Kai Minced ika me te raihi
| panguru moana | 750.0 (karamu) |
| riihi raihi | 336.0 (karamu) |
| te riki | 100.0 (karamu) |
| paraoa paraoa, moni | 10.0 (karamu) |
| mātiareti | 40.0 (karamu) |
| te pāhiri | 7.0 (karamu) |
| pepa pepa pango | 0.5 (karamu) |
| te tote tepu | 12.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
"Ko nga tikanga mo te whakatakoto ka hoatu mo te taunga moana, cod cod kore upoko. 2 I te mahinga ika miro, ka whakaaetia kia whakamahia he ika o etahi atu momo kaore he kiko o nga koiwi wawaenga. Ko te whakaki i te panguru o te moana, o te koeko ranei, o te ika ranei, o te pike perch ranei kahore he kiri, he wheua ranei, he kiri ranei kahore he wheua, ka tapahia ranei nga kapi kapi arai kia ahei ki te tunu. Kohia te ika kua oti, taapirihia he aniana riki, te pāhiri, te ranu ma, kia ata uru. I te wa e whakarite ana i nga ika miro me te raihi, ka konatunatua nga ika tapatapahi ki te raihi kongakonga; ika mōrohe ki te raihi me te vizigu-me te raihi kongakonga me te viziga taka. I mua i te kohua, ka werohia te vizigu maroke mo te 2-3 haora ki te wai matao ka kohuatia kia ngohengohe rawa ki te wai tote (10 go te tote mo te 1 rita o te wai). Ka tapatapahia te viziga oti, ka haere ranei ki roto i te miihini miiti, ka mahana ai me te margarine rewa. Mai i te vizigi ka taea e koe te tunu i nga miiti totika motuhake kia rite ki te ika tunutunu me te raihi me te viziga, hei whakakapi i te tini o nga ika kua oti me te rite o te vizigi.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 291.7 kCal | 1684 kCal | 17.3 orau | 5.9 orau | 577 g |
| Pūmua | 27.2 g | 76 g | 35.8 orau | 12.3 orau | 279 g |
| Fats | 8.1 g | 56 g | 14.5 orau | 5% | 691 g |
| warowaihā | 29.3 g | 219 g | 13.4 orau | 4.6 orau | 747 g |
| waikawa organic | 46.7 g | ~ | |||
| Muka muka | 1.7 g | 20 g | 8.5 orau | 2.9 orau | 1176 g |
| Water | 129.6 g | 2273 g | 5.7 orau | 2% | 1754 g |
| Ash | 2.6 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 40 µg | 900 µg | 4.4 orau | 1.5 orau | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7 orau | 2.3 orau | 1500 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 orau | 1.9 orau | 1800 g |
| Huaora B4, kowhiri | 23.3 mg | 500 mg | 4.7 orau | 1.6 orau | 2146 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10 orau | 3.4 orau | 1000 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10 orau | 3.4 orau | 1000 g |
| Huaora B9, folate | 13.9 µg | 400 µg | 3.5 orau | 1.2 orau | 2878 g |
| Huaora B12, cobalamin | 2.2 µg | 3 µg | 73.3 orau | 25.1 orau | 136 g |
| Huaora C, ascorbic | 2 mg | 90 mg | 2.2 orau | 0.8 orau | 4500 g |
| Huaora D, calciferol | 2.1 µg | 10 µg | 21 orau | 7.2 orau | 476 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7 orau | 3.7 orau | 938 g |
| Huaora H, koiora | 1.1 µg | 50 µg | 2.2 orau | 0.8 orau | 4545 g |
| Huaora PP, KORE | 6.7152 mg | 20 mg | 33.6 orau | 11.5 orau | 298 g |
| Huapeka | 2.2 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 278.9 mg | 2500 mg | 11.2 orau | 3.8 orau | 896 g |
| Konupūmā, Ca | 128.4 mg | 1000 mg | 12.8 orau | 4.4 orau | 779 g |
| Silicon, Ae | 33.4 mg | 30 mg | 111.3 orau | 38.2 orau | 90 g |
| Konupora, Mg | 55.3 mg | 400 mg | 13.8 orau | 4.7 orau | 723 g |
| Konutai, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6 orau | 1.6 orau | 2167 g |
| Sulphur, S | 195.4 mg | 1000 mg | 19.5 orau | 6.7 orau | 512 g |
| Paihere, P | 255.3 mg | 800 mg | 31.9 orau | 10.9 orau | 313 g |
