Nga tohutao mo te mīti me te harore porcini

Ko nga tohutao mo te tunu mīti me te harore porcini ka taea e koe te tunu i te maha o nga kai reka me te kai pai mo to whanau. Ko nga tohutohu tika-a-taahiraa ka hoatu te nui rawa o nga korero mo nga mahi tika. Ko te hua he rihi whakaminamina tino rite me te uara kai nui me nga taonga organoleptic tino pai. Titiro atu ki te wharangi me pehea te tunu mīti me te harore porcini i roto i te oumu me te tunu kai puhoi, te tunu me te tunu. Ko nga kai kua kowhiria maatatia ka whai hua enei tohutao mo nga tangata he rereke nga manakohanga reka. Ko enei katoa he kai Pakeha matarohia me nga mea kakara me nga kakara.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Mīti i roto i te ranu ma me te harore

Ko te mīti i roto i te ranu ma me te harore kua rite mai i nga kai e whai ake nei:

• harore ma - 200 g
• Thyme - 2-3 peka
• Karika - 5 nga korowha
• Te hinu oriwa - 100 ml
• raihi Arborio - 150 g
• Riki - 150 g
• Cognac - 50 ml
• Hupa mushroom - 500 ml
• Pata - 70 g
• Parmesan - 100 g
• Mascarpone - 70 g
• Piti pipi - 400 g
• Te ranu Demi-glace (hua kua oti) - 150 ml
• Te kirikiri wai - 15 g
• Te pepa tote

[ »]

Mīti me te harore porcini i roto i te kohua

Ko nga kai mo te mīti me te harore porcini i roto i te kohua ko nga hua e whai ake nei:

• Mīti - 550 g
• harore ma hou - 400 g
• Kāreti - 250 g
• pakiaka herewi - 150 g
• Momona - 130 g
• riki - 3 nga kakau
• Zucchini - 2 nga waahanga
• Riwai penupenu - 2 kapu
• Paraoa paraoa - 2 punetēpu
• Pata - 2 punetēpu
• Te tote me te pepa pepa pango ki te pangia e koe

Horoi harore ka tapahia ki nga wahi iti. Horoihia te zucchini, tihorea, tapahia te kikokiko ki nga poraka iti. Horoihia te kai, haere i roto i te miihini kai me te karoti tihorea, te riki me te herewi. Te tote me te pepa i te mīti mōrohe kia reka. Whakanohia te pata, te rīwai penupenu, te mīti mōrohe, te harore, te pēkana me te zucchini ki roto i ngā kōhua ​​uku, tauhiuhia ki te kongakonga parāoa ka tunu kia ngawari.

Te tunu mīti me te harore porcini

Kai:

[ »»]
• 100 g harore porcini hou
• 50 g pata
• 150 g kau
• 30 g tōmato
• 30 g aubergines
• 50 g aniana
• Water
• 25 g kirīmi kawa
• tote
• Ð¡Ð¿ÐµÑ † ии
• greens

Ki te tunu mīti kohuatia ki te harore porcini, tapatapahia rawatia harore hou ki takai, ka parai i roto i te pata mo te 15-20 meneti. Na ka whakawhitia ki te rino whakarewa. Tāpirihia te mīti parai, tapahia ki nga poro kikokore, porowhita o te tōmato maoa me te eggplant, tapaono me te para ki te wai kohua. Whakanohoia he apa o te aniana, te tote, nga mea kakara ki runga, ringihia ki te wai ka korohuki mo te wera iti mo te 40-50 meneti (tae noa ki te maoa). 10 meneti i mua i te mutunga o te kohua, ringihia kirīmi kawa, tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi. Mahi mahana.

Mīti tunua me te harore porcini

wae:

[ »»]
• 500 g te kai
• 500 g harore porcini hou
• 2 Toi. punetēpu pata
• cloves karika 2
• 1 h. He koko huka
• 1 h. Pue tote
• pepa pepa pango ki te pangia e koe
• Pahiri
• Kāreti
• pupuhi

Tapahia te kai ki nga poro kikokore, uru ki te karika tapatapahi rawa me te pahiri, te karoti me te riki. Tāpirihia te huka me te tote, te pepa. Waiho te kikokiko kia tu mo te 1 haora. Na ka kohuatia nga harore, a i tenei wa ka kohuatia te kai i runga i te wera nui. Horoihia te hupa, ka waiho ki raro anake, taapirihia nga harore me te hinu. Mahihia te mīti tunu me te harore porcini me te raihi pakaru.

