 3.9 orau | 1% | 2542 g |
| Cobalt, Co. | 9 µg | 10 µg | 90 orau | 22.5 orau | 111 g |
| Lithium, Li | 6.6 µg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.2359 mg | 2 mg | 11.8 orau | 2.9 orau | 848 g |
| Parahi, Cu | 145.4 µg | 1000 µg | 14.5 orau | 3.6 orau | 688 g |
| Molibdenum, Mo. | 12 µg | 70 µg | 17.1 orau | 4.3 orau | 583 g |
| Nickel, ni | 28.3 µg | ~ | |||
| Kaiarahi, Sn | 1.8 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 40.8 µg | ~ | |||
| Selenium, Mena | 1.5 µg | 55 µg | 2.7 orau | 0.7 orau | 3667 g |
| Strontium, Matua | 8.9 µg | ~ | |||
| Titan, koe | 20.2 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 77.8 µg | 4000 µg | 1.9 orau | 0.5 orau | 5141 g |
| Chrome, Cr | 7 µg | 50 µg | 14 orau | 3.5 orau | 714 g |
| Zinc, Zn | 1.5872 mg | 12 mg | 13.2 orau | 3.3 orau | 756 g |
| Zirconium, Zr | 1.2 µg | ~ | |||
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 6.2 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 1.1 g | max 100 g |
Ko te uara o te kaha ko 400,2 kcal.
Whakakiihia o te heihei me te keemu me te mayonnaise ranei whai rawa i roto i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 77,8%, kowhatu - 16,9%, huaora B5 - 16%, huaora B6 - 15%, huaora E - 70%, huaora H - 17,6%, huaora PP - 28,4%, pāhare pāporo - 11%, silicon - 30,7%, ūkuikui - 24,4%, rino - 18,9%, cobalt - 90%, manganese - 11,8%, parahi - 14,5 %%, molybdenum - 17,1%, chromium - 14%, konutea - 13,2%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- Mixed he waahanga no te lecithin, he mea nui ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he mahi lipotropic.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- huaora E kei i a ia nga momo antioxidant, he mea tika mo te mahi o nga gonad, ko te uaua o te ngakau, he kaiwhakapai i te kiri o te kiri i te kiri. I te ngoikore o te huaora E, ka kitea te hemolysis o te erythrocytes me nga mate neurological.
- Huaora H whai wāhi ki te whakahiatotanga o te momona, glycogen, te pungao o nga waikawa amino. Ko te kore e rawaka o te kai o tenei huaora ka aukati i te ahua noa o te kiri.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- silicon kua whakauruhia hei waahanga hanganga i roto i te glycosaminoglycans me te whakaihiihi i te whakahiato collagen.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Te kohinga Calorie ME TE HUITANGA KIMI O TE WHAKARANGA KI TE WHAKARANGA heihei heihei me nga kikii kapi ranei me te mayonnaise PER 100 g
- 238 kCal
- 629 kCal
Tags: Me pehea te tunu, te kohinga pūngoi 400,2 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, te tikanga tunu heihei heihei me te kikii kikii me te mayonnaise, te tunu kai, nga kaata, nga kai