| Māota, Cl | 865.5 mg | 2300 mg | 37.6 orau | 12.9 orau | 266 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 49.6 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 59.9 µg | ~ | |||
| Wanadium, V | 0.9 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3 orau | 2.8 orau | 1200 g |
| Iodine, I | 49.6 µg | 150 µg | 33.1 orau | 11.3 orau | 302 g |
| Cobalt, Co. | 25.4 µg | 10 µg | 254 orau | 87.1 orau | 39 g |
| Manganese, Mn | 0.5295 mg | 2 mg | 26.5 orau | 9.1 orau | 378 g |
| Parahi, Cu | 193.6 µg | 1000 µg | 19.4 orau | 6.7 orau | 517 g |
| Molibdenum, Mo. | 5.8 µg | 70 µg | 8.3 orau | 2.8 orau | 1207 g |
| Nickel, ni | 6.1 µg | ~ | |||
| Kaiarahi, Sn | 0.05 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 46.4 µg | ~ | |||
| Selenium, Mena | 0.06 µg | 55 µg | 0.1 orau | 91667 g | |
| Titan, koe | 0.1 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 133.8 µg | 4000 µg | 3.3 orau | 1.1 orau | 2990 g |
| Chrome, Cr | 45.5 µg | 50 µg | 91 orau | 31.2 orau | 110 g |
| Zinc, Zn | 1.7909 mg | 12 mg | 14.9 orau | 5.1 orau | 670 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 29.3 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 1.3 g | max 100 g | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 79.9 mg | teitei 300 mg |
Ko te uara o te kaha ko 291,7 kcal.
Te ika paraoa me te raihi taonga i te huaora me nga kohuke penei: te huaora B12 - 73,3%, huaora D - 21%, huaora PP - 33,6%, pāhare pāporo - 11,2%, konupūmā - 12,8%, silicon - 111,3% , konupora - 13,8%, ūkuikui - 31,9%, māota - 37,6%, iodine - 33,1%, koopata - 254%, manganese - 26,5%, parahi - 19,4%, chromium - 91%, konutea - 14,9%
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- huaora D pupuri ana i te homeostasis o te konupūmā me te ūkuikui, e kawe ana i ngā mahinga o te kohuke wheua. Ko te kore o te huaora D ka ngoikore i te pungatara o te konupūmā me te ūkuikui i roto i nga wheua, ka nui ake te heke o te kiko o te koiwi, ka nui ake te raru o te osteoporosis.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaitautoko mo te punaha io, ka uru atu ki te aukati o te uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, nga koiwi pelvic me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- silicon kua whakauruhia hei waahanga hanganga i roto i te glycosaminoglycans me te whakaihiihi i te whakahiato collagen.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Te waikawa e tika ana mo te hanganga me te whakakahoretanga o te waikawa waikawa i roto i te tinana.
- iodine whai wāhi ki te mahi o te repe thyroid, whakarato i te hanganga o te homoni (thyroxine me triiodothyronine). He mea tika mo te tipu me te rereketanga o nga waahanga o nga kiko katoa o te tinana o te tangata, te manawa o te mitochondrial, te whakaritenga o te konutai konutai me te kawe i te homoni. Ko te koretake o te kai ka arahi ki te kaitautoko morearea me te hypothyroidism me te ngoikoretanga o te pungao, te whakapae arterial, te tipu o te tipu me te whanaketanga hinengaro o nga tamariki.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Te kohinga pūngoi ME TE HUITANGA KIMI O TE KAIWHIRI I TE KAIWHIRI Ika ika me te raihi PER 100 g
- 103 kCal
- 333 kCal
- 41 kCal
- 334 kCal
- 743 kCal
- 49 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Me pehea te tunu kai, te kohinga pūngoi 291,7 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, te tikanga tunu ika Minced me te raihi, te tunu kai, nga kaata, nga kai