Mīti me te harore porcini i roto i te kirīmi kawa

Kai:

• 1 kg te penupenu poaka
• 2 ringaringa o te harore
• 2 topuku
• 1 st. koko paraoa
• 2 st. punetēpu o te kirīmi kawa
• 1 paihere herewi (te pahiri ranei)

Kohuatia te mīti i roto i te kōhua ​​i roto i te iti o te wai. Tangohia, tapahia ki nga poro. Ringihia te hupa ki runga i nga harore. Tapahia te riki ki nga mowhiti, parai ki te hinu, tapatapahia nga harore. Ringihia te paraoa parai ki te hupa, uru ki te aniana, harore, kirīmi kawa me te otaota. Ringihia te ranu ki runga i te kai, korohū mo te 5 meneti. Mahihia te mīti me te harore porcini i roto i te kirīmi kawa me te rīwai penupenu (raihi ranei).

Mīti me te harore porcini i roto i te oumu

Te hanganga:

• Xnumx Beef Tenderloin
• 15 g harore porcini maroke
• 140 g rīwai
• 50 g aniana
• 25 g pata
• 10 g tiihi
• 2 st. punetēpu o te kirīmi kawa
• 3 g pāhiri
• 20 g tōmato hou te tote
• pepa

Horoihia te kai mai i nga kiriata, tapahia ki nga pihi, te tote, te pepa me te parai i roto i te parai wera i nga taha e rua. Parai motuhake te harore tapatapahi kohuatia, te riki me te tōmato. Kohuatia me te parai nga rīwai, kātahi ka makahia te kai ki roto i te paraharaha, hoatu te harore, te aniana me te tōmato ki runga, a ki te taha o te rīwai parai, ringihia te kirīmi kawa ka tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Kuhua te mīti me te harore porcini mo te tunu ki te oumu mo te 45 meneti. Tauhiuhia ki te pāhiri i mua i te mahi. I runga i te tepu, kia mohio ki te mahi i roto i te parai parai.

Te tunu mīti me te eggplant, te harore me te tōmato.

wae:

• 150 g kau
• 100 g aubergines
• 100 g harore porcini hou
• 20 g pata
• 20 g aniana
• 5 go tōmato puree
• 75 g tōmato
• 10 g kāpeti
• 5 g pāhiri
• Ko te rau rau rau 1

Kohuatia te mīti ngohengohe, kore-ora ki te hinu (5 g) tae noa ki te parauri koura, tāpirihia he tōmato puree, 1/2 kapu wai, rau kokoru me te korohū i raro i te taupoki i runga i te wera iti tae noa ki te ngawari. Na ka tapahia te kai ki nga poro e 3 me te whakauru i roto i te peihana kotahi te tapatapahi rawa me te parai riki, te harore, te pepa matomato. Na ka korohū mo te 5-8 meneti.

Whakanohoia te kai kua oti ki runga i te rihi, ringihia te ranu me te harore ka tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi.

Eggplants me tōmato tapahia ki porowhita, parai i roto i te hinu, me te tauwhitia hoatu tata ki te kai hei rihi taha.

Ko nga whatukuhu me nga harore i roto i te ranu waina.

wae:

• 500 g nga whatukuhu poaka
• 200 g harore ma kohuatia
• 1 st. koko paraoa
• 1/4 kapu waina (madeira)
• 1 karaihe hupa kai
• 2 Toi. punetēpu pata

Tihorea nga whatukuhu mai i nga ngako me nga kiriata, tapahia kia rua nga waahanga ka tapahia ki nga poro kikokore. Kohuatia nga harore ka tapahia ano hoki ki nga poro, whakakotahi ki nga whatukuhu. Te tote i nga mea katoa, tauhiuhia ki te pepa me te parai i roto i te paraharaha kua wera ki te hinu, ka tauhiuhia ki te paraoa me te parai ano mo te 1-2 meneti, te whakaoho me te koko. Na ka ringihia te waina me te hupa kai ki roto i te paraharaha me nga whatukuhu ka tunu mo te 3-4 meneti. I te wa e mahi ana, waiho nga whatukuhu ki runga i te rihi mahana ka tauhiuhia ki te pahiri tapatapahi rawa. Motuhake, ka taea e koe te mahi rīwai kohuatia ki te pata.

Mīti me te harore porcini me te rīwai

Ki te tunu mīti me te harore porcini me te rīwai, me hiahia koe ki te hanganga o nga hua e whai ake nei:

• 1 kg o te mīti tenderloin
• 500 g kirīmi kawa
• 1 Toi. l. paraoa
• 1 haora. L. pua nani
• 50 g harore porcini maroke
• 1 umipa
• 2 – 3 tbsp. l. pata
• 5 rīwai
• te pepa
• te tote

Tapahia te tiihi ki nga wahanga 3-4 cm te matotoru ka parai ki te hinu i runga i te wera nui. Tapahia nga rīwai ki nga poro matotoru 0,8 – 1 cm te matotoru, parai ki te hinu tae noa ki te parauri koura. Hei whakarite i te ranu, parai riki tae noa ki te parauri koura, kohuatia nga harore i roto i te iti o te wai, uru ki te kirīmi kawa ki te paraoa, te tote, te tapiri i te pua nani, te pepa, te riki parai, te harore kohuatia tapatapahi, 1 tbsp. he koko o te hupa harore. Ringihia te ranu ki runga i te kai me te rīwai ka korohū ki runga i te ahi iti, ka kati te paraharaha ki te taupoki.

Mīti me te harore porcini maroke i roto i te tunu kai puhoi

wae:

• 1 kg o te mīti tenderloin
• 2 Toi. punetēpu hinu huawhenua
• 1–2 tbsp. koko pua nani
• 1 te punetēpu paraoa
• 1 st. he koko pata
• 50 g harore porcini maroke
• 200 g kirīmi kawa
• te tote

Ko te mīti me te harore porcini maroke kua rite: pania te kai kua horoia me te pua nani i rewa ki te hinu huawhenua ka mau mo te 2 haora i roto i te ipu hiri. Na ka ata horoia atu te pua nani, tauhiuhia ki te tote me te paraoa, parauri i nga taha katoa i roto i te ngako tino kakano.

Ko te mīti me te harore porcini i roto i te kaipahua puhoi ka tere te tunu ka puta he tino reka.

Whakawhitihia te kai, me te ngako i tunua ai, ki roto i te peihana multicooker, ringihia te hupa harore ka tunu i te aratau "Stew" mo te 1 haora. Tapahia te kai kua oti ki roto i nga poro whanui puta noa i nga muka, maka ki runga i te rihi, ringihia ki runga i te ranu. Ka taea te kai me te rīwai parai me te huamata kūkamo hou. Hoatu nga harore porcini kohuatia me te tapatapahi ki roto i te ranu kai e toe ana, ringihia ki roto i te kirīmi kawa tote, i konatunatua ki te paraoa me te waimeha ki te toenga hupa harore. Kohuatia. Ringihia ki runga i te kai tapatapahi me tenei ranu. Toha motuhake te toenga ranu i roto i te poti.

Te tunu mīti Bulgarian me te harore porcini.

Kai:

• 1 kg o te mīti
• 150 g ngako
• 3-4 punetēpu ngako
• 500 g harore hou
• 15-20 pea o te pepa pango
• te pāhiri
• te tote

Tapahia te mīti, ka parai ki te ngako, kātahi te tote me te pepa. Whakanohoia te raro o te paraharaha me nga poro kikokore o te bacon, hoatu he kai ki runga, ka tihorea, ka horoia nga harore ki runga (nga mea iti - katoa, me nga mea nui - tapahia). Ringihia 2 kapu wai wera, tāpirihia te pepa pepa pango, te tote me te kawe ki te reri mo te wera iti, kati te taupoki.

Te tunu mīti me te harore porcini.

Tapahia te penupenu mīti ki ngā mongamonga, me te paraihe paowa iti-ngako ki roto ki nga poraka iti. Kohuatia nga mea katoa me te riki, ringihia ki roto i te hupa, tāpirihia te puree tōmato, nga mea kakara, taupokina te paraharaha ki te taupoki ka korohū tae noa ki te ngawari i runga i te wera iti. I runga i te hupa i tunua ai te kai, whakaritehia he ranu me te taapiri o nga harore porcini tapatapahi rawa ranei, i parai i mua, me te paraoa. Whakanohoia te kai maoa ki te ranu ka kohuatia. Toha ki te rimurapa kohuatia, rīwai rānei, kohuatia, parai rānei. Ka taea te takai me te harore me te kore he parapara, me te whakanui ake i te kai o te kai.

Te hanganga:

• mīti mīti - 500 g
• paoa paoa - 100 g
• harore porcini - 200 g
• puree tōmato – Mai i te ct. koko
• aniana - 1-2 pcs.
• hinu tunu - 2 tbsp. koko
• paraoa - 1 tbsp. koko
• Te tipu
• pepa
• te tote

Mīti me te harore porcini i roto i te ranu kirikiri

wae:

• 600 g harore porcini hou
• 6 poro o te poaka poaka (2 cm te matotoru)
• 200 ml te iti kawa mayonnaise
• 10 Toi. l. te hinu huawhenua
• 5st. l. waina ma maroke
• 500 ml kirīmi
• pepa pepa pango
• te tote

Mo te mīti me te harore porcini i roto i te ranu kirikiri, horoia nga harore, tapahia ki nga poro me te parai i te haurua o te hinu huawhenua mo te 5 meneti. Na ka tāpiri pepa me te tote, kawea ki te tae parauri, tāpiri mayonnaise iti-pūngoi, uru rawa, kohuatia, whakaiti i te wera me te kia tu mo tetahi atu 5 meneti. Horoihia te kai i raro i te wai matao rere, miria ki te tote me te pepa, parai i roto i te toenga o te hinu huawhenua mo te wera nui mo te 3 meneti, ringihia te waina ma maroke me te kirīmi, kawea ki te whewhe ka waiho mo etahi atu meneti 2. Mahihia te awhi i runga i tetahi rihi nui, ki waenganui ka makahia nga harore, me te taha - nga waahanga o te kai.